《台畜》攜手「乾杯
台式、日式、韓式三種燒肉一次滿足,《台畜》官網下單中秋烤肉組,只要購買一組就享有免運費送到家服務
退冰後拆封即能開烤,省去到處採購、醃肉刷醬的時間,cp值超高的中秋烤肉組推薦買《台畜》啦
簡稱《台畜》的「台灣農畜產工業股份有限公司」,應該是所有台灣人都不陌生的品牌
營運即將邁入一甲子的老品牌,60年來都是台灣民眾想大口吃肉的安心選擇,近年來也不段推出火腿、培根、熱狗、香腸、肉鬆等多樣化肉類產品
而這篇文章要來開箱2023年推出的超強《台畜中秋烤肉組》,與兩大品牌「乾杯
《台畜》官網販售的共有四種組合:
無肉不歡私房烤肉組(適合3-4人)、Meat Love大發韓味烤肉組(適合5-7人)、乾杯激旨饕客烤肉組(適合5-7人)、【台畜x乾杯xMeat Love】日韓大戰 歡肉派對盛宴(適合8-12人)
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我要來開箱的是,組合最豐盛的「日韓大戰歡肉派對盛宴組|台畜x乾杯燒肉居酒屋x Meat Love橡木炭火韓國烤肉」
售價2,799元(免運費),份量適合8-12人享用,烤肉組內容包含:
【Meat Love橡木炭火韓國烤肉】知名韓式燒肉餐廳聯名款
1. Meat Love韓式秘辣帶皮五花 (400g)* 2包
2. Meat Love蜜醬梅花肉片(340g)* 2包
【乾杯燒肉居酒屋】知名日式燒肉餐廳聯名款
3. 乾杯萬用燒肉醬 燒烤梅花肉片 (300g) * 2包
4. 乾杯萬用燒肉醬 燒烤五花肉片 (300g)* 2包
【台畜】經典中秋烤肉必備
5. 鐵板燒肉片(500G) * 1包
6. 蒜味帶骨德式香腸(750g) * 1包
7. 原味帶骨德式香腸(750g) * 1包
8. RÒU 口口噴汁珍珠香腸-辣味(500g/包) * 1包
9. 迷迭香戰斧豬排(200g) * 3包
10. 鹽麴五花肉 (250g) * 2包
11. 豆仁哥毛豆 (130g) * 4包
老實說,我們一家人食量都算大的,「日韓大戰歡肉派對盛宴組」12人享用絕對綽綽有餘,大人小孩都吃的非常飽
產品皆是冷凍保存,要開烤的前一晚拿至冷藏退冰,所有品項皆已做好調味,完全不用再準備其他醬料,整組帶出門就行了
省下出門到處採購、醃肉塗醬的時間,實在是忙碌上班族的一大福音,除了中秋烤肉外,也很適合帶去露營!
Meat Love韓式秘辣帶皮五花
韓國知名連鎖烤肉店「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」,是很多台灣人最愛的韓式烤肉品牌
韓國烤肉之所以好吃,除了好的肉品來源外,醃漬的醬汁更是美味關鍵,購買《台畜中秋烤肉組》送來時已經全部幫你醃好了
帶皮豬五花絕對是韓式烤肉中的經典,整條帶皮豬五花份量十足
建議可以先將表面烤至金黃焦脆時,再用剪刀分切成適當好入口的大小;烤到半熟時,兩面可以再刷一次韓式秘辣醬汁更加夠味
「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」秘制辣醬鹹香中帶點微辣,有著濃厚果香甘甜,讓帶皮豬五花吃來完全沒有油膩感
大家可以再自行採購生菜、泡菜,組搭出爽口的韓式生菜包肉,大口吃肉的同時也補充蔬菜營養,同時達到去油解膩的效果
Meat Love蜜醬梅花肉片
台畜特選 0.3 公分厚的台灣豬梅花,是最適合當作烤肉肉片的厚度
油花分佈適中,肉質鮮嫩、口感極佳;開烤之前可以再將肉片與醬汁均勻攪拌,靜置後會更加入味
「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」的靈魂蜜醬,是以洋蔥、水梨、蜂蜜等多種蔬果調製而成
甘甜爽口深受小朋友喜愛,我覺得加點泡菜吃味道更好,泡菜的酸辣感能平衡蜜醬的甘甜,發揮1+1>2的美味
乾杯萬用燒肉醬 燒烤五花肉片
「乾杯萬用醬」會額外提供,烤之前將醬汁淋在肉片上,靜置約1分鐘左右即可開烤
每包肉片裡都會提供一包「乾杯萬用醬」,我自己是覺得兩包肉用一包醬就很夠了,剩下的醬汁可以留著刷在蔬菜上
美味關鍵除了《台畜》的優質豬肉外,「乾杯萬用醬」絕對發揮畫龍點家的效果
「乾杯
乾杯萬用燒肉醬 燒烤梅花肉片
「乾杯
燒烤方式都是一樣的,需先將肉品以「乾杯萬用醬」醃漬後,再放上烤爐上烤熟
日式燒烤肉片可以搭配蔥鹽、洋蔥絲一起吃,讓五辛的氣味去帶豬肉的甘甜,變化出不同吃法
鐵板燒肉片
鐵板燒肉片強調原肉切片、不過度加工,吃得到豬肉最原始的口感
再以《台畜》特製醬料醃漬入味,帶有豐富黑胡椒香氣,與吐司的組合很是絕配
而且肉片很快就烤熟了,肚子餓的人可以先烤幾片夾吐司墊墊胃,被眾人瞬間秒殺呀
迷迭香戰斧豬排
《台畜中秋烤肉組》組合內容物真的相當豐富,除了各種口味的肉片外,居然連戰斧豬排都有
使用迷迭香、小茴香、月桂葉、檸檬草等多樣天然香草醃漬,呈現截然不同的義式風味
國產帶骨里肌肉帶嚼勁的口感,能滿足你想大口吃肉的快感
不會過重的調味,不用再搭配任何佐料,單吃迷迭香戰斧豬排的原味就很棒了
鹽麴五花肉
前面吃了「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」的式秘辣帶皮五花,現在改試試鹽麴口味
《台畜中秋烤肉組》厲害的是,所有肉品均已做好調味,而且口味變化相當豐富,整組烤下來變化無窮
天然鹽麴醃漬能提升好豬肉的甜感,簡單調味更能吃豬國產豬肉的美味
建議可以搭配小黃瓜、生菜一起吃,讓厚切帶皮五花肉吃來不會過度油膩
原味帶骨德式香腸、蒜味帶骨德式香腸
帶骨德式香腸也是《台畜》的熱銷產品,原味、蒜味在《台畜中秋烤肉組》裡一次滿足
使用肌腱纖維較多、膠質豐富的豬前腿肉,搭配豬腹脅肉以黃金比例製成德式香腸,無添加大豆蛋白、澱粉、防腐劑等額外添加物
外皮彈脆、內餡多汁,帶骨更方便直接以手抓取食用,一烤好馬上成為全場焦點,大人小孩人手一支,直接空降這場烤肉派對的人氣王
我私心更愛蒜味帶骨德式香腸,裡頭真的能吃到蒜粒,蒜香十足、非常好吃!
RÒU口口噴汁珍珠香腸-辣味
傳承老師傅手藝製成的珍珠香腸,是台畜旗下餐廳「肉RÒU by T-HAM」熱銷招牌,因為在餐廳賣得太好了,所以才進而製作成常態產品販售,希望能讓更多饕客品嚐到
個頭小巧精緻的珍珠香腸,一口一個剛剛好,可以先用竹籤串起來,方便烤也方便吃
使用國產豬肉腿肉製作,肥瘦比例抓得很好,鮮甜多汁之餘又不會油到膩口,香辣氣味時不時刺激著味蕾,口水真的會止不住分泌耶
豆仁哥毛豆
毛豆不僅是很棒的植物性蛋白質,營養價值也相當高
冷凍退冰後即可食用,成為等肉烤好前的解饞聖品,原本以為四包的量有點多,沒想到一轉眼就被吃光了,獲得眾人一致好評
《台畜》2023中秋家推出的烤肉組合真的是太強了,品項豐富、口味變化多,重點是還很便宜
「日韓大戰歡肉派對盛宴組」8-12人份2,799元免運費的售價,等於一個人不用250元,就能輕鬆享受中秋烤肉的樂趣
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*本文為合作邀稿
Last Updated on 2023-09-11 by 周花花
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