【台南食記】中西區-橋北屋日式家庭料理

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此生吃過最棒的日式炸雞

超棒美味絕對值得排隊等候!!!

 

橋北屋日式家庭料理

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:推薦!我在台灣吃過最棒的日式炸雞!

 

橋北屋是我念成大時的愛店

對學生來說破百的價位或許偏高

但每次吃完後,滿足感總牽著我定期報到

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這次回台南玩

早把橋北屋排進必訪餐廳

一定要再來回味這間學生時代的小確幸

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橋北屋不知何時悄悄搬家了

從原本一間十來個座位的小店,換到兩層樓的店面

生意也變得更好了,無論何時經過門口總排滿了人

第一次前往店員告知要等約30分鐘(約下午2點)

第二次特地在營業前提早到(10:40),順利成為第一組客人!

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本來想簡單點份日式炸雞回味

但現在橋北屋有一人$100的低消

所以這餐點了可樂餅定食+單點炸雞

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內用有提供冷熱麥茶

無糖喝起來蠻清爽的,自由取用無限供應

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可樂餅定食—$120

橋北屋的定食附餐相當豐富

除了主餐外,還有白飯、沙拉、味噌湯、玉子燒/海帶

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附餐可一點都不馬虎,樣樣都很到位

尤其是玉子燒,層層堆疊口感細緻,單點一份都願意!

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可樂餅對馬鈴薯控來說

真的是一道很難抗拒的美食

外皮裹上麵包粉,炸得香酥脆

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橋北屋瀝油的功課有做足

油炸物吃起來完全不會有膩口感

馬鈴薯內餡綿密,單吃就非常棒

可樂餅約女生拳頭大,兩個吃下去飽足感十足!

*有很多桌都再單點可樂餅唷

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日式炸雞—$110

炸雞絕對是橋北屋的招牌

即使大漲了$20,還是讓人眉頭不皺地點下去

『來這不吃炸雞盤,便稱老饕也枉然』(無誤)

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鮮嫩雞腿肉裹上特製炸雞粉

外皮灑上些許胡椒粉,酥脆又爽口

大口咬下小心燙口,真得會噴汁!

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六塊吃完,好想大喊:再來一盤啊

畢業多年仍令我魂牽夢縈的就是這味道

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在台南的捧由,一定要試試橋北屋的炸雞!

雖然把它列成府城必吃美食有點突兀

但去台南旅遊的人,如果喜歡日式炸雞也千萬不要錯過

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橋北屋日式家庭料理

地址:台南市中西區永福路二段68號

電話:06 228 0946

營業時間:11:00–21:00

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