隱身迪化街百年老房子內的《RADICI》，是一家很值得推薦的大稻埕餐酒館
義大利主廚端出道道美味得讓人驚艷的義式料理，《RADICI》菜單真的是隨便點餐都超好吃
在老宅天井庭院、綠色樹木的環繞下，戶外座位區讓人有置身歐洲的感覺，氣氛好更是一大加分，很適合浪漫約會吃慶祝大餐！
《RADICI》地址位在迪化街一段197號，入口處是從「Elementi咖啡廳」進來
從捷運大橋頭站1A出口出來，約步行650公尺、9分鐘左右即可抵達；這道街道較為狹小，路邊停車位不是那麼好找，開車前往的人，建議可以把車子停在大路上，再走過來《RADICI》，如果是騎車前往的人，停車位就相對好找許多
入口處的這家「Elementi」，不僅是一家可以喝咖啡、吃甜點的迪化街咖啡廳
同時也販售著各式義大利雜貨、酒飲，喜歡義大利食材的人，可以來這裡參觀選購
穿過「Elementi」咖啡廳後，就會來到老房子特有的天井庭院區
這裡種植了多樣綠色植物，有樟樹、檸檬樹、芭蕉樹等，據說店內檸檬磅蛋糕的食材也是源自於店內唷
環繞著天井周圍，設有幾席戶外座位區
在這裡吃飯真的有置身歐洲街頭的感覺，天氣好的時候真的十分愜意
很難想像台北市居然就有如此歐洲的餐廳，美到讓人流連拍照，捨不得走進室內吹冷氣
《RADICI》主廚是義大利人，端出的每道料理我覺得都相當夠水準
我們這天來還碰上幾組外國客人，可見美味義式料理，連外國人吃過都高評價買單
《RADICI》店內氣氛營造得蠻好的，夜晚會搖身一變成為大稻埕餐酒館
我覺得白天、夜晚氛圍各有特色，但如果你是要慶祝生日、紀念日，浪漫約會一下的話，當然吃晚餐最適合啦
《RADICI》有提供訂位服務，建議大家還是提前預約訂位，才能確保浪漫約會、聚餐的日子萬無一失
《RADICI》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，餐廳每人低消1,000元
餐點有前菜開胃菜、義大利麵、排餐、甜點，菜色選擇雖然不到非常豐富，但樣樣精緻、道道好吃，有著讓人為之驚豔的美味
我才剛開始吃沒幾口，就直接列為大稻埕迪化街必吃美食餐廳推薦，計畫著之後的特殊節日、紀念日，要再訂位回訪了
我們這餐吃的都是《RADICI》推薦招牌菜，初訪的人不妨參考也能這樣點
《RADICI》有提供瓶裝礦泉水、氣泡水單點服務
有時吃這種精緻的fine dining，還是要配礦泉水比較對味
會依照用餐人數送上佐餐麵包，麵包皆為《RADICI》手工製作
無論香氣或是口感的表現都相當出色，可以搭配著附上的橄欖油醋醬食用
但如果你前菜有點「章魚/馬鈴薯/檸檬」的話，建議麵包可以沾著馬鈴薯白醬吃，大家繼續往下看就知道了
章魚/馬鈴薯/檸檬—460元
這道可說是《RADICI》招牌開胃菜之一，網路上很多網友都推薦必點這道
章魚腳有先用醋軟化，所以口感吃來細緻柔軟，幾乎不太需要太多咀嚼就能輕鬆下肚
底層馬鈴薯白醬做的更是完美，常看我文章的人應該都知道，我是個很愛吃馬鈴薯的人，能讓我驚豔的馬鈴薯料理肯定厲害
除了醬汁處理得很細緻外，加入檸檬、蛋黃的應用，更是發揮了畫龍點睛的效果，風味濃厚、但毫不膩口，要我直接用湯匙挖著吃都沒問題，非得用麵包把盤底沾個乾淨，捨不得浪費絲毫醬汁，就知道做得有多好吃了
上頭烤過的馬鈴薯片，和馬鈴薯醬汁形成對比呼應，豐富了口感上的層次
真的就是一道零死角的開胃菜，難怪網路上評價會這麼高，我們都認為絕對必點
小卷/胭脂蝦/塔塔醬—520元
酥炸海鮮同為一道很經典的義大利料理
新鮮海鮮沾裹著杜蘭小麥粉炸衣，靠的就是好食材和好手藝的直球對決
小卷、胭脂蝦的新鮮度都很不錯，在杜蘭小麥粉的提升下增添香氣與甜感
有做足的瀝油功夫，讓炸物即使冷掉了也沒有什麼油膩感，可見《RADICI》在小細節的控制十分到位
除了小卷、胭脂蝦組成的酥炸海鮮外，還會搭配甜椒、櫛瓜等炸時蔬，是道開胃又下酒的經典義式料理
海鮮單吃就很好吃，但搭配店家自製的塔塔醬後，讓美味度又再加分
還貼心附上檸檬冰沙，讓你在吃了炸物以後，可以用來轉換口氣，在夏天吃來更是消暑解膩
細扁麵/鮮蝦/生食干貝—620元
《RADICI》既然是我很推薦的大稻埕餐酒館，義大利麵的表現自然不會馬虎
光看擺盤呈現的賣相，就知道和坊間多數義大利麵不一樣，就是這樣才會讓整餐充滿驚喜
鋪在上頭的是茴香柳橙沙拉，搭配切丁的鮮蝦、生食干貝
店家建議吃法為和義大利麵分開著吃，當然如果你要拌在一起吃也不是不行，享受美食本來就是一件很主觀的事
但《RADICI》會建議分開吃其實是有他的原因的
因為義大利麵是用蝦高湯醬汁拌炒，有著極度香濃的蝦膏香氣，海味十足、十分濃郁
吃完一口濃厚義大利麵後，再配上一口爽口茴香柳橙沙拉，口中香氣瞬間清新起來，無論蝦子或干貝都變得更甜了，真的會讓人一吃為之驚艷！
牛小排/燉菜/松子—1,180元
說到大稻埕牛排店，很多人直覺想到的就是「波麗路」，這家也是身為土身土長大同區居民的我，從小到大的回憶
以前只要是特殊聚會的日子，長輩們就會帶我們去吃「波麗路」，在那個年代能用刀叉吃牛排，是一件無比幸福的事
而《RADICI》的牛排料理，延續著身處大稻埕的在地意象，以最原始的方式「炭火直燒」來料理
真正使用炭火直烤的牛排，全台灣其實沒有幾間餐廳真的做到，除了設備、廚師功夫等考量外，較為費時也是原因之一
《RADICI》牛排上桌時，就能聞到淡淡煙燻過後的香氣，擺盤呈現也相當高雅，搭配著經典義式燉菜
牛排熟成過後將精華牢牢鎖住，上桌時大約是五分熟，恰巧是最能品味好牛排最原始鮮甜的熟度
選用Prime等級美國牛小排，滋味鮮甜、口感帶嚼勁但絕對不會難咬，與牛骨醬汁完美結合，真的是太好吃了
酸甜燉菜可以發揮轉換風味的效果，加入松子這點我也很喜歡
每個小細節都認真思考的《RADICI》，從麵包、前菜到主餐都很叫人滿意
提拉米蘇—220元
義大利最經典的甜點，當然非提拉米蘇莫屬
甜點上桌時，先是讓我愣了一下，和傳統印象中的提拉米蘇，長的怎麼不太一樣？
一湯匙挖下才明白，原來《RADICI》重新結構了提拉米蘇，但該有的元素可一樣沒少
外層那球似冰淇淋的，其實是馬茲卡彭起司，浸泡咖啡酒的手指餅乾則包在裡頭，可可粉、餅乾脆則灑在上頭
大家吃的時候，湯匙一定要挖深一點，每樣食材都有挖到，才能最完整感受提拉米蘇的層次
馬茲卡彭奶香濃郁，手指餅乾的濕度也是恰到好處，交織著清新咖啡酒香氣，擺在甜點幸福的替這餐畫下完美句點
感謝《RADICI》義大利主廚的好手藝，給了我們視覺味覺都無比滿足的一餐
這天吃到的四道菜、一道甜點都很厲害，據說豬肋排也蠻強的，只能留到之後再訪再來試試
《RADICI》絕對是必須推薦的大稻埕餐酒館，想要浪漫約會、品味美味的義式餐點，訂位來吃《RADICI》準沒錯！
＊本文為合作邀稿
RADICI
地址：台北市大同區迪化街一段197號
電話：02 2557 7327
營業時間：12:00-14:30、17:30-22:00 (週二公休)
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Last Updated on 2023-07-13 by 周花花
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