【新潟食記】PIA Bandai萬代市場 日本海測最大級海鮮市場!人氣美食迴轉壽司弁慶

大家對於新潟的第一印象,就是有好吃的米

但因為新潟鄰近日本海,所以海鮮也是很厲害的,重點是新鮮又便宜!

《PIA Bandai 萬代市場》為日本海側最大的海鮮市場,喜歡吃海鮮的人,推薦你來新潟旅遊請列入必到景點

除了市場外,還有多間海鮮餐廳,其中這次吃的《迴轉壽司弁慶新潟ピア万代店》,在日本食評網站tabelog上,可是擁有3.60高分,為top5000名店呢!

廻転寿司弁慶新潟ピア万代店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:新潟縣旅遊景點、必吃美食推薦!萬代市場海鮮新鮮好吃又便宜

 

《PIA Bandai 萬代市場》距離JR新潟車站約2公里路程,步行前往大概30分鐘會到

或者也可以搭巴士9番線至「宮浦中学前」下車,車資為210yen;若是開車自駕前往的話,市場附設免費停車場,停車位蠻充足的不用擔心沒地方停

新潟市最熱鬧的新潟萬代商圈萬代城Bandai CityAEON,甚至是萬代橋等景點,都在附近

自由行的旅人,可以把行程規劃在一起,逛街購物、吃美食買伴手禮一次搞定

《PIA Bandai 萬代市場》之於新潟

大概就跟築地市場/豐洲市場之於東京、黑門市場之於大阪是同樣的重要

《PIA Bandai 萬代市場》平面圖可參考下方照片,分成海鮮市場、農場品市場、餐廳等幾大類

各店鋪的營業時間不太一樣,但基本上《PIA Bandai 萬代市場》是早上9點開到晚上10點

當然,海鮮魚貨這種東西,一定是數量有限,越早來越新鮮、選擇越多,建議大家還是不要太晚來

《PIA Bandai 萬代市場》的海鮮真的都好便宜,選擇也非常多

若是新潟、佐渡地區捕獲的海產,都會貼上地名貼紙,吃在地、吃當季的最新鮮

秋冬來新潟一定要吃鰤魚、甜蝦、南蠻蝦、螃蟹,一整盒甜蝦只賣300yen左右,換算台幣不到100元,愛蝦的人都該帶上一盒!

台灣人很愛的海膽、帝王蟹腳、明太子等,是從北海道或其他縣市過來的

價格跟新鮮度自然不比當地海鮮,想吃還是買得到的,各類海產選擇非常豐富

若無法自己料理,可以直接購買處理好的壽司、生魚片,價錢同樣便宜實在

《PIA Bandai 萬代市場》有室外用餐區,所買的食材、餐點皆可在這用餐

除了海鮮市場外,農產品市場也是我覺得另一處值得逛的店舖

裡頭滿是新潟農特產,白米、牛奶、果汁、蔬果等,通通買得到

價錢上我覺得沒有比較便宜,但就是種類齊全、選擇多,沒有時間跑太多景點購物的人,在這裡一次採購也是個辦法

而我們這天的午餐,是到新潟人氣非常高的《迴轉壽司弁慶新潟ピア万代店》吃壽司

本店在佐渡島的《迴轉壽司弁慶》,「新潟ピア万代店」的分數與評價反而比較高(而且高不少)

中午用餐時間前往,店內座無虛席還有滿滿候位人潮

請記得先到機器前輸入用餐人數,並等候位子,不要傻傻的空等

人少的話,會被安排在吧檯區,也是所謂迴轉壽司搖滾區,想吃什麼都請自由拿取

人多的話,則會坐在後方長桌區,可以用平板電腦點餐,會有專人將餐點送至座位前

《迴轉壽司弁慶新潟ピア万代店》菜單如下,迴轉壽司單盤價格從130yen起,走的是平價路線

若是看不懂日文菜單的人,平板menu皆附有圖片,可以看著圖點

壽司這類食物,講求的就是喜好與新鮮,點自己愛的食材就對了;若再講究一點,則可選擇當日推薦品項,皆為當天捕獲最新鮮魚貨,這也是漁港邊的餐廳之最大優勢,地利之便呀

醬油有分薄口、濃口這點,我個人給予高度肯定

因為我就是一個喜歡薄口醬油的人,看得出店家對於小細節的重視

B套餐—1200yen

什麼都想吃一點,胃容量又有限,套餐各來一貫便是個很好的選擇

海膽、鮭魚卵、穴子魚、干貝、甜蝦、花枝、竹莢魚、鰤魚、鯛魚、鮪魚,10貫上桌並附有一碗味噌湯

生魚片的新鮮度都不錯,推薦鮭魚卵、干貝、甜蝦、鰤魚

尤其是後兩者為新潟當季代表性魚貨,幾乎在每間海鮮餐廳的菜單上都看得到,鮮美滋味自然不在話下

海膽雖為高級食材,但畢竟不是本地捕獲,個人覺得帶點藥水味,風味普普

因為我不吃芥末,所以點餐時有先跟店家說不要加,只是沒想到得到了「原味」的竹莢魚,好像還是應該放點薑泥、蔥花才能掩蓋腥味

鯛魚吃到小刺,這點有扣分一下;鮪魚個人還是偏好油花豐厚的,只是這價格本不該奢求會出現腹肉

《迴轉壽司弁慶新潟ピア万代店》最讓我驚喜的是醋飯捏製上的功力

米粒間是有空洞的,吃來口感不會過緊過硬,也不會鬆到筷子一夾就散

魚貨的搭配就是新鮮,雖不到爆炸性的美味,但賣這價格我覺得很可以了,生意會這麼好可想而知

味噌湯有加入蝦頭,但沒什麼蝦味

這樣其實也好,畢竟在10貫過後,配點清爽的湯也是不錯

來到新潟旅遊,推薦大家至《PIA Bandai 萬代市場》逛逛

不僅交通方便、有眾多免費停車位,海鮮更是新鮮又便宜,還能直接到《迴轉壽司弁慶新潟ピア万代店》,吃吃在地日本人甘願排隊也要吃的美味平價壽司唷!

廻転寿司弁慶新潟ピア万代店

地址:新舄縣新舄縣新舄市中央區萬代島2-4

電話:025-255-6000

營業時間:10:30~21:00 (水曜定休)

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