台南市東區東安路上這家《上海好味道小籠湯包》，是人氣非常高的台南小籠包名店
網路評價數超過8,000則，不僅被美食節目食尚玩家推薦過，更被老饕封為台南版鼎泰豐
《上海好味道小籠湯包》菜單菜色選擇很多，走的都是平價路線，高CP值平民美食更值得推薦
上海好味道小籠湯包
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台南小籠包推薦！平價好吃菜單菜色選擇多，常來吃都不會膩
《上海好味道小籠湯包》地址位在台南市東區東安路26號
附近有寶雅、全聯、小北百貨，是在地人都會來吃飯的地方，整條路上美食小吃可不少
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《上海好味道小籠湯包》1992年開業至今已有超過30年歷史，我從學生時代就蠻愛這家的
以前覺得價格不便宜，但現在看倒也覺得還好，這些年雖然有漲價過，仍維持著平民美食的價位
營業時間為10:30-22:00，全天候營業下午茶時段沒有休息，只要是午餐、晚餐用餐尖峰時段，店內總是座無虛席，內用外帶的人潮都不少
從店內製作小籠包的店員數量，就能看出《上海好味道小籠湯包》生意有多好
厲害的是我印象中從以前就是這樣，能在台南美食界有這麼高的人氣，可一點都不容易啊
《上海好味道小籠湯包》菜單如下，菜色品項非常多元
招牌小籠湯包、蟹黃湯包、蝦仁蒸餃、干貝蒸餃、淨素蒸餃等，搭配水餃、紅油抄手、餛飩麵、排骨麵、雪菜肉絲麵、紅燒獅子頭、水果蝦球、紹興醉雞等特色菜，無論人多人少用餐都能有不同選擇
小菜類選擇也很豐富，擺在冰箱內想吃什麼請自由拿取
但只要拿出來以後，就不能再放回去了，還是要共同維護食安衛生啦
小籠湯包—110元
小籠包有18摺，和鼎泰豐是一樣的作法
外皮不會到非常薄，依舊能吃到麵香與麵皮的Ｑ度，皮餡比例也抓得很好
吃的時候記得拿支湯匙，才能接住留下來的湯汁，不要浪費絲毫湯包精華
豬肉餡鮮甜不膩，交織著清甜香氣，沾上烏醋、配上薑絲相當不錯，多年來品質一直蠻穩定的
紅油抄手—110元
紅油抄手的個頭很大，每顆裡面還有包入整隻蝦仁，用料實在口感十分過癮
單就紅油抄手本身來說是好吃的，只是醬汁調味就比較台南口味了，甜度很明顯高過其他調味，酸味辣味都不明顯，和我對紅油抄手的喜好不太一樣
炸醬乾麵—80元
炸醬麵的調味同樣有點偏甜，我不太確定是不是每個人都吃的習慣
雖然白麵條的煮得還算不錯，但主角都被偏甜的醬汁搶走了，如果你是平常口味吃比較甜的人再點
上海炸排骨—70元
上海炸排骨我還蠻喜歡的，調味鹹香到位，口感也不會乾柴，愛吃排骨的人推薦可以點
《上海好味道小籠湯包》小籠湯包真的蠻好吃的，對應價格也很平價
推薦大家來這裡吃飯，菜單必點的就是小籠湯包，沒點可以說就是白來了啊
其他餐點口味則會有偏甜的問題，這部分就比較吃個人喜好了，大家再自行斟酌吧
上海好味道小籠湯包：粉絲團
地址：台南市東區東安路26號
電話：06 208 1601
營業時間：10:30-22:00
Last Updated on 2025-03-11 by 周花花
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