秋田車站附近美食、秋田早餐推薦這家，很有特色的濃湯咖啡店《SOUP HOLIC》
菜單主打老闆手熬濃湯，可以自由選擇要搭配哪種麵包，推薦來吃早餐價格會比平常更划算
緊鄰秋田市民市場，如果早上有來逛市場的話，再走過來吃早餐就很順路，開啟活力十足的一天
SOUP HOLIC
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：秋田車站附近美食推薦！平日早上7點就開門營業，很適合作為秋田早餐
《SOUP HOLIC》距離秋田車站約650公尺，步行時間10分鐘左右可抵達
很多人來秋田都會逛的秋田市民市場就在旁邊，兩者相距僅60公尺、走路不用1分鐘，推薦可以把兩個行程排在一起
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《SOUP HOLIC》是我在搜尋秋田早餐時發現的小店，tabelog分數3.55分，才剛新入選日本洋食百名店
便決定旅程中其中一天的早餐，要來這裡喝碗濃湯，感受一下靠湯品擄獲饕客味蕾的真實力
店內座位數不多，包含吧台區大概就十多個位置
我是週日上午來吃午餐，刻意趕在開店不久後就抵達，幸運的直接入座沒有排隊
觀察了一下店家出餐速度算快，客人也多是吃完就離開，所以就算客滿應該也不用等太久啦
《SOUP HOLIC》菜單如下，分成全日餐點、早餐套餐兩大類
湯品的品項是一樣的，差別在於搭配麵包、沙拉、咖啡飲品升級成套餐的內容與價格，早餐時段當然最便宜
像我就是專程來吃早餐，每天上午10點前都有供應
任選一種湯品，加價200円就能升級成早餐套餐，多了麵包、沙拉(不吃沙拉可換飲料)，如果有其他想吃的再加購即可
堅果與五種蘑菇濃湯—610円+200円
《SOUP HOLIC》人氣招牌是蝦ㄗ濃湯，但每種湯品光看介紹都感覺很好喝
幾經思考後，決定點比較清爽的蘑菇濃湯，也是我覺得當下狀態最適合當作早餐的湯品
餐點份量較偏精緻，應該是女生當早餐吃完剛剛好的飽度，如果是男生的話，或許要再多點些麵包之類的主食
菜單上寫是用五種蘑菇熬煮而成，所以可以吃到很多菇類
濃度算厚但不是那種用奶油做出的濃湯，有著相對清新的口感，鹹度對我來說稍微高了些
可以先單喝幾口，再用麵包沾著湯吃，吸飽湯汁的麵包就是特別好吃
《SOUP HOLIC》走的是一種暖心美食路線，可以感受老闆想用心熬湯的認真
如果喜歡喝湯的人，推薦可以把這家秋田美食收藏起來，天氣冷的時候喝上一碗肯定非常舒服
距離秋田車站不遠，又緊鄰多數觀光客都會逛的秋田市民市場，可以先吃飽再開啟一天旅程啦！
SOUP HOLIC：tabelog
地址：秋田縣秋田市中通6-9-10
電話：018-834-7700
營業時間：07:00-15:00 ＊週日09:00-15:00、週四公休
Last Updated on 2025-09-18 by 周花花
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