石垣島隱藏版美食推薦這家，在地人帶我們去才知道的《知念商會》炸雞排飯糰
《知念商會》其實是一家什麼都有賣的萬能雜貨店，其中又以高校生最愛平價美食「オニササ」聞名
超大份量一顆只要350円，無論當成早餐、下午茶點心吃都很讚，一吃愛上不愧是石垣島名物！
知念商會
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：隱藏版石垣島美食推薦！在地高校生最愛炸雞排飯糰，平價又好吃
《知念商會》本質上是一家雜貨店，所以並不是開在石垣島熱鬧的觀光區
附近大多是學校、住宅區，距離我們這次所住宿的「ART石垣島酒店」約900公尺，步行時間12分鐘可到
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《知念商會》石垣島在地開業多年，被當地人稱為萬能雜貨店
因為這裡幾乎什麼都有賣，從生活必須的五金雜貨，到柴米油鹽醬醋茶全都有，整體價格還蠻平價的
同行朋友有在下廚，所以這次來石垣島買了不少辣油、海鹽等調味料
他說《知念商會》賣的價格比其他伴手禮商店便宜，推薦想買調味料的人可以在這裡買
《知念商會》有賣不少石垣島限定產品，想採購石垣島伴手禮也能來這買
我們這次主要是為了《知念商會》的熟食而來，多虧在地人推薦，才沒錯過這個石垣島B級美食
這個石垣島名物名為「オニササ (Onisasa)」，中文直接取名是炸里雞排飯糰
最酷的是居然要自己DIY組合，我最初知道的時候，還想說怎麼會有炸里雞排飯糰這種東西(笑)
原來是附近高校生自己發明的，因為很好吃又便宜才在學生圈爆紅，意外成為《知念商會》最熱銷的產品
炸物的品項不少，記得要拿最下面那塊長型的，才是炸雞排唷
但其實你要包可樂餅、雞塊、漢堡排、竹輪也不是不行，畢竟這本來就是學生自己的創意發想而成
飯糰也有多種口味，沒有規定要選哪一種，大家挑自己愛吃的口味即可
製作「オニササ (Onisasa)」的第一步，是先用塑膠袋拿一塊炸雞排
接著選喜歡的飯糰口味放上去，旁邊有調味料可以自己加醬
最後把炸雞排跟飯糰貼扁在一塊，石垣島名物「オニササ (Onisasa)」就完成啦
這樣一組「オニササ (Onisasa)」價格為200円+150円
光看照片就知道份量很實在了吧，難怪會如此受到高中生喜歡，花350円就能吃飽飽
雖然「オニササ (Onisasa)」是可以想像的味道，但風味比預期中來的更加美味
主要是因為炸雞排品質選的不錯，不會有平價炸物常見皮很厚的油膩感，依舊能吃到雞排原味
飯糰的味道也蠻棒的，組合在一起當然好吃啦，喜歡隱藏版美食的人，來到石垣島推薦你一定要試試看
知念商會：tabelog
地址：沖縄県石垣市登野城1249-18
電話：0980-82-9664
營業時間：07:00-19:00
Last Updated on 2026-03-30 by 周花花
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