似乎不少羊肉專賣店都會取名叫「一碗小羊肉」，南投魚池就也有一家
但這間《千味一碗小羊肉》可不是只有觀光客愛，魚池在地民宿老闆都推薦，甚至食尚玩家也曾採訪報導過
《千味一碗小羊肉》羊肉湯十分美味，羊排亦燉得相當軟嫩，可以列入我心中南投魚池必吃美食！
千味一碗小羊肉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：南投魚池美食小吃推薦，好吃溫補不燥熱的美味羊肉湯
其實南投魚池有兩家「一碗小羊肉」
一家在魚池街上，另一家則是我這次前往位在秀水巷內的《千味一碗小羊肉》
無論是google map評價，或是魚池在地人推薦，皆告訴我要吃《千味一碗小羊肉》才對
《千味一碗小羊肉》在魚池街小吃雲集處的末段位置，巷口那家《麗鳳(品麗)鹽酥雞》也很有名，沒有提早電話預約，現場買不僅要等很久，還有很高的機率已賣完吃不到
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平日下午前往已過午餐尖峰時段，店內客人依舊蠻多的
觀光客、本地人都有，看來網路上的高評價、好口碑是真的，高人氣就是一大參考標準
《千味一碗小羊肉》菜單如下，價格不能算是非常平價，但也不貴就是
羊肉湯是用陶鍋裝，若是加麵則會改用碗裝，現在似乎已經沒有賣牛肉麵，所以如果不吃羊肉的人，來這裡能吃的品項很少
餐具、調味料擺在自助區，供客人自由拿取
紅燒羊肉麵—180元
第一次到訪《千味一碗小羊肉》，在點餐時稍微猶豫一下，不知道該點紅燒、清燉、藥膳哪種湯頭好
詢問店家後得到很可愛的答案，店家表示每種湯頭都是招牌，他很難推薦，主要還是看我想喝哪種風味，我便依喜好選了較濃厚的紅燒羊肉湯
湯頭帶有些許蔬菜清甜，微微辣紅燒讓層次喝來更加豐富，交織了羊肉獨特香氣
一開始可能會覺得有點清淡，但和麵條其實蠻搭的，而且可以一直喝到最後一口，不會一開始就濃到膩口
Ｑ彈白麵條吸附湯汁的能力還不錯，而且份量不少，一碗吃完蠻飽的
羊肉鮮嫩好咬，不帶過重騷味，沾上豆瓣醬尤其好吃
麻油麵線—35元
同行朋友就是不吃羊肉的人，但無奈牛肉麵已停售，菜單上能點的只有麻油麵線
他表示油度有點高、調味較缺層次，或許比較適合用來搭配羊肉湯食用，單吃顯得單薄了些
燙青菜—40元
《千味一碗小羊肉》的羊肉湯確實不錯，湯醇肉嫩麵條表現亦有跟上
是我覺得可以推薦的南投魚池美食，吃完飽足感十足，溫補不會口乾舌燥，冬天夏天吃皆宜
想吃的人請認明《千味一碗小羊肉》，不要跑錯家唷
千味一碗小羊肉
地址：南投縣魚池鄉秀水巷24之1號
電話：04 92897380
營業時間：11:00–19:30 (週四公休)
Last Updated on 2021-03-27 by 周花花
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