福岡天神美食推薦這家，多次榮獲福岡炸豬排百名店的《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》
採用低溫油炸作法，讓豬排保有最柔嫩的肉質，豬排定食、豬排丼飯都厲害，而且價格蠻平價的
平日中午還有便宜的商業午餐，內用可以免費續一次白飯、味噌湯、高麗菜絲，CP值真的相當高！
炸豬排wakaba 天神本店 (とんかつ わか葉 天神本店)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：福岡天神美食餐廳推薦！多次榮獲福岡炸豬排百名店，午餐好吃又便宜
《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》也有人叫做「炸豬排若葉」
本店在福岡天神、靠近中州那側，在福岡還有其他幾家分店，但評價最好還是天神本店這間
＊延伸閱讀：更多福岡美食餐廳推薦
我是平日中午1點多抵達，已過了午餐用餐的尖峰時段，所以沒有排隊直接就能入座
一樓為吧台座位區，人數少的話通常會安排在這，二樓則是餐桌座位區，人數多可以坐在一起吃飯
《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》多次入選日本炸豬排百名店，tabelog分數高達3.65分
豬肉會選擇九州在地的優質國產豬肉，產地可能有福岡糸島、鹿兒島、熊本縣，而我這天吃到的是鹿兒島產夢幻豚
料理方式更是特別，以低溫油炸的方式料理，讓好豬肉可以呈現更棒的原味，所以製作時間會比較長一些，但也不會等上太久就是，比店家所公告的要快速許多
《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》菜單如下
主要分成豬排定食、豬排丼飯兩大類，不同部位、不同價位，但都比預期中平價很多
尤其是平日中午還有商業午餐，豬排定食含稅價1,350円，換算台幣只要270元左右非常便宜
桌上有兩罐沙拉醬，和搭配豬排的豬排醬、玫瑰鹽
其中黃色液體那瓶，是店家自製的玉米沙拉醬，我覺得蠻特別的可以試試看
里肌豬排定食—1,350円
定食除了炸豬排外，還會搭配白飯、味噌湯、高麗菜絲、漬菜
其中白飯、味噌湯、高麗菜絲這三樣，都可以免費續加一次，吃不夠直接跟店員告知即可
老實說，我已經把《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》存在福岡美食清單中許久
會一直猶豫沒有來，是因為低溫油炸所呈現的豬排賣相，感覺油感偏重，我擔心吃多會很膩
沒想到這個擔心根本多餘了，人家可是日本炸豬排百名店，評價分數都這麼高，怎麼會讓人失望呢
豬排口感相當軟嫩，完全吃得到好豬肉的鮮甜好滋味
酥脆度雖然不高，但不會有油膩的感覺，與豬排醬、玫瑰鹽的組合都很配
我私心還是最愛里肌豬排，帶點油脂、香氣才夠，嫩度表現也很優秀
愛吃豬排的人，推薦來福岡一定要朝聖《炸豬排wakaba (とんかつ わか葉)》
是整個福岡天神評價最高的炸豬排神店，就算放大到整個福岡市，依舊佔據排行榜的前三名
菜單豬排選擇豐富，價格平價不貴，平日中午還有更便宜的商業午餐，一點過後的離峰時段來不用排！
炸豬排wakaba 天神本店 (とんかつ わか葉 天神本店)：tabelog
地址：福岡県福岡市中央区天神1-15-36
電話：092-406-8189
營業時間：
週一-週六10:30-14:30、17:00-20:45
週日10:30-14:30、17:00-19:45
Last Updated on 2026-11-09 by 周花花
按讚加入粉絲團
