東銀座這家老店《喫茶You》，是我非常喜歡且推薦的東京蛋包飯
從多年前第一次到東京自由行就愛上，超滑嫩蛋包飯堪稱極品，怎麼可以這麼好吃啊！
《喫茶You》菜單還有拿坡里義大利麵，都是很能代表喫茶店的料理，即使要排隊還是很推薦這家東京美食
喫茶You
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：神好吃東京蛋包飯推薦！也是我心中銀座的必吃美食餐廳
《喫茶You》地址位在東銀座、靠近歌舞伎座
搭乘東京地鐵metro日比谷線、都營地下鐵淺草線到「東銀座站」，出口出來約步行1分鐘可抵達
若是從地下鐵銀座站、JR有樂町站走過來，步行時間也都在10分鐘以內，大家選擇自己最方便的交通工具即可
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昭和45年(西元1970年)創業的《喫茶You》，從我有印象以來生意始終很好
《喫茶You》營業時間不長，一天僅開11:00-16:00(週末到15:30)幾個小時，所以想吃東京好吃蛋包飯，就得做好排隊的心理準備
我們這天是平日中午10:45抵達，前面排了約15人，等到11點開門營業時，門口已是下圖這般盛況，吃完要離開的人潮也是這麼滿
好在店家出餐速度算快，店內一二樓加起來大約有48個位子，所以翻桌率其實很快，推估排隊時間大約一小時內可吃到，當然可以提早來是最好，不然就選下午茶的離峰時段吧
很多年前，我第一次到東京自由行時，一下飛機所吃的第一餐就是《喫茶You》
一直記得當時吃到蛋包飯的感動，所以這次同行朋友說想吃好吃的東京蛋包飯時，我直覺想到的便是《喫茶You》
再訪《喫茶You》為2023年8月，現在室內已全面禁菸，不用擔心隔壁抽煙會不舒服啦
店內依舊維持著東京老派喫茶店的裝潢，座位間的間距較小，大家走動請務必小心不要撞到別人，後背包也要注意別亂甩。
《喫茶You》菜單如下，餐點皆是以套餐形式供應，均一價1,500円(漢堡排1,800円)
最有名的餐點當然非蛋包飯莫屬，雞蛋沙拉三明治吐司也很有名，其他餐點還有拿玻里義大利麵、咖哩飯、漢堡排，和各式三明治吐司等
如果食量較大想要加大，或是有其他想吃的配料的話，都可以加價再做升級，餐點價位並不算平價，畢竟這裡是東京銀座啦，但和其他家東京蛋包飯老店相比，已經算是比較便宜的了
這是《喫茶You》英文版菜單，翻譯的都很正確，看不懂日文的人可以看英文menu
套餐可以任選菜單上指定的飲料，很多人都會點拍起來美美的哈密瓜蘇打
但我們這天不想喝太甜，所以選了檸檬紅茶、咖啡歐蕾，沒注意看到原來冰咖啡也會加糖，好在甜度還在可接受範圍內
《喫茶You》飲料並非強項，大家想喝什麼就點什麼吧，我沒有特別推薦哪一種
蛋包飯—1,500円(套餐價)
全場幾乎九成的人，都是點《喫茶You》的蛋包飯，沒吃過可說就白來啦
蛋包飯的賣相非常可口，在老派喫茶店氛圍的加分下，看起來又更好吃了，而且味道跟我記憶中的一模一樣，完全沒有跑掉！
吃之前可以先把上頭的蛋包劃開，讓歐姆蛋均勻撲在番茄炒飯上，吃的時候會比較方便
從照片應該就能看出，歐姆蛋有多嫩多滑順了吧？吃的時候幾乎不需要太多咀嚼，隨即在口中散化開來，真的是極品啊這歐姆蛋！
有著非常濃郁的蛋香及奶香，和番茄炒飯的經典組合實在是太銷魂了
會讓人一口接一口的吃，沒有絲毫膩口感，每樣食材的比例都抓得十分到位，難怪可以靠一份蛋包飯就收服全世界饕客的胃
拿玻里義大利麵—1,500円(套餐價)
全場幾乎都是吃蛋包飯，另一份餐點點拿坡里義大利麵的我們，反倒顯得有點突兀(笑)
但我仍在尋找好吃的拿坡里義大利麵，看到《喫茶You》菜單上有，實在沒有不點下去的道理啊
日本喫茶店的拿坡里義大利麵，都會再額外附上起司粉、TABASCO，讓你依口味自行調味
我自己的習慣是加爆起司粉，然後再加一點TABASCO，這樣的拿坡里義大利麵會變得更有層次更好吃
《喫茶You》拿坡里義大利麵的蕃茄味非常重，酸度還蠻搶眼的
帶點培根香氣、番茄甜感，是很家常的喫茶店料理，老實說驚艷度不及蛋包飯來得高，但仍屬美味之作，愛吃拿坡里義大利麵的人還是可以點啦
時隔多年再訪《喫茶You》，蛋包飯依舊是記憶中讓我感動的美味
很推薦這家銀座美食老店，尤其是喜歡吃蛋包飯的人，來到東京旅遊一定要收進美食清單中
建議開店前就要來排隊，這就有機會在第一輪直接入座，越接近午餐時段人潮可是會越來越多的啊！
喫茶You
地址：東京都中央區銀座4-13-17
電話：+81-3-6226-0482
營業時間：11:00～16:00
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Last Updated on 2023-08-12 by 周花花
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