我很喜歡信維市場這帶的小吃
外表大多樸實無華，用親民價格賣著有溫度的美食，沒有過度商業包裝最能抓住我的目光
會來到《山玖鍋貼水餃》也算是個意外，原本要吃的店提早打烊，反而讓我吃到便宜又好吃的美味鍋貼
山玖鍋貼水餃
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運大安站美食推薦！便宜鍋貼一顆只要5元
地址位在信義路、信維市場後方巷弄內
外觀看起來就是一般的小吃店，但google上的分數有4.0，還是讓我有些期待
最近的捷運是大安站，出站後大概走個5分鐘就能到；若是騎車的人，大安路那側停車位還蠻多的
我們在正餐尾聲抵達，店內就只有這麼一組客人
可別以為人家生意不好，據說用餐時間還是要排隊的，附近上班族、居民多，外帶客人不少
山玖鍋貼水餃菜單如下，價格以台北市黃金地段來說，算是相當平價
除了鍋貼、水餃、湯餃外，還有幾款麵食，但建議來這裡還是專攻招牌菜比較實際，繼續看下去就知道了
高麗菜鍋貼—$5/個、泡菜鍋貼—$6/個
離峰時段來訪的我，點餐時下意識地問到：鍋貼都還有嗎？
『還有還有，每個口味都還有』，老闆這樣回答著
上桌時才發現，鍋貼並非現煎，應該是正餐時間大量製作所剩下來的。
在熱度上是真的不足，皮也變得比較硬
但不得不說，鍋貼本人還是相當美味，若是現煎應該更叫人期待
周花花點了高麗菜鍋貼、泡菜鍋貼五五各半，沒有硬性規定一份十個起跳，三種口味的鍋貼都可以自由搭配
這裡的鍋貼皮厚而Ｑ彈，嚼勁十足很得我心；表層那一點點「焦」，更是有著恰到好處「脆」
單看這肥厚身型就沒得挑剔，完全就是一般鍋貼店的兩倍厚，五元非常便宜
高麗菜搭配豬肉的基本款鍋貼，調味不會太重，吃的到兩者本身的鮮甜；但我更愛泡菜鍋貼，泡菜微酸微辣中，帶有些許似奶油般香氣，不用沾醬就很好吃，大推薦！
雙醬麵—$50
麵上桌我先是愣了一下；好吧，都說是鍋貼水餃專賣店了，誰准你點乾麵的
無論炸醬或是麻醬，都和我的喜好有段距離，鹹度不足味道不夠，麵條部分也只是使用普通的白細麵，來到這裡請專攻鍋貼水餃類就好
山玖的鍋貼真的是蠻好吃的，一個只要5、6元也很便宜
改天有機會絕對會試試他們家的水餃，若是同樣的皮餡之應用，應該也會有不錯的表現
山玖鍋貼水餃
地址：台北市大安區信義路四段30巷7弄11號
電話：02 2706 6763
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:00(週日公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/sungoey/
Last Updated on 2017-03-26 by 周花花
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