連續幾天的好天氣
還想到今天居然下雨了…
而且雨勢還不小，但觀光客的本能就是風雨無阻
買了周末特價的大阪地鐵一日pass，展開今天的冒險囉
第一站是天守閣
一出地鐵站，雨勢瞬間變大
路上都要淹成小河流啦……….
靠著意志力走近天守閣，但步行起來真的非常困難，更別提好好拍照了
我們在屋簷下躲了半小時，雨勢還是沒有變小的趨勢
只好撐著傘找個好角度，拍了張天守閣近照就撤退了T^T
轉戰到有商店街的通天閣，有屋簷遮著至少不會全濕透(雖然已經濕透了)
通天閣的特產就是串炸啦，最有名的應該是元祖，但我們選了網友大推的八重勝
其實我是個不太愛吃炸物的人，所以當初看到這個推薦食物時，並沒有很心動
沒想到八重勝串炸一舉榮登我心中這趟旅程最棒的食物!!!
八重勝串炸
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：外表看似平凡，味道卻驚為天人!!!
從車站出來，沿路都是各式各樣的串炸店
八重勝位在離車站比較晚的商店街，要走比較久才能抵達，我們還小小迷路一下
看到長長排隊人龍，就吃到傳說中的串炸名店到啦
八重勝總共有兩間店，都在附近
跟著人潮排隊、前近，店家會指示坐在哪，依序入做就行了
一入座，店員會立刻送上菜單，如果要其他語言的可以直接要
店員小弟很熱情，還會問說是從哪來的啊XD
先講講用餐環境，其實不算太好
八重勝並沒有店內禁菸的規定，可以看到很多上班族/小混混(?)一邊吃串炸一邊抽菸喝酒，很怕坐到他們附近啊…
但很幸運的，我們被安排到角落，旁邊同樣是來自台灣的觀光客，省去了吸入大量二手菸的煩惱，對菸味很敏感或排斥的人，可能要特別注意這點
跟店員點好餐後，師傅會陸陸續續製作串炸
選定食材、裹粉、下鍋油炸，時間到了起鍋，送到客人桌上
吃串炸食一定要注意，醬只能沾一次唷!!!!
因為大家都是共用那一鍋醬汁，如果吃過回頭再去沾的話，就得整鍋倒掉
(網友分享小知識，如果覺得醬不夠的話，可以拿高麗菜去沾、再沾到自己盤內)
串炸的種類非常多
我們因為省錢都點比較便宜的菜色
推薦料理：炸起司、魚板、蝦子(我們沒點但附近的客人一隻點完又追加一隻，感覺一定超好吃Q_Q)
八重勝串炸厲害的地方在於一點都不油膩
裹的麵糊有加樹薯，絕非一般台灣吃到的炸物口感
店裡的員工很多，但能控制串炸的人卻不多，皮的厚薄程度一定需要很久的工力才能掌握，黃金比例好吃到一串串加點不油膩
加上客流量大，食材非常新鮮，簡單美食就這樣上桌啦!
每個座位上都有一盤無限量供應的生高麗菜
可以直接拿著沾醬汁，一口串炸、一口高麗菜，搭配起來又是不一樣的美味
結帳時，店員會依桶子內的竹籤數量計算金額
超神準地唸出價格，蠻神奇的!
之後有機會再來大阪玩的話，我一定會在訪的超級好店啊!!!
Last Updated on 2016-11-10 by 周花花
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