《這一小鍋》是這一鍋餐飲集團全新品牌，主打一個人就能吃的單人鍋物
一轉眼已在台灣各地開設多間分店，台北市中心就屬這間《這一小鍋》誠品南西店，捷運中山站一出站就到
用餐時間生意好到要等一小時，實際吃過以後和朋友都蠻喜歡的，平價價格、餐點選擇多，湯頭尤其值得推薦！
這一小鍋 台北誠品南西店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：捷運中山站平價鍋物推薦，一個人也能吃的單人小火鍋麻辣鍋
《這一小鍋》第一間分店開在台中市大里區
之後陸續在台北、台南、嘉義等縣市展店，目前台北有CITYLINK松山店、延吉店，和這次前往的《這一小鍋》誠品生活南西店
搭捷運至中山站，出口一出來就到，直上三樓就能看見排隊人潮
《這一小鍋》目前無開放電話訂位、網路訂位
想吃全部都需至現場登記候位，並需留在現場等叫號入場
如果先到百貨公司晃晃，之後再會來卻過號的話，過號10號以內需再等兩組，若超過10號了就需重新登記
店內裝潢走現在最流行的復古風格，融入大量霓虹燈飾
並以中山區、大同區舊街道照片裝飾，勾起從小生長在這的我的回憶
雖然走道還算寬敞，但桌子並不大
兩人桌光是基本套餐就快擺不下，若有其他加點盤子就得疊起來
我們都覺得舒適度稍嫌不足，如能提供層架之類的，可能就不會這麼擠
《這一小鍋》菜單如下，不收一成服務費，但每人要20元清潔費
共鍋費為90元，單點滿200元就不收共鍋費，也就是一人低消200元的意思
火鍋套餐265元起，最貴的海鮮總匯也不過558元，整體來說相當平價，還能加價升級湯底
我們是平日晚餐時段約七點抵達，入座時大約8點，部份湯頭、品項已經賣完，建議大家還是早點過來
菜盤若不吃的話，可於點餐時跟店員告知換成肉盤
《這一小鍋》的另一特色在於無限供應自助吧
幾款飲料、汽水機、熱茶都是免費喝到飽，飯後還可來支霜淇淋
以300元左右的平價小火鍋來說，這點確實還蠻佛心的
醬料、加湯全在自助區，不收服務費讓客人自行添加
麻辣鴨血豆腐—60元
原本湯底想點麻辣鍋，無奈太晚來已經售罄，只好單點麻辣鴨血豆腐
兩者皆算有滷入味，只是辣味稍微過於強烈，屬於會嗆喉那種，鹹度也高了點
平常就有在吃辣的人應該都還OK，或者拌飯吃較為剛好
經典石頭鍋
和蔬食鍋一樣，為不需加價的湯底
有著麻油清香，喝來甘甜順口，不會有失衡油膩感
老火湯—70元(加價)
乳白色湯頭含有胡椒成份，飄有些許中藥清香
一開始單喝覺得味道不夠重，但煮到後頭越來越夠味，掛在食材上的能力也好
冷冷冬天邊吃火鍋邊喝湯，幸福感瞬間加倍了，推薦可加價升級老火湯
附餐選了冬粉、白飯
菜盤以五顏六色新鮮蔬菜為主，沒有充數的的火鍋料
還附上一隻蝦子相當有誠意，雖然菜量不多，但對應價格沒什麼好挑剔的
上選梅花豬肉—265元
基本款豬肉甜度、嫩度都不錯
片數不算多，吃完約莫八分飽度，肉食主義者可加價升級成雙倍份量
特選培根牛肉—290元
朋友覺得培根牛油花比例有點太高
或許跟湯頭搭配有關，若式涮麻辣鍋、酸菜白肉可能好些
亦或是醬料選擇上調味要重些，較能平衡油脂較多的培根牛肉
雖然排了一個小時，但我們都蠻喜歡《這一小鍋》
也有再訪的意願，我會想試試這次無緣的麻辣湯頭，並嚐嚐其他肉品海鮮
平價火鍋《這一小鍋》cp值頗高，推薦大家這個捷運中山站美食
這一小鍋 台北誠品南西店
地址：台北市中山區南京西路14號3樓
電話：02 2581 0850
營業時間：週日-週四11:00–22:00、週五六11:00–22:30
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Last Updated on 2020-03-14 by 周花花
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