如果你要去太魯閣、新城老街旅遊的話，推薦可以順路來《小好美廚房》吃午餐
《小好美廚房》菜單菜色選擇雖然不多，但都是老闆、老闆娘手作的阿美族家庭常備菜，是好吃又有特色的原住民風味餐
建議可以提前預約訂位訂餐，賣完可是會提早打烊的，想吃招牌馬告焢肉飯也一定要預定，很快就會被秒殺一空！
小好美Hao-Mei 廚房
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：花蓮秀林美食推薦，簡單好吃又有特色的阿美族原住民風味餐
《小好美廚房》地址位在花蓮秀林，台九線上的「馬耀雕房」園區內
從花蓮市要去七星潭、太魯閣、新城車站、新城老街玩的話，都能順路過來吃午餐
開車騎車前往的人，可以直接把車子開進來，「馬耀雕房」園區佔地廣闊，擁有多個免費停車位，不怕沒地方可停車
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《小好美廚房》僅在11:00-15:00的午餐時段營業，賣完就休息晚來可吃不到
隱身山林田野間的貨櫃屋建築相當美，除了種植滿滿的綠色植物外，還有不少藝術雕塑作品，品嚐美食之餘，同時也陶冶了身心
還有一隻自在穿梭園區各處的親人貓咪
座位區分成一樓、二樓，多為半露天式設計，讓人邊用餐可以邊欣賞花蓮美麗山景
《小好美廚房》採半自助式用餐形式，入內後自行找座位後，至櫃檯點餐結帳，餐點做好後店家會協助送餐到座位上
用餐完畢後需自行回收餐盤回一樓，《小好美廚房》看起來是家庭式經營，老闆娘在廚房內忙著，兩個小孩則幫忙點餐、送餐，老闆則四處穿梭打理著餐廳營運的一切
如果是下雨天或是豔陽天，不想坐在戶外的話，《小好美廚房》也有不少室內座位
《小好美廚房》有提供預約訂位服務，建議大家如果有確定要來用餐的話，可以先透過臉書粉絲團訊息預定餐點，除了確保一定有位子外，想吃的料理也不會因為提前賣完而吃不到
《小好美廚房》菜單如下，內用低消每人100元
馬告焢肉飯、刺蔥烤雞腿飯、醃烤鹹豬肉飯、馬告香腸飯、南瓜咖哩飯、鹽烤鯛魚飯，價格落在150元和250元，有其他想吃的可再額外單點；飲料則有咖啡、茶飲、檸檬汁、可樂雪碧
因為是家庭式經營，人手不比專業餐廳充裕，所以販售的餐點品項並不多，但每樣看起來都很好吃，還是讓我們一時間不知道該從何選擇起
《小好美廚房》必點招牌網友都推薦馬告焢肉飯，雖然牌子上是寫「假日有焢」，但其實平日也是有在販售的
在此強烈建議大家，如果有確定要來用餐，一定要提前預約馬告焢肉飯！我們這天明明開店沒多久就抵達，是當天第六組客人，馬告焢肉飯居然已經賣完了！由此可見多數人都是為了馬告焢肉飯而來啊
刺蔥烤雞腿飯—250元
因為馬告香腸算是相對比家常見的花蓮台東美食，所以我們決定點店家自製刺蔥烤雞腿飯
《小好美廚房》在臉書粉絲團上的說明是「阿美族家庭常備菜」，都是老闆一家平常會吃的菜色，想要體驗道地原住民料理來這吃很可以
飯食類都會搭配大量野菜、蔬菜，五顏六色的配色賣相非常好
一上桌隨即吸引眼球和相機目光，還未開動前先讓我佩服了老闆娘的擺盤功夫
我們都很喜歡這種不過度調味，以好食材原味直球對決的料理
吃進地方特色、也吃進時令物產，能在一餐中快速且大量的補充蔬菜營養
擁有豐富營養的刺蔥，是原住民料理中很常見的香料應用
帶著淡淡辛香氣味，和烤雞腿的組合十分合拍，擠上檸檬又能提升不同層次的酸甜風味
雞腿烤的蠻好的，口感鮮嫩多汁不會乾柴
白米飯的表現更是讓人驚艷，花東的米食料理果然不會讓人失望呀
小米酒咖啡—120元
點餐時有詢問老闆，小米酒咖啡酒味會不會太重，因為我是騎車來的
老闆笑著回應：不會啦，只有一點點甜甜的味道而已，喝完騎車沒問題的！
事實證明，原住民的酒量跟一般人是不同等級的，酒味濃烈到不行！我整杯喝完一定會因為酒駕被抓！
扣除酒味很重這件事，我對於特調咖啡的接受度相當高，也很喜歡各種不同應用的創意，但這杯小米酒咖啡很明顯的並不是那麼搭
選用的小米酒酒感太重，幾乎喝不太出甜味，咖啡本身的躁感也有點重，兩種強烈飲品組合在一起，味道變得非常複雜
雖然是一杯很有原住民特色的咖啡，但老實說真的不太好喝，如果你想挑戰的話還是可以點啦，只是我個人不推薦喔
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
雖然說我被《小好美廚房》的小米酒咖啡嚇到，很努力的只喝了幾口就放棄
但米食料理的表現仍是值得肯定的，以當季新鮮在地食材入菜，簡單調味就很好吃
再次提醒大家，如果有確定要來《小好美廚房》吃飯，請記得先到粉絲團私訊訂位、預約餐點，才不會錯過招牌馬告焢肉飯
小好美Hao-Mei 廚房
地址：花蓮縣秀林鄉17-51號
電話：03 826 5677
營業時間：11:00-15:00 (週二週三公休)
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Last Updated on 2022-05-10 by 周花花
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