【台北食記】雪花堂韓國新概念雪花冰 超夢幻海洋傳說雪冰!三和夜市必吃美食推薦

現在食物擺盤真的越來越浮誇!首圖這碗居然是冰!

三重這家韓國雪花冰專賣店,居然能把海洋沙灘裝進透明球內,完全就是少女拍照必備冰品

目前在instagram的討論度還不算太高,想要嚐鮮又不想排隊的人,動作真的要快啊!

雪花堂韓國新概念雪花冰

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃韓國雪花冰推薦!來三和夜市更是不可錯過

 

店址位在大智街巷弄內,可以從自強路轉進來

就在熱鬧的三和夜市附近,小吃美食吃完後,順路再來碗雪花冰,飯後甜點一次搞定

前往三和夜市的交通資訊如下,最近捷運站為三重國小站,出站後走過來約是10分鐘可到的路程,散步一下才能吃更多

《雪花堂》從中午12點開始營業,一路賣到晚上10點半

目前好像沒有公休,下午沒有休息,營業時間蠻長的;但因為沒有限制用餐時間,若擔心客滿的人,可以挑離峰時段前往(我們這天是平日晚上9點左右來的)

《雪花堂》菜單如下,主打新概念的韓式雪花冰

從粉絲專頁上看來,冰磚都是店家挑選新鮮水果自製製成,口味選擇非常多

特別的是除了基底雪花冰外,還能再自選配料,水信玄餅、造型果凍、銅鑼燒等創意topping,總計超過20種,讓你可以自由組搭出專屬雪花冰

海洋傳說雪冰—180元

但我們這趟的目標只有一個「海洋傳說雪花冰」!

雖然已經看過照片了,看到本人時還是覺得好美啊,而且真的很有夏日沙灘的氛圍,瞬間涼了視覺

裝在透明球體內,份量其實不少,兩個人分食剛剛好

沙灘部分由黃豆粉鋪成,黃豆粉也可說是韓國雪花冰的代表元素之一

海洋則是日本山泉蘇打汽水加蝶豆花製成的果凍,帶有一點蘇打清香,很適合詮釋海洋與夏天

白巧克力貝殼建議要先吃,不然跟雪花冰融合後,會變得比較硬不好咬啊…

牛奶雪花冰的質地細緻,奶香味十足又不會太甜

周花花覺得還蠻好吃的,和黃豆粉、汽水搭配在一起竟也意外合拍

吃到中間後發現內有乾坤,裡頭居然還有千層酥餅耶,適時轉換了口感,成功延續冰品的耐吃度,讓滿足感一路到最後一口

是一道賣相佳、味道棒的創意冰品,老實說還真的超乎我原本預期(笑)

老闆娘看我們一直拍照,後來又端出了這個說是招待

一上桌讓我倆愣了一下,居然是小白菜!放上螽斯、蝗蟲就是翠玉白菜了耶!

這個其實就是杏仁果凍啦,視覺效果滿分,若是點一般的雪花冰,任選配料就能指定小白菜唷,拍照起來應該也蠻好玩的啦

吃過一次《雪花堂》後,瞬間空降三和夜市必吃美食排行榜

除了漂亮美觀有創意外,味道更是相當不錯,可以吃出店家用心,今天夏天這麼熱,大家快來三重吃冰吧!

雪花堂韓國新概念雪花冰

地址:新北市三重區大智街49-1號

電話:02 2986 8566

營業時間:週一-週日12:00–22:30

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