說到宮島(嚴島)必吃美食，除了牡蠣外就是紅葉饅頭了！
宮島(嚴島)表參道商店街賣紅葉饅頭的店非常多，人氣最高、評價最好就屬《紅葉堂本店》
《紅葉堂本店》在日本美食網站tabelog上更是擁有3.62分高分，可說是宮島(嚴島)必吃美食推薦啦
紅葉堂本店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：宮島(嚴島)必吃美食推薦！好吃又有特色的炸紅葉饅頭
《紅葉堂》是宮島(嚴島)人氣最高、評價最好的紅葉饅頭專賣店
從「宮島桟橋駅」下船處沿著表参道商店街走，大約步行10分鐘左右就能抵達《紅葉堂本店》
《紅葉堂》在宮島(嚴島)共有兩家分店，分別是此次到訪的《紅葉堂本店》，還同樣位在商店街上的《紅葉堂弐番屋》
其實兩家在日本美食網站tabelog上的評分都蠻高的，分別是本店3.62分、分店3.59分，有著本店迷思的我，初訪自然選擇至《紅葉堂本店》朝聖
＊延伸閱讀：更多日本廣島美食餐廳小吃推薦
快接近《紅葉堂本店》門口時，就能看到長長排隊人龍，店內更是擠得水泄不通
要買炸紅葉饅頭的人，都先排隊至販賣機購票，最後再憑票券兌換炸紅葉饅頭；不用擔心流程會複雜，跟著人群移動就對了，大家做什麼、輪到你時就做什麼，這樣就能順利拿到你的紅葉饅頭
《紅葉堂本店》雖然有內用座位，但因為人潮實在太多，多數人還是選擇外帶去旁邊吃
吃紅葉饅頭想配茶的話，《紅葉堂本店》有提供免費的茶水，在自助區想喝可以自己裝
這是2023年1月拍的《紅葉堂本店》價目表，炸紅葉饅頭一支售價為200円，買多並沒有比較便宜啦
《紅葉堂本店》口味如下，共有四種定番口味，和一種數量限定口味
人氣最高的口味為紅豆，搭配卡士達奶油、起司、瀨戶內海檸檬，這天的限定口味則是巧克力
紅葉饅頭採自動化生產，透明玻璃窗可以看到機器製作，過程還蠻療癒的
機器出來是一般的紅葉饅頭，零售價格落在100円-120円間，現場大家排隊買的是炸紅葉饅頭，裹粉油炸熱騰騰的吃起來風味更佳
炸紅葉饅頭就是把店內零售的紅葉饅頭裹粉油炸，雖然價格會高一些，但炸過以後我覺得更好吃了
紅葉堂紅葉饅頭會用這樣的方式裝著給你，蠻有質感的也能省去過度包裝的疑慮
外衣上的厚薄度控制得恰到好處，保有酥脆口感之餘，不會有炸物常見的油膩感
不愧宮島名物之名，所呈現出來的賣相，確實比商店街上其他小店所賣的高雅許多
我們選的是瀨戶內海檸檬內餡，酸甜中帶點微微苦感是瀨戶內海檸檬最大特色
外酥脆、內綿密，甜度以日本點心來說並不高，難怪觀光客們接受度這麼高了，確實好吃耶
在tabelog上擁有3.62高分的《紅葉堂本店》，可說是宮島(嚴島)必吃美食
一支只要200円的售價親民不貴，吃了有喜歡也能直接帶沒炸過的紅葉饅頭回去，當廣島旅行的伴手禮送人
推薦大家來宮島(嚴島)旅行時，一定要來《紅葉堂本店》買支炸紅葉饅頭，才算有到此一遊的感覺啦
紅葉堂本店
地址：廣島縣廿日市市宮島町448-1
電話：+81-829-44-2241
營業時間：8:30～17:30
tabelog
Last Updated on 2023-05-20 by 周花花
按讚加入粉絲團
