【天母芝山站美食】此燈亮有餅忠誠山東葱油餅 平價好吃又香又酥!老饕推薦必吃蔥油厚餅

【天母芝山站美食】此燈亮有餅忠誠山東葱油餅 平價好吃又香又酥!老饕推薦必吃蔥油厚餅

天母北投、捷運芝山站附近,好吃蔥油餅的代表絕對非《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》莫屬

每天新鮮手工製作蔥油餅,煎的又香又酥毫不油膩,以現在台北市的物價來說,也算不貴的平價美食

可遇不可求的蔥油厚餅更是老饕推薦看到一定要買,《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》真是太強了,推薦愛吃蔥油餅的人一定要試試!

 

此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:天母北投捷運芝山站美食推薦,超好吃蔥油餅、厚餅我見一次買一次啊

 

《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》創始店就是天母克強路上這家,還有一間在和平東路二段,捷運科技大樓站、台大後門附近的分店

原本北投也有一間《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》分店,但2018年中因為租約到期,加上人手不足的關係,已經收起來結束營業了

前往《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》創始店的交通方式,最方便的當然是自己開車騎車來買

從捷運芝山站2號出口出來,約步行800公尺、10分鐘左右可抵達;從捷運明德站1號出口出來會近一些些,大約是750公尺,走路9分鐘左右的距離

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【天母芝山站美食】此燈亮有餅忠誠山東葱油餅 平價好吃又香又酥!老饕推薦必吃蔥油厚餅

既然名為《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》,顧名思義就是燈亮就有餅可吃

雖然《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》營業時間為每天9:00-19:30,但當日準備的數量賣完就會提早打烊

如果經過看到廣告燈有亮的話,想吃餅的話就趕快過來買吧,晚了可就賣完吃不到啦

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《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》菜單如下,這是2022.6月中旬拍攝的價格

賣的品項相當簡單,就只有蔥油餅、厚餅、生麵糰三種,蔥油餅可以選1/4張、半張、全張,價錢以台北市來說我覺得還算平價不貴啦,一般小小一片工廠機器做的蔥抓餅大概都要30元了耶

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《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》強調無豬油、無味素,走的是健康路線的蔥油餅

看現在的生麵團數量就知道,《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》生意肯定很好,我們這天很幸運才完全沒排到隊,建議大家可以挑下午的離峰時段來買

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《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》之所以好吃,除了原物料上的講究外,我覺得煎烤功夫同樣功不可沒

阿姨在製作蔥油餅的時候,會不停「手打」蔥油餅,為的就是讓餅皮呈現又鬆又酥的口感,吃來的層次就是不一樣

一張蔥油餅份量不少,若是一個人買來當點心吃的話,大概1/4張就很夠了,但《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》厲害的是,即使冷掉還是很好吃,所以要買個半張、一張慢慢吃也不無不可

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《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》沒有加蛋、加胡椒鹽、加醬油膏之類的選擇,完全就是以蔥油餅本人直球對決

餅皮煎的又香又酥,沒有加入過多的油,即使冷掉還是很好吃,而且毫無絲毫油膩感,搭配青蔥的清甜香氣,我們皆給予高度評價

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《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》的厚餅,可說是隱藏版人氣王

只有一個爐子在煎,這爐沒買到就要等下一爐,店家表示先喊先贏,要的人真的一走進店內就要先點餐

厚餅的原物料組成和蔥油餅是一樣的,差別只在於造型的不同,吃來口感也會不一樣,彷彿就像是在吃漢堡一般更為過癮

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我拍照前有先詢問店家可以拍嗎?得到許可的答案才會針對餐檯進行拍攝,而在這鍋厚餅起鍋時,阿姨叫住我直接問我要拍嗎?她這次煎的很漂亮耶

生意這麼好、名氣這麼高的天母美食,阿姨們卻依然保持著服務熱情,這點讓我留下深刻印象,更加深了對《此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅》的喜愛

當然蔥油餅本人真的是好吃啦,推薦愛吃蔥油餅的大家,如果來到天母芝山一帶,看到燈有亮的話就來外帶一份蔥油餅或是厚餅吧

此燈亮有餅 忠誠山東葱油餅,粉絲團

天母店

地址:台北市士林區克強路3號

電話:02 8866 1626

營業時間:09:00-19:30

大安店

地址:台北市大安區和平東路二段118巷44號

電話:02 2735 2821

營業時間:11:00-20:30 (週五公休)

Last Updated on 2022-06-19 by 周花花

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