永和超人氣隱藏版美食，絕對要推薦這家樂華夜市的《永和無名雞排》
隱身永和保福路巷內、連招牌都沒有，但只要是營業時間門口總是大排長龍，生意好到非常誇張
《永和無名雞排》一塊雞排只要60元，其他炸物也全是銅板價，平價好吃就是為什麼大家甘願排隊的原因
永和無名雞排 (原台灣第一香香雞排)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：永和樂華夜市雞排推薦！在地人晚上不睡覺排隊也要吃的隱藏版美食
《永和無名雞排》地址位在保福路、保平路轉角，全家便利商店旁邊那條
從捷運頂溪站、永安市場站出口出來，均約是步行10分鐘左右的路程距離，大家要搭到哪一站都OK，旁邊也就是永和美食雲集的樂華夜市
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因為有朋友就住在附近的緣故，我每次經過路口總能看到《永和無名雞排》排隊人潮
我絕對沒有誇大，只要是營業時間門口就有人排隊，而且是越夜越熱鬧，完全沒有所謂的離峰時段
我們這天是晚上11點左右的宵夜時段前往，前面還排了大約十組客人，好在等待時間不會太久，大約20分鐘左右就拿到餐點了
《永和無名雞排》沒有電話，所以無法提前打電話預約訂餐
想吃平價好吃的超人氣炸雞排，就只能耐著性子乖乖排隊，滑個手機時間很快就過去了
《永和無名雞排》營業時間為每週二三五六，週一四日是休息的，不定期公休會提前預告
營業時間雖然是17:00-00:30，但部分食材可能會提早賣完，我們這天11點來，好多東西都沒有了，建議大家還是不要太晚過來，選擇才會夠豐富
《永和無名雞排》菜單如下，全部都是很親民的銅板價位
一塊雞排60元的售價，以大台北的高物價來說，已經算是相對平價了，但份量就會比較精緻些
《永和無名雞排》餐點皆為現點現炸，店家製作炸物的速度相當快，而且分工明確
看得出來很想趕快把餐點交給客人，所以排隊人潮還是這麼長，絕對不是故意慢吞吞啦
雞排—60元
《永和無名雞排》是屬於傳統炸雞排的炸粉，雖然雞排較薄，好在粉也沒有裹得太厚，吃起來比例還算適中
老實說，我一直沒有很愛傳統炸雞排，反倒比較喜歡脆皮雞排，但《永和無名雞排》的雞排確實是好吃的，麵衣、調味都很不錯，簡單搭配胡椒鹽就很香、很夠味
雞排厚度雖然不厚，但畢竟一片只要60元，實在無法太過要求，至少雞排鮮甜多汁、沒有奇怪腥味，宵夜時段能用60元來上一塊，已經是件很幸福的事了
雞屁股—25元
雞屁股我沒吃，但朋友表示炸得很香很酥
有把油脂逼出來，所以不會有太過油膩的感覺，她說是好吃的
豆干—10元
因為想吃米血、四季豆都賣完了，便下意識的換成一串豆干
豆干表面同樣炸得香酥，一串10元的超親民銅板價，想吃就點下去吧
甜不辣—30元
甜不辣是一大包，但我只有插幾塊起來拍照
我覺得炸甜不辣要好吃，絕對要炸到「澎」起來，口感才是最完美的
《永和無名雞排》的甜不辣就做得很好，外酥內Ｑ口感極佳，推薦想吃可以點
《永和無名雞排》不能算是驚為天人的美食，但這樣的親民價位已不多見
原本是「台灣第一香香雞排」，後來才改做《永和無名雞排》，是很多永和在地人長久以來的回憶
或許名氣沒有樂華夜市裡面那幾家炸雞店來得高，但依舊在巷內飄香多年，推薦大家有機會可以試試啦
永和無名雞排 (原台灣第一香香雞排)
地址：新北市永和區保福路一段
電話：未提供
營業時間：週二三五六 17:00-00:30
Last Updated on 2023-06-19 by 周花花
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