咖哩麵是很能代表基隆的美食，而湯咖哩代表最推薦的當然是七堵火車站附近這家《七堵咖哩麵》
《七堵咖哩麵》在地深耕60年，咖哩麵是很多人公認的七堵必吃美食，還強調僅此一家、絕無分店
咖哩麵份量十足、一碗只賣40元，《七堵咖哩麵》菜單全是銅板價，不用50元就能飽餐一頓！
七堵咖哩麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：基隆七堵美食小吃推薦！在地飄香60年老店，近七堵火車站走路僅需3分鐘
《七堵咖哩麵》地址位在基隆七堵開元路上，門面相當低調，甚至連張大招牌都沒有
從七堵火車站出口出來，約步行230公尺、3分鐘左右即可抵達，開車騎車前往的人，附近路邊停車還算方便，火車站附近也有收費停車場
附近必吃七堵美食還有《七堵家傳營養三明治》，我們這天就是先買完營養三明治，再過來吃碗咖哩麵當晚餐
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《七堵咖哩麵》是一家七堵在地經營超過60年的老店
從店裡店外的裝潢擺飾，應該就能看出濃濃年代感吧？這樣的空間下賣的古早味小吃，感覺就特別好吃
這篇食記介紹的開元路的《七堵咖哩麵》，營業時間為早上8點至下午5點；如果是晚上想吃七堵咖哩麵的人，就要到「基隆市七堵區崇智街2-2號」這家，兩家好像是親戚開的，一間開白天、一間開晚上，彼此間的生意不會互打
《七堵咖哩麵》在七堵美食小吃界，擁有極高人氣
除了在google map上擁有上千則評論外，食尚玩家等美食節目、新聞媒體，很多都曾採訪推薦過
說《七堵咖哩麵》是最能代表七堵的湯咖哩麵店一點都不為過，大家來吃記得吃對老店，別跑錯家了啊
根據《七堵咖哩麵》創辦人楊金發先生的孫女所說
阿公當年是跑船的船員，因為船員工作風險極高，所以在光復後便開啟賣起日式湯咖哩
據說製作咖哩的技術是跟日據時代的日本人學的，後來有再因應台灣人口味做過改良，好味道一賣就是60多年
加上七堵火車站附近是運送煤礦的必經路線，擁有很多礦工等勞動人口，便宜大碗的咖哩麵，便成了當時很多勞工階級的最愛
《七堵咖哩麵》菜單如下，此為2023年3月拍攝menu
咖哩麵、咖哩冬粉、咖哩板條均一價40元，咖哩豆腐30元、咖哩豆芽25元，全部都是50元以內的超親民銅板價位
如果點咖哩麵也能額外加點豆腐，一塊是5元，想加個一塊、兩塊都是沒問題的
咖哩麵+豆腐—50元
我先承認最初把《七堵咖哩麵》收進基隆美食清單中，完全就是衝著他的賣相
老實說，真的會讓人有些奇妙聯想(笑)，但這也是《七堵咖哩麵》一大特色啦，多年來都是這樣擺的！
吃之前要先把咖哩攪拌攪拌，不然單喝湯會有點清淡
把咖哩均勻攪拌進湯中以後，味道會瞬間變得濃郁許多，可以感受到濃厚辛香料香氣，帶點微甜、微辣，是很有記憶點的味道
搭配的是粗度較粗的台式烏龍麵，口感厚實有嚼勁，飽足感確實很夠
但我覺得吸收咖哩湯的能力不是太好，兩者的味道其實合不太在一起，必須一口麵、一口湯的吃才行
油豆腐一塊5元，以現在的物價來說真的不貴
和咖哩麵搭在一起吃根本飽上加飽，裡面還有滿滿豆芽菜，一碗50元實在便宜！
《七堵咖哩麵》或許稱不上驚為天人的美食，但我仍會列為基隆七堵車站附近的必吃美食
咖哩麵吃得是一種基隆歷史、文化特色，加兩塊油豆腐才賣50元的咖哩麵，現在哪裡還有得找
若是喜歡咖哩炒麵的人，推薦你吃基隆廟口夜市的《阿華炒麵》，這家應該也是基隆最強咖哩炒麵了
七堵咖哩麵
地址：基隆市七堵區開元路62號
電話：02 2456 9281
營業時間：週一-週日08:00-17:00
Last Updated on 2023-05-06 by 周花花
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