捷運圓山站附近的承德路小巷內，藏著一家台北傳奇早餐《台開早餐店》
《台開早餐店》菜單必點超級無敵招牌麵，可說是早餐店鐵板麵的天花板，蘿蔔糕也非常好吃
我是因為看了「RJ 廉傑克曼」影片才知道這家，喜歡吃鐵板麵的人，推薦一定要朝聖這間大同區美食！
台開早餐店
推薦指數：★★★★☆ ４顆星
一句短評：大同區早餐推薦！菜單必點超級無敵招牌麵，蘿蔔糕也非常好吃
《台開早餐店》地址位在台北市大同區承德路三段256號
從捷運圓山站2號出口出來，約步行800公尺、10分鐘左右可抵達；附近台北景點有大龍峒、孔廟、保安宮，推薦大家吃完早餐可以在附近走走逛逛，感受老台北的懷舊魅力
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《台開早餐店》營業時間為06:30-13:00，只開週一到週五的平日，週六週日假日都休息
這樣的操作完全就能看出是一家經營在地人、附近上班族、明倫高中學生的早餐店，必須要有真實力才行
內用座位數不多，中午12點過後人潮會比較多，建議大家可以挑9-11點的離峰時段前往，只是店內油煙味蠻重的，如果很在意的人外帶會比較舒適啦
《台開早餐店》菜單如下，販售的品項和多數早餐店差不多
三明治、烤吐司、蛋餅、鐵板麵、蘿蔔糕、薯餅，和紅茶、綠茶、奶茶三種飲料
《台開早餐店》必點招牌當然就屬菜單上寫著的「超級無敵招牌麵」
老實說，敢取作這名字，肯定要有絕對的自信吧，不然很容易被學生或是老饕打槍
能一直用這個名號走跳台北早餐屆，多年來評價還一直這麼好，讓人好奇這鐵板麵到底會有多厲害呢
《台開早餐店》超級無敵招牌麵都是很多份一起炒，如果離峰時段來的人可能要等一下
超級無敵招牌麵—55元(小)
賣相看起來和多數早餐店的鐵板麵差不多，食量大的人建議點大份才吃得飽
基本配置都是一樣的，可以選擇要不要加辣，我們這份是原味不加辣，但仍帶有黑胡椒的辣度
《台開早餐店》超級無敵招牌麵好吃之處，在於用鐵板快炒出的鑊氣，趁熱吃真的不錯
調味應該是蘑菇醬與黑胡椒醬的混合，有再加雞蛋下去炒，所以品嚐起來整體的豐富度是足夠的
同行朋友是很愛吃早餐店鐵板麵的人，他直誇非常好吃，確實可以封頂鐵板麵天花板，之後要專程來吃都願意
蘿蔔糕—40元
《台開早餐店》蘿蔔糕也非常厲害，我們吃完一份想再加點，可惜已經賣完
蘿蔔糕表面煎出迷人焦香，表面吃來帶有脆度，讓口感更為加分，加點辣椒更香更好吃
鮪魚蛋餅—45元
鮪魚蛋餅的表面同樣有煎出焦香，熱熱吃就是美味的品質保證
烤巧克力吐司—20元
烤巧克力吐司就較為一般，和多數早餐店賣的差不多，不特別推薦但想吃可以點
紅茶—20元(大)
紅茶甜度稍高一些，但後來才知道《台開早餐店》招牌好像是蜂蜜紅茶
《台開早餐店》會被封為台北傳奇早餐店，評價這麼好肯定有他的原因
超級無敵招牌麵真的厲害，我私心也很推薦蘿蔔糕，這兩樣都是招牌一定要都點起來
缺點就是只開平日、週末沒營業，還有內用油煙味較重，下次應該會選擇外帶回家吃啦
台開早餐店
地址：台北市大同區承德路三段256號
電話：02 2585 9302
營業時間：週一-週五06:30-13:00 ＊週六日公休
Last Updated on 2024-12-10 by 周花花
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