數不清吃過多少次《好食多涮涮屋》，已經是我心中台北火鍋推薦的代表
除了能吃超飽的大份量肉盤外，海鮮、湯底的表現都很優秀，對應價格真的是不貴，推薦朋友吃過皆很喜歡
不斷推陳出新的《好食多涮涮屋》，又有了新的套餐選擇，點選限定套餐用餐時間變成120分鐘，能吃得更充裕啦
《好食多涮涮屋》目前在台北有三間分店
分別是雙城店、東區大安店、南西店，我最常去的為雙城店
《好食多涮涮屋雙城店》位在晴光市場旁邊、靠近林森北路，從捷運中山國小站1號出口出來，步行5分鐘左右可抵達
無論哪一分家生意都超級好，晚上、假日若沒訂位，現場有很高的機率要排隊，平日中午運氣好的話，可能會有位子
所以強烈建議大家來之前，一定要先打電話訂位，或是透過網路線上訂位
可私訊臉書粉絲團，或是直接點此訂位去
自助區醬料調味料
自助區飲料
汽水機、南非國寶茶、檸檬冬瓜冰沙
《好食多涮涮屋》菜單如下，餐點選擇非常多元，用餐限時90分鐘
從基本款的大眾火鍋、素食鍋，到最頂級的日本A5和牛、美國安格斯黑牛、伊比利豬肉通通有
海鮮類的組合也很豐富，像是波士頓龍蝦、霸王蝦、海鮮總匯等，想要大口吃肉，來《好食多涮涮屋》準沒錯
這次我們要吃的是新推出的「巴菲特三人套餐 3,680元」
店家很講求食材新鮮度，部份海鮮採當日採購，若是要點這套的話，建議在預約時先預訂，就能享有最棒的用餐體驗
最特別的就是最後湯底可做雜炊，還有飯後水果，用餐時間也延長為2小時
這次所有餐點上桌的畫面，三個人吃完說多飽就有多飽，海陸好料全都吃到
元氣煲雞鍋(水炊鍋)-80元、四川麻辣鍋-80元
元氣煲雞鍋的淡淡鹹香，交織煲雞甘甜，我們的海鮮都放這鍋煮，最後也用它來做雜炊
四川麻辣幾乎是每次來《好食多涮涮屋》必點湯底，一餐要吃這麼多肉，點份口味較重的湯底是必需的，他可以延伸戰線，讓你吃下更多的肉
香醇牛奶鍋—100元
另一種我們愛的湯底就是牛奶湯，不僅香醇好喝
重點是只要點牛奶鍋並在訂位時事先告知，在加湯的時候就能拿到一隻牛奶泰迪熊
雖然之前已經看過好幾次，但每次都還是覺得好可愛，現在還新推出的粉紅色牛奶泰迪熊，兩隻擺在一起萌翻天啊！
菜盤
「巴菲特三人套餐」有兩個菜盤，不想吃也能換成肉
但我們都會留著啦，畢竟在吃大量肉盤時，還是需要一些蔬菜轉換口味
附餐、雞蛋
海鮮盤
太子龍蝦、鮑魚、南美白蝦、蛤蜊
海鮮盤中活海蝦、南美白蝦、鮮甜蛤蜊、基隆小卷可任選兩樣，我們挑了中間二者
《好食多涮涮屋》在人力許可的情況下，會協助幫客人煮海鮮
透過沙漏計時，更能將海鮮控制在完美熟度，才不會一不小心煮太久老掉
鮑魚是活的，上桌時還在動，新鮮度完全沒話說
蛤蜊的個頭算大，肉質鮮嫩肥美，兩者的表現皆很優秀
太子龍蝦的身型較小，口感沒有波士頓龍蝦那麼Ｑ彈
但足夠的新鮮度就是好吃關鍵，這點一直是《好食多涮涮屋》的強項啦
蝦子在煮好後，還會用冰水冰鎮
讓肉質更彈牙，在剝殼的時候也更好剝
玫瑰松阪豬
將松阪豬肉排成玫瑰花狀，上桌時還噴著乾冰
吸睛的視覺效果，也一直都是《好食多涮涮屋》厲害的地方
吃的時候可以直接整朵放在勺子裡下鍋，脆而鮮甜讓人一片接一片
6.5盎司CAB牛小排
整份套餐中，我最愛的肉盤就是牛小排
光看這個牛花分佈，就知道香氣、嫩度、甜度一定足夠
下鍋輕涮幾秒約7分熟即可食用，牛油香氣在口中大爆發啊
6.5盎司黃金松阪豬
帶有脆度的松阪豬口感討喜
切成大片狀，能增加咀嚼的次數與面積，把彈脆特色發揮得淋漓盡致
10盎司特選雪花牛
油脂較多的雪花牛，我們習慣用四川麻辣鍋來煮
將麻辣湯底的香氣掛上去，降低脂肪的油度，僅留下軟嫩好咬口感
10盎司黑毛豬
我一直覺得台灣黑毛豬的好品質，不會輸給其他進口豬肉
軟嫩鮮甜不帶腥騷，無論涮哪種湯底都很棒
招待肉盤四盤
《好食多涮涮屋》最喜歡的就是「招待肉盤」
「巴菲特三人套餐」包含了牛肉、豬肉各兩盤，一字排開氣勢非凡
即使是招待品質仍然有挑過，不是隨便給你充數那種，吃肉真的可以吃得超過癮
雜炊
吃得差不多時，就可以請店員協助煮雜炊了
此時，店員端出一隻沙皮狗狗，讓我們一時間摸不著頭緒，仔細一看才發現這是「飯」啊！
連雜炊的飯都這麼用心，我想大概也只有《好食多涮涮屋》能超越《好食多涮涮屋》了
我們有刻意把海鮮都放在「元氣煲雞鍋」煮，所以這鍋就是整餐精華
有雞、有蝦、有蛤蜊，拿來煮雜炊的美味可想而知，啟是一個「鮮」字得以形容啊
水果
飯後水果也是相當講究
甜點：造型冰淇淋、盆栽奶酪
甜點並未包含在菜單裡，店家會視情況隨機贈送
若是特殊聚會需求，像是慶生、慶祝節日等，不妨在訂位時告知店家，搞不好會有意想不到的驚喜呢
《好食多涮涮屋》總是不會讓人失望的，無論吃過幾次還是很喜歡
每次有朋友請我推薦台北大份量肉盤火鍋，總是直覺就想到《好食多涮涮屋》
無肉不歡的肉食主義者，喜歡吃海鮮的海鮮狂熱者，快點訂位訂下去吧！
*本文為合作邀稿
好食多涮涮屋雙城店
地址：台北市中山區雙城街19巷5號
電話：02 2585 7222
營業時間：週一-週五11:30–15:00、17:30–22:00，週六週日11:00–15:30、17:00–22:00
粉絲團
好食多涮涮鍋大安店
地址：台北市大安區大安路一段19巷8號
電話：02 27762727
營業時間：週一-週五11:00-15:00、17:30-22:00、週六週日11:00-15:40、17:00-22:00
粉絲團
好食多涮涮鍋南西店
地址：台北市中山區南京西路5-1號B1
電話：02-2541-1000
營業時間：週一-週五11:00-15:00、17:30-22:00、週六週日11:00-15:30、17:00-22:00 (週三公休)
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Last Updated on 2020-02-12 by 周花花
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