台南水仙宮市場內，藏著一家在地老饕才知道的高cp值美食《麵條王海產麵》
小卷、肉片、豬肝、魚丸、滷蛋整碗都是料的海產麵，一碗居然只賣60元，便宜到不可思議重點是很好吃
要不是台南朋友推薦我，差點就要錯過《麵條王海產麵》，水仙宮市場內的美食真是臥虎藏龍啊！
麵條王海產麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台南水仙宮市場美食小吃推薦，早餐就來一碗用料實在的海產麵吧
《麵條王海產麵》位在神農街的水仙宮市場內，但因為就在永樂市場旁邊，所以也有人會分類到永樂市場美食
從國華街三段那側的入口進去比較近，這區域是台南美食小吃一級戰區，早餐、午餐時段尤其熱鬧，美食多到連吃一個禮拜也吃不完，我在台南的早上幾乎都跑這帶吃飯
＊延伸閱讀：【台南美食懶人包】我的台南美食清單：私房第一名排名精選、食尚玩家推薦總整理
《麵條王海產麵》在觀光客心中，或許沒有太大知名度
但只要問在地中西區台南人，附近有什麼好吃的小吃，很多人都會推薦水仙宮市場這家《麵條王海產麵》
直呼便宜好吃又大碗，早餐吃完飽到午餐還不會餓，我這天實際吃過以後果然沒錯！
因為位在傳統市場內的關係，不能太講究《麵條王海產麵》的用餐環家
我覺得這種花色桌布，也是台南傳統小吃的一部分啦，融入在地才能算是吃的在地
《麵條王海產麵》菜單如下，手寫海報看的出年代感
賣的品項非常簡單，幾乎所有人都會點海產麵，不特別強調的話都是意麵，也可以換成米粉、粿仔條
餛飩麵、乾麵、湯麵的選擇也有，但仍會推薦大家吃海產麵，價格沒差多少，但用料澎湃程度可是差非常多
《麵條王海產麵》有三種吃法，點餐時就要決定要哪一種
因為我們是第一次來，便直接詢問店家最推薦的吃法，老闆說吃湯的，我們也就從善如流
桌上調味料我推薦辣椒，特別的有加入花椒這個元素，麻辣滋味非常夠味
辣度還蠻高的，建議大家可以先加一點試試味道，確認可以接受再自行調味
海產麵—60元
照片上可能看不出來，但《麵條王海產麵》一碗份量真的超大
還好我們是兩個人吃一碗，不然其他口袋名單中的國華街美食也不用吃了，直接飽到回民宿睡覺。
雖說名為「海產麵」，但海鮮的種類比預期中來得少
僅有小卷和魚丸，其他就是豬肉片、豬肝、肉燥、滷蛋，可絕對對得起價格啦，一碗才賣你60元而已
湯頭調味比想像中來的濃厚，尾韻帶點微微甘甜
後來發現很多台南麵食的靈魂都是「肉燥」，而每家店都會有自己的獨家特色，加入湯中以後能讓層次變得更加豐富
《麵條王海產麵》使用的麵條是雞蛋意麵，和一般台南較常見的鴨蛋意麵不太一樣
口感較沒有那麼有嚼勁，但和湯頭融合的很好，看似簡單的市場小吃，眾食材間的搭配卻毫不簡單，有著出乎我意料的美味
《麵條王海產麵》賣點可不只有便宜而已，味道絕對也經得起考驗
扣除週一固定公休日外，營業時間從早上8點，賣到下午2點，要當成台南早餐、台南午餐吃都行
鄰近國華街台南美食聚集地，觀光客可以把吃吃喝喝的行程排在一起，只要準備一個容量夠的胃就行了！
麵條王海產麵
地址：台南市中西區神農街6號
電話：06 2265178
營業時間：08:00–14:00 (週一公休)
Last Updated on 2022-11-15 by 周花花
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