要不是在地人推薦，我可能永遠都不會知道，藏王溫泉有個如此有趣的小餐館
「山形酒展示館」結合「湯煙屋台小菜」，從喝的山形酒，到吃的和洋特色小料理，全都很有意思，店員還是智利小帥哥呢
清酒試飲券在藏王溫泉許多旅館、賣店都拿得到，到店可以免費換一杯山形酒，若想再喝其他款，一杯價格只要300円起，相當便宜選擇多達49種呢
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
山形酒展示館＆湯煙屋台小菜
山形酒のミュージアム＆湯けむり屋台
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：藏王溫泉美食推薦，喜歡喝日本酒的人更是一定要來
《山形酒展示館＆湯煙屋台小菜》位在藏王溫泉山坡上
沒有明顯招牌與標識，若不是所住宿的藏王溫泉飯店《高見屋集團樹林飯店》，有專車司機載我們去，一時間還真的有點難找
《山形酒展示館＆湯煙屋台小菜》是由兩部份組合而成
分別為「山形酒展示館」、「湯煙屋台小菜」，前者專賣山形酒，後者是餐廳吃的喝的都點得到
兩者是在同一個空間環境下營運的，老闆店員也是一樣的，會取自「屋台」之名，並非像夜市攤販那樣，而是可以自由點選酒飲、餐食，類似屋台的概念
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
先來介紹「山形酒展示館」的部份，也是我覺得最有趣的地方
下圖小白板左上方的就是「免費試飲券」，在藏王溫泉許多飯店、賣店都能索取
我們這次住在不遠處的《高見屋集團樹林飯店》，試飲券就擺在飯店大廳櫃檯處
一人拿一張，可以免費兌換一杯清酒，每天提供三種清酒供選擇，甘口、辛口皆有，皆是山形出產的好酒
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
店員為可愛的智利人，因為在日本唸書的關係，愛上日本進而定居
說日文幾乎沒有外國人的口音，非常標準，若是不會日文的人，用英文溝通也OK，店員態度非常親切
免費的一杯山形酒試飲，如果覺得不過癮的話，也能再做另外單點
每天提供49種山形酒清單，店員笑稱這裡就是一間山形酒博物館，所有山形出產的清酒，來這裡都能喝到，而且一杯只要300円起
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
酒量比較好，想多試試幾種的人
可以直接選擇三杯的組合，共有五種組合，價格從800円起，也屬平價不貴
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
「山形酒展示館」所收藏與販售的日本酒總類真的很多
其中不乏各年度受賞酒，喜歡喝清酒的人，來到藏王溫泉附近，一定要拿張試飲券過來喝一杯
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
另一側則為「湯煙屋台小菜」
用餐環境寬敞舒適，很適合三五好友相約吃飯，滑雪、泡完溫泉，過來吃個晚餐也不錯
「湯煙屋台小菜」菜單如下，這只是其中一部份
完整版menu是用pad點餐，料理分成日式、洋式兩類別
我們這晚七個人用餐，隨興點餐、每個人都有點飲料，一個不小心點太多吃不完，一人客單約4,000円左右；正常情況下，一個人應該3,000円左右就能吃飽啦
山形美姬米(つや姫)做成的酒
不太確定「山形酒展示館」有沒有賣、價格是不是一樣
但在「湯煙屋台小菜」點酒的話，會用不同的酒杯裝著，直接在現場倒酒，也是一種不同日式用餐的體驗
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
藏王牛排-2,900円、炸半雞-1,500円
這兩者皆一天限量5份，想吃建議一來就點，或是在訂位時先預約
藏王牛熟度約五分，鮮嫩可口味道還不錯，但不知道是不是選用部位的關係，油花量較少，鮮美度不似其他日本國產牛
炸半雞我們都覺得偏乾，不是那麼推薦，想吃炸雞的人可以改點炸雞塊
烤花魚-800円、烤飯糰-300円
烤魚蠻好吃的，油脂豐富的花魚，很適合搭配清酒
因為「湯煙屋台小菜」主食選項較少(除了馬鈴薯類)，跟我一樣要吃主食才有飽足感的人，推薦可點烤飯糰
我們還點了炸餃子、炸物拼盤等下酒菜，但又沒有再額外拍照
平心而論，「湯煙屋台小菜」的餐點稱不上非常美味，但就是個適合喝酒聊天的環境，不喝酒的人也有可樂、果汁、茶飲等軟性飲料可點
如果你是喜歡日本酒的人，會推薦來「山形酒展示館」喝幾杯，清酒為主、餐點為輔，重點不是放在要吃美食啦
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
山形酒展示館＆湯煙屋台小菜
山形酒のミュージアム＆湯けむり屋台
地址：山形縣山形市藏王溫泉951
電話：+81-23-694-9052
營業時間：17:00～22:00
定期休假日：水曜日
官網
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Last Updated on 2019-10-13 by 周花花
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