【台北食記】芝山天母-阿里郎村落道地韓國料理

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我對於異國料理有極度地狂熱

尤其是泰國菜、越南菜、韓國菜

三天兩頭就想上館子打牙祭

 

某天到天母找朋友

順道品嘗這間收藏在口袋已久的名單-阿里郎村落

 

阿里郎村落

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:傳統道地韓國料理一吃難忘

 

阿里郎村落位在芝山捷運站旁

不管從1、2號哪個出口出來轉個身即可看到

晚餐時間剛開始營業不久

店內已做了5分滿,建議先訂位唷

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桌墊紙上是店家的基本介紹

主廚孟媽媽是韓國華僑,26歲才嫁來台灣

出生在韓國村落中,累積的廚藝廣受老饕好評

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除了制式的菜單外

桌上立牌也寫著本月主廚推薦料理,和近期優惠訊息

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每樣光看名字就很好吃

可惜我們只有兩個胃…

在天人交戰後,選定今晚的兩道菜

春川炒雞排、韓式泡菜炒海鮮烏龍麵

 

點完餐後,店家會依人數上小菜

我們兩個人,所以是三份

小菜是隨機上,不能指定,而且也不能續唷

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馬鈴薯

鬆軟綿密入口即化

甜甜鹹鹹,味道類似甜麵醬+味噌

蠻新奇的調味,以前較少吃到

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豆芽

新鮮酥脆,屬於清淡型小菜

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泡菜

阿里郎村落的泡菜偏酸

有別於以往吃過的泡菜,屬酸味大於辣度

可能不見得每個人都習慣,但確實非常開胃

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韓式泡菜炒海鮮烏龍麵—$200

料非常多!!!(合理懷疑可能比麵還多)

配料大約有:韓國泡菜、鮮蝦、蛤蜊、韓國甜不辣片、魚板片、蟹肉棒、龍蝦棒、炸花枝球、空心菜、豬肉片等等

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蝦子總共有三隻

體型算大,而且非常鮮甜

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調味上如同小菜的泡菜

整體都偏酸,辣味在多幾口後才會比較明顯

帶有奶油的淡淡香氣,配著料一起吃非常棒

烏龍麵不是日式Q彈口感

介於台式烏龍間,又偏紮實帶嚼勁

醬汁完整附著在麵條上,好吃推薦!

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春川炒雞排—$240

用韓國辣醬拌炒韓國年糕、甜不辣、去骨雞腿肉、地瓜、高麗菜

料多實在滿滿一盤卻非常辣的一道菜!

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雞排是去骨雞腿肉

肉質Q彈,份量不少

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很有趣的加入地瓜

切成薄片狀,仍維持一定厚度

辣醬的辣帶出地瓜的甜,一點也不突兀

在辣得受不了時,甜地瓜絕對可以救你一命

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韓國進口年糕,Q度自然沒話說

豐富整道菜的口感,所謂一菜多吃實在划算

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這道菜最猛的就是高麗菜

吸收飽滿辣汁的菜葉辣度十足

建議可以點碗白飯搭配($20)

白飯上有一小撮類似干貝醬的東西

單吃也很美味

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此次用餐總額$460

兩人吃得非常飽,還打包了春川炒雞排

不是吃不下,是因為這道菜的醬汁非常多

剩下1/3時,決定留給明天午餐炒飯來吃

有圖有真相之這餐真划算

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阿里郎村落的美味程度真得值得推薦

有別於一般平價韓國菜,調味餡十分具特色

兩樣菜都令我們驚艷到邊打食記邊吞口水

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份量上雖不算特大,但絕對飽足

定價上,以台北的物價來說也算合理

推薦大家這間芝山天母附近的道地韓國菜-阿里郎村落

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阿里郎村落

店址:台北市士林區福華路149號

電話:02 2838 3228

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00,週一公休

 

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