老饕心中的板橋車輪餅推薦名單，漢生西路上這家《太極鰲車輪餅》絕對榜上有名
《太極鰲車輪餅》菜單口味非常多，最便宜一顆只要15元，內餡多到吃兩顆就超級飽，CP值高到誇張
建議一定要提前打電話預訂、時間差不多再去取貨，現場買的話可能會完售，不然就是現點現做等上非常久
太極鰲車輪餅
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：板橋車輪餅推薦！超大紅豆餅餡多到皮蓋不起來，生意超好建議要先打電話預訂
《太極鰲車輪餅》地址位在新北市板橋區漢生西路128號，靠近致理科技大學
距離捷運板橋站約800公尺、捷運新埔站約1公里，大約是走路10分鐘左右的距離，多數人還是騎車來買較方便
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《太極鰲車輪餅》營業時間原則上是11:00-20:00，週日固定公休
但老闆娘有時會因為要看醫生或是其他事情臨時公休，建議出發前還是先打電話確認較為保險
會叫大家先打電話，另一方面也是可以先點餐做預訂，因為《太極鰲車輪餅》生意非常好，直接去現場買的話要碰運氣，如果前面都是其他客人預約的訂單，就會等上非常久，某些口味可能還會提前完售
我這天在等餐時有跟老闆娘小聊一下，她表示現在夏天生意沒那麼好，所以現場大多不會等太久，但冬天就一定要提前預訂了唷
我早就把《太極鰲車輪餅》收在板橋美食清單中許久，終於找到機會來朝聖
網友分享的超爆餡車輪餅是真的！現場看更是驚人，我直接傻眼問老闆娘這樣有賺嗎？老闆娘表示有啦，只是賺少一點而已
《太極鰲車輪餅》菜單如下，車輪餅的口味非常多，甜車輪餅、鹹車輪餅全都有
老闆娘表示沒有所謂最熱銷的口味，因為每天賣的情況都不太一樣，現場某個住附近的熟客也說，他幾乎全吃過一輪，每種口味都很好吃啦
還建議我可以多買幾顆回去，冰在冰箱直接拿出來吃就可以，想吃熱的、脆的就用氣炸鍋再回烤即可
紅豆—15元
身為超級紅豆控的我，當然最推薦紅豆口味
《太極鰲車輪餅》所使用的是大紅豆(花豆)，內餡給得像是一座小山，現在回顧照片還是覺得很誇張
料多到車輪餅的蓋子完全蓋不起來，根本就是車輪餅界的漢堡吧
我直接在現場吃一顆剛烤好的紅豆餅，感受外皮最酥脆的口感
紅豆餡雖然給得非常多，但意外的不會很甜膩，對於喜歡吃紅豆的人來說，吃完這顆超級滿足，只是若當做飯後甜點吃的話，會讓你飽上加飽喔。
奶油、花生-15元、OREO巧克力-18元
相較之下，我覺得奶油餅就普通了一些，花生則是放花生粉
OREO巧克力是雙餡口味，喜歡巧克力的人可以點，趁熱品嚐才能吃到餅乾的脆度
芋頭—25元
芋頭餅也是走巨無霸路線，同樣是吃完會很飽的那種
愛吃芋頭的人推薦可以買，吃得到芋頭顆粒、芋香十足，甜度同樣不會太高
地瓜、巧克力麻吉看起來也蠻好吃的，而且只賣20元真的是有夠便宜
我有多買幾顆回家和爸媽分享，他們都被巨無霸份量嚇到，吃一顆就說其他吃不下了
愛吃車輪餅的人一定要收藏這家超強板橋美食《太極鰲車輪餅》，網路上的評價也非常好
再次提醒一定要先打電話預訂，直接去現場買的話可能會提早賣完，不然就是要等很久喔
太極鰲車輪餅：粉絲團
地址：新北市板橋區漢生西路128號
電話：0953118118
營業時間：11:00–20:00 ＊週日公休
Last Updated on 2025-07-14 by 周花花
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