說到淡水美食絕對不能不提這家，老饕都用黑店排骨飯稱呼的《黑殿飯店》
1971年開業至今已有超過超過50年歷史，也是我們家從小吃到大的淡水美食，時不時還會來回味一下
《黑殿飯店》菜單菜色越來越豐富多元，但必點的還是那碗黑店排骨飯，即使不平價生意依舊超級好！
黑殿飯店(創始店)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：淡水排骨飯推薦！很具代表性的淡水美食，菜單菜色十分多元
《黑殿飯店創始店》地址位在新北市淡水區中正路一段62巷8號
這裡剛好是淡水老街、漁人碼頭中間，建議要自行開車、騎車前往較為方便，附近紅線蠻多的，要多點耐心尋找路邊停車位
如果交通不是那麼方便的人，可以改去另一家分店「黑殿飯店(右岸店)」，從捷運淡水站1號出口出來，走路5分鐘內可到
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小時候因為有親戚住在淡水，每次來淡水大多會外帶黑店排骨飯便當
雖然對於兒時的記憶有些模糊，但我依舊記得便當盒打開後，黑黑排骨油油亮亮的賣相，那時候來淡水最期待的就是能吃這個了
因為都是親戚外帶便當回來，所以我不知道黑店排骨飯是不是原本就開在這，但看得出改名為《黑殿飯店》後，有再重新裝潢，不會有老店髒髒舊舊的感覺
《黑殿飯店》菜單如下，販售的餐點超級多元
除了經典的眷村味小吃外，現在居然連日本A5和牛都吃得到，看你想吃飯食、炒飯、牛肉麵、乾麵、湯麵、蔬菜、滷味全都有，連飲料店的菜單都豐富到根本咖啡店等級
《黑殿飯店》價格一直都不便宜，印象中小時候排骨飯就要80元吧，現在隨著物價上漲，餐點多已突破百元大關，已經不能稱是平價美食了呀
特色滷味看來十分誘人，人多吃飯的話不妨切點小菜來配
黃金豬排飯—140元(中)
以前叫帶骨排骨飯，現在改叫黃金豬排飯，但兩者是一樣的東西
這碗絕對是《黑殿飯店》招牌中的招牌，每桌都會點上幾碗，沒有吃到可說是白來了啊！
油油亮亮的排骨，是《黑殿飯店》最大特色
排骨本身的鮮度相當不錯，口感厚實、不會乾硬難咬，鹹香調味非常夠味
酸菜、炸醬也是《黑殿飯店》排骨飯的一大特色，兩者都是超級下飯的配菜
雖然說整碗排骨飯鹹度不低，吃完會覺得有點口渴，但這就是《黑殿飯店》讓人著迷的地方，讓我時不時都會想來回味呢
海鮮丸蔬菜湯—80元
因為我是之前來的，當時也不是我點餐，所以有點忘記正確名稱
但觀察菜單上的內容，這碗應該是海鮮丸蔬菜湯沒錯，有著好幾顆不同的綜合丸子
淡水的丸子類大多有著不錯水準，雖然80元的丸子湯不太便宜，但點來配重口味排骨飯還是很可以的
開業至今已超過50年的《黑殿飯店》，絕對是很多人從小吃到大的淡水美食
黑店排骨飯絕對必點，就算現在改名成黃金豬排飯，吃起來的味道還是差不多的
如果交通不方便到《黑殿飯店創始店》的話，捷運淡水站旁邊也有一間「黑殿飯店(右岸店)」可以就近吃啦
黑殿飯店(創始店)
地址：新北市淡水區中正路一段62巷8號
電話：02 2805 2790
營業時間：11:00-20:30
Last Updated on 2025-07-12 by 周花花
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