隱身桃園大溪稻田中的《三合院手工蛋黃酥》，是一年只賣三個月的超人氣桃園蛋黃酥
在三合院老厝內賣中式糕餅真的很有意思，招牌蛋黃酥絕對必買，芋頭酥、黃金月娘酥、帝王酥也很好吃
《三合院手工蛋黃酥》菜單品項多元、價格合理，是網路評價很高的桃園伴手禮推薦！
三合院手工蛋黃酥
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：桃園蛋黃酥推薦！隱身農田三合院老厝裡的超人氣大溪美食伴手禮
《三合院手工蛋黃酥》地址位在桃園市大溪區浮筧街150巷49號
開車騎車前往的交通方式，可直接google map導航輸入「三合院手工蛋黃酥」
附近桃園景點有霄裡大池落羽松林、忠貞新村文化園區、雲南文化公園，距離大溪老街也不會太遠
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我們車子開著開著，想說真的是這裡嗎？旁邊都是農田耶，真的有在賣蛋黃酥？
直到看到《三合院手工蛋黃酥》旗子才確定沒有走錯，要不是看到有朋友推薦，誰會知道這裡有著一家隱藏版美食呢
因為產業道路單向狹小，老闆建議大家把車子停在大路上，再用步行的方式走進來買蛋黃酥，不然週末假日人潮很多，光是會車就會拖上很長的時間
沿著指標、往裡頭一直走，看到三合院老厝就代表《三合院手工蛋黃酥》到啦
老闆說他們家就住在這裡，平常都在務農
每年只有七八九三個月《三合院手工蛋黃酥》有開門營業，七月營業時間：09:00-18:00、八九月營業時間：08:00-20:00
建議大家出發前可以先上官方臉書粉絲團確認，確定已經開賣再前往，販售尾聲也要留意當年度的最終營業日
要買蛋黃酥的人，請從旁邊的入口處進入
如果是要買來當作中秋伴手禮送人的話，強烈建議要提早預訂，因為純手工製在、每年都有限量，想買肯定是要先訂購的
《三合院手工蛋黃酥》門市部沒有華麗裝潢，走的就是一個傳統古早味
我們來的這天是平日傍晚，抵達時已經過了營業時間，感謝老闆還願意接待我們，熱情試吃到都不好意思了
《三合院手工蛋黃酥》販售的品項比預期中多元，皆是很令人懷念的傳統糕餅
沒想到連大餅、台式馬卡龍都有在賣，甚至是現在很夯的千層蛋塔都有，只是要早點來才買得到啦
《三合院手工蛋黃酥》菜單如下，此為2024所拍攝menu
價格和現在多數傳統糕餅店家差不多，加上又是手工製作，我們都覺得這價格合理啦
現場有直接裝好的蛋黃酥，方便客人整盒整盒買
也有綜合款盒裝，能一次品嚐不同產品
如果你有特別想吃的也可以請老闆客製化裝盒，老闆人非常好讓我們不自覺就買了好幾盒
烏豆沙蛋黃酥—60元
《三合院手工蛋黃酥》走的是傳統蛋黃酥路線，皮是比較香、比較酥的那種
豆沙內餡甜度不會太高，但蛋黃形成最經典的完美組合
搭配香酥外皮口感相當多層次，是可以一吃再吃、不會甜膩的傳統古早味
黃金月娘酥—70元
喜歡鹹蛋黃的我，私心推薦黃金月娘酥，可以吃到有別於整顆蛋黃的口感
鹹鹹香香十分涮嘴，《三合院手工蛋黃酥》甜度都不會太高，這點我還蠻喜歡的
芋頭千層酥—70元
身為芋頭控看到芋頭酥就會忍不住買下去，做成千層餅皮口感更富層次
綿密芋頭餡香甜不膩，據說芋頭餅也蠻好吃的，下次會想試試
我們這天還試吃了帝王酥，內餡有蛋黃、夏威夷果、豆沙、蛋黃，用料相當澎湃
基本上《三合院手工蛋黃酥》產品都有著穩定水準，不然網路評價也不會這麼好啦
《三合院手工蛋黃酥》一年只營業七八九三個月，喜歡吃蛋黃酥的人可別錯過這家限量桃園大溪美食！
三合院手工蛋黃酥
地址：桃園市大溪區浮筧街150巷49號
電話：0988 148 707
營業時間：七月09:00-18:00、八九月08:00-20:00
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Last Updated on 2024-08-03 by 周花花
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