吃麻辣鍋配熱炒、調酒原來這麼搭！
內湖這家《川老爺麻辣鍋》，把許多討喜元素全加在一起，再搭配微工業風裝潢，吃鍋的同時也能有滿滿驚喜
店內不定時舉辦各式好康活動，像是單點類買一送一等等，隨時來吃都划算！
川老爺麻辣鍋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北內湖好吃火鍋推薦，溫體牛肉、海鮮盤、熱炒、調酒一次滿足
店址位在內湖成功路五段，靠近金湖路，在圓環旁邊
最近的捷運站為葫洲站，1號出口出來，步行5分鐘內會到
麻辣鍋店的中式裝潢為基礎，帶點工業風設計
蠻適合年輕人聚餐吃鍋，照片隨便拍都蠻有fu的，迎合時下人們喜歡拍照打卡的習慣
自助區
各種醬料自己拿，但我覺得《川老爺麻辣鍋》的味道已經相當足夠，完全不需要再額外沾醬啦；白飯則為無限供應吃到飽
《川老爺麻辣鍋》菜單如下，主打麻辣鍋、熱炒雙重享受
鍋底有四種可選：麻辣鍋、香濃牛奶鍋、牛骨皮蛋鍋、酸菜白肉鍋
週一到週五供應平價商業午餐，個人獨享火鍋只要249元，或是更便宜的海陸臭臭鍋只要180元起，附近居民、上班族挑中午來吃超划算！
每桌都會招待的洛神花冰沙，吃麻辣鍋配酸的最搭了
好朋友奶茶—200元
多人聚餐直接點一壺奶茶來分比較划算
奶味很濃一開始喝覺得有點甜，但待冰塊稍微融化以後，就是香醇順口的濃度啦
粉紅佳人調酒—280元(原價380元)
誰說在麻辣火鍋想喝酒，只有啤酒這個選擇呢？
《川老爺麻辣鍋》連調酒都喝得到啦！繽紛漸層一看就是少女會愛的口味，喝之前要先攪拌攪拌
莓果特性酸酸甜甜，帶著氣泡酒精感不會太重，小酌怡情的概念啦，不用擔心一個不小心在火鍋店喝醉(笑)
*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
鴛鴦鍋：麻辣、牛骨皮蛋
鍋底費每人128元，豆腐、鴨血可無限續加吃到飽；若要做成雙拼鴛鴦鍋，則是再加價150元
麻辣鍋
一開始會先給小辣，之後覺得不夠辣可再請店員調整
香辣中帶著誘人花椒氣味，不停刺激著口水分泌，涮什麼都蠻不錯的
鴨血、豆腐全都相當入味，軟嫩嫩口感極佳，我蠻喜歡他們家的鴨血的
牛骨皮蛋鍋
這口味外頭比較少見，職業病驅使下便好奇點了他
牛骨湯頭熬的香濃，帶有淡淡奶油香氣，皮蛋有著完全出乎我意料之外的好表現，富層次、有特色，推薦給愛嚐鮮的人們
墨魚漿—168元
自己的墨魚漿自己擠！
黑囉囉魚漿中，吃得到墨魚塊，味道挺鮮美的
純手工爆漿牛肉起司丸—138元
這個我大推！超好吃，起司控絕對必點！
外表看起來沒什麼，但煮好後一口咬下，可真的會爆漿啊！
滿滿起司奪「丸」而出，香濃牽絲和彈牙牛肉丸超級合拍，朋友笑說有在吃食神撒尿牛丸的感覺，好吃好吃
川老爺手工魚餃-–128元
雖然我不是一個愛吃火鍋料的人，但實在必須說，他們家的丸餃類頗強
魚餃也是皮Ｑ餡鮮，愛吃魚餃的可以點
大腸—218元
大腸本身處理得相當乾淨，沒有奇怪味道
丟入麻辣鍋中，稍微煮一下讓味道深入進去，香濃湯頭讓大腸快速入味，軟Ｑ夠勁
溫體牛肉(小)—288元
台北比較少能吃到溫體牛肉，《川老爺麻辣鍋》居然還買一送一！
真的是太划算了，來到這裡絕對要點一下啊，一次上桌兩盤吃好吃滿
牛肉片成適當厚度，帶點「黏」表示新鮮
放入勺子中輕涮幾秒即可食用，千萬不要煮太熟壞了好肉質唷
溫體牛肉的鮮嫩甜美，吃一口就回不去了，怎麼可以這麼嫩、這麼甜啊
我們以一種秒殺的速度分食完畢，超好吃大推薦
螃蟹豪華海鮮總匯—999元(原價1299元)
海鮮盤現在特價千元有找，多樣化海鮮上桌時氣勢澎薄
小螃蟹、大草蝦、白蝦、多利魚、蛤蜊、生蠔、淡菜，份量四個人分都足夠
海鮮新鮮度都不錯，個人最愛蝦子系列，這餐的膽固醇完全報表…
點滿六盤送的炸雙色山藥球
誠如前頭所說，《川老爺麻辣鍋》的好康活動相當多
點餐到達一定數量，還會送好料唷，這個吃來很像地瓜球，ＱＱ的擺涼也好吃
XO醬高麗菜—188元
香辣過癮口味相當重的一道熱炒
我吃兩口就去添白飯來配了，非常夠味、非常下飯！
紹興酒烤香腸—98元
表面烤得微微焦香，配著大蒜越吃越涮嘴
要不是前面已經點了太多菜吃不下，真想再多試試幾道熱炒呀
依人數招待的飯後甜點，每個人都會拿到一碗豆花
豆花綿綿滑順，糖水不會死甜，擺在飯後當甜點挺好的，冰涼解了麻辣鍋的辣
要不是《川老爺麻辣鍋》在對我們來說，相對遙遠的內湖
應該三不五時就會想揪朋友報到一下，從湯底、火鍋料、肉盤到熱炒，全都有一定水準，我們都蠻喜歡的
想要吃麻辣鍋配熱炒、調酒的人，快來《川老爺麻辣鍋》吧
川老爺麻辣鍋
地址：台北市內湖區成功路五段67號
電話：02 2630 5206
營業時間：週一-週日12:00–15:00, 17:00–22:30
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Last Updated on 2019-03-21 by 周花花
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