常看周花花食記的人應該知道，我非常喜歡吃韓國料理
前陣子收到一封韓國老闆寫給我的中文信，毛遂自薦了自己的餐廳
字裡行間完全能夠感受老闆對料理的自信與熱情，便約了時間來嚐鮮新開不久的小店！
Soban 소반 小班韓式料理
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北東區韓式烤肉推薦！炒碼湯鍋更是一定要點
店址位在延吉街131巷，原本這裡也是一間韓式餐廳
無論坐捷運到忠孝敦化站、國父紀念館站都OK，從24小時營業的「弗列斯炭烤吐司」轉進來就到了
有去過韓國旅遊的人，看到小班的招牌是不是頓時親切了起來呢？這根本就是韓國地鐵招牌啊！小班站到囉～
平日晚間前往生意相當好，強烈建議用餐一定要先打電話來訂位！
大家會不會很好奇「Soban 소반 小班」是什麼意思？
從店家粉絲團上得知，原來「소반」(發音：Soban)韓文的意思是小飯桌
就是平常韓劇裡常看到在家吃飯時拿出來的那種小飯桌，希望每個來Soban吃飯的賀客人，都能像在自己家的餐桌吃飯那樣的輕鬆舒服自在。
不僅老闆是韓國人，店內很多服務生也是韓國人；韓國主廚更曾榮獲世界韓食比賽的銅牌賞，難怪小班的料理跟其他地方賣的很不一樣
小班韓式料理菜單如下，每人低消250元，晚餐和假日酌收10%服務費
簡單分成飯類、湯類、煎餅小食、肉品、飲料等幾類
懶得思考要怎麼搭配的人，建議可以直接點套餐比較划算，最高可以省到550元唷
加上服務費平分下來，一個人大概是500元上下，以台北東區這價位就能吃到韓國烤肉來說，我覺得並不算貴～
商業午餐不僅免收服務費，部分菜色價格還會更便宜呢，在附近上班的大學同學們，邊吃邊翻菜單，已經開始討論以後中午要來這裡吃
很多人來韓式餐廳聚會，多少都會小酌一下
一般餐廳常見的馬格利酒、真露燒酒、CASS啤酒當然有，但是小班發揮創意讓韓國酒變得很不一樣
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
瑞可達起司馬格利酒—$380
主廚手工製作的瑞可達起司，加上馬格利酒究竟是什麼味道呢？
濃稠賣相看起來有點像優格，因為裡頭有放入起司，所以會附一個小湯匙讓客人攪拌後再倒出來喝
第一口喝下會讓人忍不住說出：真的是起司耶(笑)
但隨之而來的是馬格利酒的清甜，伴隨著起司幻化出香醇奶香，好喝又特別推薦給女孩子們，一定要試試！
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
因為店內有不少韓國服務生，歐巴秀了一招韓國很流行的喝酒法
真露燒酒、CASS啤酒以一定比例、順序倒入杯中，再輕輕一「按」，竟然可以重現迷人的啤酒泡！
只要來小班點真露燒酒、CASS啤酒的組合，都可以免費借這個小法寶唷～
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
周花花今天和大學同學們四人來用餐，直接點個四人套餐(1,880元)
再搭配幾樣老闆推薦的招牌菜，一行人飽到不行，份量給得超級實在
韓式小菜吃完都是可以再續的，有需要直接跟店員說就行了
其他還有生菜、沙拉、特調醬料蔥絲等，這些都是吃烤肉必備的好朋友 
首先上桌的是，韓式烤肉經典菜色豬五花肉
肥肥厚厚三大塊，份量給得真的很實在，四個人分綽綽有餘
來小班吃烤肉只要動「口」就好，歐巴店員會協助烤肉，完全不需要自己動手
純熟的烤功完全把油逼出來，豬肉雖然厚但一點也不難咬，用生菜包上泡菜、蔥絲好吃極了！或者直接沾醬吃也很棒！
快速分食完第一輪的我們
立馬迎接第二盤「牛胸肉、特製醬料烤牛肉」
鋪上烤肉後，居然拿出了噴槍，我還是第一次吃到這種半燒烤、半炙燒的烤肉
各位可以看看下面這段影片，光聽「炙燒」的聲音，就知道我有多努力壓抑口水在拍攝了
牛胸肉沒有額外調味，所以店家有附上特製沾醬
帶著油脂的牛肉，透過炙燒完全把香氣給「逼」了出來，和微甜醬汁頗為合拍
特製醬料烤牛肉讓在台南念書的我們勾起濃濃回憶，這品竟然意外的「甜」
有點蜜汁的風味，特調醬汁醃得相當入味口味比想像中重，但我個人還是比較偏好原味啦
一開始就提到，我們飽到無法挺直腰桿走出店門口
四人套餐除了上述三樣烤肉外，還包含了以下四道特色料理，組合跟份量都是一等一的澎湃！
海鮮大醬湯裡頭配料有豆腐、蝦仁、洋蔥等等
不會過重的調味很適合當佐餐湯品，冬天喝更是暖極了
韓式蒸蛋
韓國餐廳很常見的家常小品，只是台灣比較少見
雞蛋加入高湯直接下鍋蒸，口感蓬鬆軟嫩帶有湯汁頗為濕潤 
起司拌飯
滿滿起司第一眼就打中我這個起司控的心
趁熱一拉會牽絲就算了，均勻攪拌過後，居然每一口也會牽絲這還不過份嗎
雖然只有起司調味不算太豐富，但四人共享一人分幾口還OK啦，暫時不到會膩口的程度
春川辣炒雞
這道跟我平常吃到的「春川辣炒雞」很不一樣
居然可以辣得這麼溫和，完全不會讓我辣得猛配開水
調味極佳而且深入每塊雞肉、年糕中，眾人都相當喜歡
要不是因為太飽，不然我還真想點碗白飯來配著吃，好吃又下飯大推薦！
炒碼湯鍋—$670
這道是單點料理，是小班菜單上價位較高的鍋物
「碼」其實就是「料」的意思，同樣是韓國非常家常的菜色，我當初是因為《妻子的誘惑》才認識這道菜(笑) 
除了一大支魷魚外，還有淡菜、鮮蝦、蛤蜊、牡蠣等海鮮料
上頭看到的、底層藏的都很精彩，對應價格其實真的不算貴
湯頭絕對是這道鍋物的精華，辣度雖然高卻也很溫和，並且具有層次
吸收飽滿湯汁的烏龍麵有夠好吃，重點是還選了很Ｑ彈的讚岐烏龍麵，完成度超高的一品，我絕對會為了這鍋再訪的，大推！
海鮮煎餅—$250
煎餅屬中等厚度，表面煎得相當酥脆
海鮮料給得實在就不多說了，整個都要奪「餅」而出啦
趁熱咬下還會發出「卡滋」聲響，冷掉後油味會跑出來，建議大家一定要趁熱完食他
起司烤肉煎餅—$280
已經吃膩一般的海鮮煎餅了嗎？那麼來試試小班自創料理吧
使用同樣的煎餅，上頭配料換成了烤牛肉和滿滿的起司！
和烤肉一樣，牛肉的調味甜度比較高，但起司的鹹香又適時拉了回來，要把三者夾在一起吃才能品嚐最佳風味唷
謝謝韓國老闆的邀請，讓我跟大學同學們有了一個愉快的夜晚
整餐下來幾乎沒有地雷，但我們極力推薦豬五花肉、春川辣炒雞、炒碼湯鍋！
其實菜單上的忠武飯捲、特製醃醬蝦我都超想吃！之後有機會再訪小班的話，我再來跟大家介紹他！
Soban 소반 小班韓式料理
地址：台北市大安區延吉街131巷3號1樓
電話：02 2721 8252
營業時間：
週一-週四12:00-15:30、17:30-22:00
週五12:00-15:30、17:30-23:00；週六12:00-23:00；週日12:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/sobantw/
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Last Updated on 2017-02-10 by 周花花
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