位在一中街商圈的《三喜蛋餅》，是IG超人氣台中美食
內用外帶排隊隊伍長到誇張，究竟這古早味粉漿蛋餅有著怎麼樣的美味魔力呢？
《三喜蛋餅》菜單蛋餅口味選擇相當多，最便宜只要30元起，大份量當早餐吃完相當有飽足感
三喜蛋餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台中IG美食推薦，2022年2月底已搬家至新地址，大家不要跑錯囉
2011年成立的《三喜蛋餅》，最初是在三民路、太平路口，一中商圈以路邊攤起家，後來才有了現在的新店面
就在我2022.2月初吃完不久後，就看到《三喜蛋餅》在臉書粉絲團發出的搬家公告，2022.2.25之後會搬家至新地址：台中市東區東光路64號
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我們剛好是早餐、午餐中間的離峰時段抵達，幸運的坐到最後一張內用座位
點完餐結完帳後人潮瞬間湧入，光是要點餐的隊伍就排到騎樓再延伸出去，生意真的有夠好，人氣和另一家台中IG美食《頂吉古早味火雞肉飯》有的拼
觀察會排成這樣除了現場客人很多以外，還有不少先打電話來訂餐的外帶客人
所以若是要大量訂購或是懶得現場等的人，也能先打電話預約，等時間到再至現場取餐
《三喜蛋餅》菜單如下，以各種口味的蛋餅為主，價格只要30元起
搭配紅茶、豆漿、冬瓜茶、鮮奶茶等飲料，想吃豐盛一點的人，也能再加點煎餃、雞塊、蘿蔔糕、熱狗、燒肉等品項
《三喜蛋餅》的古早味蛋餅都是現點現做
看內場就知道外帶的單有多多，所以趕時間的人真的不適合來
玉米蛋餅-35元、薯餅-15元
《三喜蛋餅》的古早味蛋餅，和記憶中台南那種傳統粉漿蛋餅不太一樣
蛋餅皮的厚度較薄，除了軟綿的口感外，表面還帶有一點焦香脆度，我自己是還蠻喜歡的
所有口味的蛋餅定番配置都會加蔥，不吃蔥的人記得點餐時先告知店家不要加
因為早些時候還吃了一份《海盜飯糰》，所以我只選了很基本款的玉米，就沒什麼空間裝下其他配料更豐富的蛋餅了
醬料選了看起來很厲害的「雙醬」，但其實就是醬油膏、甜辣醬的組合啦
單點的薯餅我覺得很雷，一看就知道油度非常高，可以說是完全沒有瀝油，熱度也不夠
很像是很久以前就大量炸起來，然後堆疊擺放的那種，上面還吸了很多奇怪味道，我還是第一次吃到這麼可怕的薯餅…
紅茶豆漿—15元
紅茶豆漿甜度不會太高，對得起一杯15元的售價，可以點來配蛋餅吃
《三喜蛋餅》比較像改良版的古早味蛋餅，我覺得是有特色且好吃的
只是想吃就得做好排隊的心理準備，不太確定搬家到新地址後，排隊的情況會不會改變
但喜歡古早味粉漿蛋餅的人，推薦你還是可以試試看《三喜蛋餅》啦，至於其他炸物就得碰碰運氣看是否會踩到雷
三喜蛋餅
地址：台中市東區東光路64號
電話：0912 546 989
營業時間：05:30-13:30
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Last Updated on 2022-03-27 by 周花花
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