台北的港式料理、香港茶餐廳不少，但澳門豬扒包卻不常見
本店位在捷運科技大樓站的《願有記》，主打正宗豬扒包、冰火菠蘿油、絲襪奶茶，隱身巷弄中生意卻相當好
豬扒包還真的蠻好吃的，最大特色在於自家製麵包，做出和其他港式餐廳的差異，吃得出來非常用心，《願有記》值得推薦啊！
願有記台大店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃澳門豬扒包推薦，捷運科技大樓站附近特色美食小吃
《願有記》台大店位在大安區復興南路巷內、靠近台大後門
從捷運科技大樓站出口出來，約步行6分鐘可抵達，我的咖啡愛店《RUFOUS COFFEE ROASTERS》亦在附近不遠處
*延伸閱讀：更多大安區美食餐廳推薦
《願有記》除了這家台大店外，東區還有一間延吉店
兩家《願有記》的菜單不太一樣，《願有記》台大店的菜單比較簡單，後面會直接附上menu；《願有記》延吉店還多了公仔麵、煎蛋飯等，飽足感更重的港式麵飯食
營業時間從午餐時段開始，中間不休息一路賣到下午茶、晚餐時間
食量不大的人，吃一個豬扒包就能當正餐，或是當解饞小點心也是蠻不錯的
《願有記》所使用的麵包、菠蘿包、吐司等，都是自家烤製
看的出想做出市場差異化的企圖心，也難怪餐點的完成物都很高
《願有記》台大店提供舒適的內用座位，有冷氣空調，亦有不少人外帶回家吃
店家服務態度相當好，阿姨一直笑笑的，讓人不自覺心情好了起來，這點倒是很不港式(笑)
《願有記》菜單如下，內用似乎沒有強制規定每人低消
豬扒包、雞扒包、肉蛋包、肉醬包，皆可選擇要麵包、菠蘿包、吐司哪一種，其餘主食還有菠蘿油、豬仔包，和各式港式飲品
若是點有肉的主食，搭配飲料會有10元折扣，這點menu上沒寫，是結帳時阿姨主動告知的
凍絲襪奶茶—60元
點餐時忘記詢問是否可以調整冰塊，以至於得到一杯很多冰塊的絲襪奶茶
我們都覺得《願有記》的絲襪奶茶甜度較高，有點蓋過原本茶的香氣，做為佐餐飲料負擔稍大
或許和咖啡做得鴛鴦奶茶時，風味會比較好一些
願有豬扒包—85元
單看外表可能回覺得豬扒包偏乾，但吃起來完全不會
《願有記》自製麵包口感香酥帶勁道，咀嚼口感十分過癮
醃製過後的豬排相當夠味，和麵包結合的很完美，完整度、平衡度兼具
豬排口感也不錯，不會過份軟嫩也不會乾硬難咬，美味度完全不遜於我曾在澳門吃過的豬扒包，甚至比一些街邊小店還優秀呢
冰火菠蘿油—45元
菠蘿包造型很可愛，像是帶著菠蘿帽子似的
《願有記》的麵包都做得很酥，在口感上的表現相當顯眼，也是我很喜歡的地方
與奶油的搭配比例恰當，冰火菠蘿包要做的好吃，除了食材本身的選擇外，皮餡比例的拿捏到位，亦佔了一大關鍵
我覺得《願有記》在各方面都做得不錯，不單只是追求份量或視覺，完全是硬底子真功夫
喜歡吃澳門豬扒包的人，請務必試試《願有記》，豬扒包做得非常夠水準
菠蘿包表現也蠻好的，下次會想試試菠蘿豬扒包，想必又會是不同風味！
願有記台大店
地址：台北市大安區復興南路二段340巷7號
電話：02 8732 8282
營業時間：週一-週六11:30–20:30(週日公休)
願有記延吉店
地址：台北市大安區延吉街58號
電話：02 8773 8811
營業時間：週一-週六12:00–20:30(週日公休)
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Last Updated on 2020-08-09 by 周花花
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