【台北食記】淡水/阪急-浮糖朵兒點心坊馬卡龍 *已結束營業

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*申明:這篇食記極具有公信力!

我是個不愛吃甜食的人,尤其是馬卡龍

總覺得這玩樣兒甜得要命,又貴桑桑

 

直到在東京吃了Pierre Hermé後

驚為天人,原來這是如此美味的甜點

回台灣後,一直都在尋找好吃的馬卡龍

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浮糖朵兒點心坊  *已結束營業

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:c/p超高!物超所值的馬卡龍

 

某個週末決定騎腳踏車去淡水

假運動之名,行拓展美食地圖之實

查到這間網友們推薦的-浮糖朵兒點心坊

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浮糖朵兒點心坊位在老街的中後段

從淡水捷運站出來,沿著中正路走

步行至三民街右轉(圓環上坡路段)

左手邊不遠處就是馬偕街了

 

若對地形不熟其實有點難找

所以店家特地在街口擺上看板

沿著指示走,就能看到白色調的小店

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沒有太華麗裝潢

小小店面,浮糖朵兒是間溫馨的點心坊

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櫃台上DM介紹著12種口味的馬卡龍

更多口味,可以直接參考透明甜點櫃

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五顏六色排列著,令少女心花怒放不知道該選哪種

如果真得打不定主意要吃哪款,也能請點員介紹唷

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除了馬卡龍外

也有賣生巧克力、卡士達捲、達克瓦茲等甜點

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經過我和阿比的猜拳討論後(?)

這次決定買宇治抹茶、覆盆子玫瑰荔枝!

一個只要$45,是不是很便宜呢~

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店內是沒有提供座位的唷

所以一律只能外帶

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我們迫不及待到對面的小石階享用

先從味道較淡的開始吃

 

宇治抹茶—$45

嚴選日本宇治抹茶,搭配頂級比利時白巧克力,散發濃濃抹茶香

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馬卡龍上可看到碎茶葉

內餡的比例將近1:1

一口咬下,真得忍不住驚呼:好吃!

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外皮酥脆,裡層柔軟

內餡微苦完全沒有過甜的困擾,比例調得非常好

濃郁茶味在齒頰中緩緩散開,帶有微微巧克力香

一顆$45,物超所值超推薦!

 

覆盆子玫瑰荔枝—$45

淡淡的玫瑰香,荔枝的清爽口感,配上酸酸甜甜的覆盆子,組成法式馬卡龍的經典風味

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這款據說是店內招牌,晚來就吃不到了

每間世界知名馬卡龍店幾乎都會有玫瑰口味

 

內餡明顯比抹茶口味少

或許是因應不同口味所做的調整

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第一口嚐到的是覆盆子的酸

接著而來,是荔枝的甜

最後則會有淡淡玫瑰香氣

非常多層次的一款馬卡龍

同樣很好吃,推薦!

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浮糖朵兒點心坊的知名度或許沒有太大

但我真心推薦它的馬卡龍

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以一顆$45的價格來說非常平價

確實很有讓人嘗鮮的動力

下次來淡水玩,除了大啖小吃外

喜歡法式甜點的朋友,千萬別錯過浮糖朵兒點心坊!

 

*它在阪急百貨裡也有櫃位

如果不想跑到淡水的人,可以就進嚐嚐唷

 

浮糖朵兒點心坊-淡水店

店址:新北市淡水區馬偕街7號

電話:02 2626 1268

營業時間:平日13:00~20:00、假日10:00~20:00

 

浮糖朵兒點心坊-阪急店

店址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2

電話:02-87806628

 

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