《The cafe’ by想國家戲劇院》是「The cafe’ by想」最新力作，捷運中正紀念堂5號出口出來就好
延續著集團餐廳的好表現，《The cafe’ by想國家戲劇院》菜單無論義大利麵、燉飯、薄餅、鬆餅都很好吃，咖啡、茶飲更是做的超水準
餐廳空間寬敞舒適、座位數多，人多聚餐推薦必點海陸大拼盤，超實在份量端上桌，大家都直呼太澎湃太超值，拍照效果更是100分！
《The cafe’ by想國家戲劇院》地址位在中山南路、愛國東路交叉口
無論是從國家戲劇院正門出入口、停車場出入口，或是捷運出口過來都很方便，從捷運中正紀念堂站5號出口出來即到，非常適合各種類型的聚餐需求
如果跟我們一樣，是搭捷運前往的話，大門入口會長下圖這樣
若從國家戲劇院售票廳、停車場過來的話，門口則會在另外一邊
無論是從哪側門進來都可以啦，大家依照所使用的交通工具選擇即可，中正紀念堂台北市中心位置好得沒話說
《The cafe’ by想國家戲劇院》為「The cafe’ by想」最新力作
同集團目前已有《The cafe’ by想 林口》、《The cafe’ by 陽明山》、《The cafe’ by想 台中》幾家分店，和主打蔬食料理的《HAPPY BIRD 快樂鳥》
我之前曾去過《The cafe’ by 陽明山》，和家人皆有著不錯的用餐體驗，這天便來試試這間2022年10月才正式營運的《The cafe’ by想國家戲劇院》
「The cafe’ by想」的裝潢設計很懂得因地制宜，《The cafe’ by想國家戲劇院》裡頭就藏著很多小驚喜
像這面牆上的五組平衡式重鐵懸吊系統，就是自兩廳院開幕以來，舞台上一直在使用的原件(1987-2016)
2017年國家戲劇院改建後，就全面改成電烤操控吊桿，但《The cafe’ by想國家戲劇院》還是把老原件保留下來，讓客人可以更加瞭解國家戲劇院的發展史
《The cafe’ by想國家戲劇院》空間寬敞、座位數多，各種類型的座位設計都有
無論是家族聚餐、三五好友聚餐、情侶約會、姊妹淘下午茶、商務宴客，抑或是一個人想找個地方喝咖啡、滑手機，都貼心備有可充電的單人座位區，一個人來、一群人來都適合
人多的話則有特定區域可隔成包廂，如果想要包場、辦活動/成品發表會也沒問題，特殊需求就請直接致電和店家討論吧
平日無人候位、沒客滿的話，是一家台北中正區不限時咖啡廳，週末假日則是限時兩個小時，如果想要聊天久坐，建議就挑平日來最舒適
《The cafe’ by想國家戲劇院》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，每人低消300元
鹹食有沙拉、湯品、輕食、開胃菜小點、薄餅、漢堡、義大利麵、燉飯、排餐，搭配麻糬鬆餅、蜜糖吐司、蛋糕等甜點，無論你想吃午餐晚餐或下午茶，都能輕鬆選到喜歡的餐點，更貼心備有多樣蔬食料理，即使是素食者也能安心大啖美食
若是只想簡單喝杯飲料的話，也有單品咖啡、義式咖啡、茶品、鮮打果汁、冰沙、氣泡飲、B&G有機茶、冷泡茶、精品茶席，甚至是啤酒、葡萄酒等選擇
《The cafe’ by想國家戲劇院》是使用機器貓咪送餐，可愛模樣一出動全場都拿起手機拍照，真的是太吸睛了
加價220元即可升級成A套餐，多了麵包、每日例湯、美式咖啡/茉莉清香綠茶(更換成其他飲品可折抵160元)
濃湯風味濃郁不膩口，熱熱喝滋味最佳，爐烤歐式麵包口感Ｑ彈非常好吃，兩者無論個別單吃，或是搭配在一起都很不錯
小熊冰滴咖啡—240元(單點價)
之前在《The cafe’ by 陽明山》我就很喜歡他們家的咖啡，這次改來試試小熊冰滴咖啡
可愛小熊冰磚根本餐桌上的小網紅，光是這個造型點餐率就很高，何況咖啡還這麼好喝呢
冰滴咖啡body厚實、濃醇順口，不會有一些冰滴咖啡濃厚到會讓人頭暈，比例抓得十分平衡
風味就像是在喝一杯柔和的黑巧克力，連平常不太能喝黑咖啡的朋友都讚不絕口，風味乾淨就是要推！
特調水果茶—210元(單點價)
特調水果茶也是《The cafe’ by想國家戲劇院》點餐率很高的人氣飲料
為了避免冰塊融化會稀釋飲品風味，貼心的配置玫瑰花冰磚，讓你喝到最後一口濃度都是一樣的
光從滿滿新鮮水果的賣相，就能知道這杯水果茶有多真材實料了吧
酸中帶甜、富有層次的好滋味，甜度控制得相當好，而且超大一杯可以喝很久啊
The cafe’ by想海陸大拼盤—1,880元
人多來《The cafe’ by想國家戲劇院》聚餐的話，強力推薦一定要點這個超豐盛海陸大拼盤
餐點上桌份量多到嚇死人，用人體當比例尺就知道有多誇張了吧，如果還有點其他食物的話，4人分食都夠吃，食材組合也相當豐富
因為做工和備料都相對繁複的緣故，一天只有限量十份，建議大家想吃的話，訂位時就要先請店家預留唷
薄皮雞翅鮮嫩多汁，鹹香調味讓人不計形象的直接用手拿著吃，完美詮釋什麼叫做吮指回味
德國豬腳做得極好，皮Ｑ肉彈十分有嚼勁，沾點蜂蜜芥末醬吃非常對味
魷魚直接給一整隻、大蝦也有好幾隻
讓人驚豔的是海鮮新鮮度居然這麼棒，根本就可媲美海鮮餐廳吃到的水準，完全不需要搭配任何沾醬，直接品嘗海鮮原味最棒！
大魚大肉吃多了，當然要搭配各式蔬菜、水果均衡一下營養
南瓜、花椰菜、櫛瓜、小黃瓜、綠捲鬚、蘿蔓生菜、櫻桃蘿蔔、牛番茄、柳丁、鳳梨等，超過十種蔬果不僅繽紛了擺盤，同時還能去油解膩、增加纖維，好看又好吃的海陸大拼盤，推薦大家一定要點
碳烤美國頂級安格斯黑牛大戰斧—1,680元
安格斯黑牛大戰斧足足有17oz，店家建議熟度為五分熟，我們當然也樂意接受
出餐時已經幫忙把牛排分切好，不用擔心點了大戰斧牛排，不知道怎麼處理，從很多小細節都能看出店家貼心
安格斯黑牛肉質鮮甜可口，大口吃下真的會讓人發出「嗯～」的幸福聲
一吃就知道牛排等級選得不錯，我甚至覺得不需要任何其他調味，直接品嘗好牛肉的原味超棒
或者可沾點海鹽、芥末子醬，讓些許調味料去提升牛排的甜感也是不錯，想要奢侈吃牛排的話，推薦點下去不會後悔的
剝皮辣椒鮮蝦起司薄餅—290元
薄餅系列也是我初訪《The cafe’ by 陽明山》就很喜歡的料理，這次改吃之前沒有的剝皮辣椒鮮蝦起司薄餅
香脆薄餅裡頭，夾入特製紅醬、剝皮辣椒、蝦仁、洋蔥絲、乳酪絲
從切面的照片就能看出用料很實在吧，每口咬下都能吃到滿滿配料，剝皮辣椒與洋蔥交織出多層次辛香，因為有起司奶香做調和，所以剝皮辣椒的辣度不會太重，只要你平常能吃點小辣的人，應該都能輕鬆接受
漁夫海鮮茄汁義大利麵—370元
朋友是個茄汁海鮮義大利麵愛好者，幾乎每次到義式餐廳都點這口味
這道連她都說好吃，獲得茄汁海鮮義大利麵控的肯定，美味度當然是不在話下啦
必須再次稱讚用料非常實在，魷魚也是給一整隻，搭配蝦子、蛤蜊，完全不愧於漁夫海鮮之名，新鮮度同樣棒的沒話說
特製紅醬吃得出和坊間多數義大利麵的差異，應該不是用現成罐頭紅醬製作
能吃到清新番茄酸甜感，與義大利麵條的融合度極好，沒有醬麵分離之感，會讓人一口接一口吃的涮嘴
嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝菌燉飯—390元
國產松阪豬肉在表面香煎出焦香，吃來帶有最討喜的彈脆口感
燉飯裡除了牛肝菌外，還加入松露蕈菇醬、綜合菇丁、洋蔥增添層次，食材組合大人小孩都喜歡
雖然不是使用義大利米，而是秈稻10號長米，但這裡操作其實我也能理解
大眾對於台灣米的接受度比較高，而且能取秈稻10號長米帶有清香的特性，在嗅覺上也是一種享受
松露蕈菇醬濃而不膩，即使因為拍照稍微擺了一下，香氣表現仍舊相當不錯，熱熱吃肯定更棒啦！
綜合水果鬆餅—240元
飯後甜點推薦來份《The cafe’ by想國家戲劇院》麻糬鬆餅
綜合水果鬆餅除了水蜜桃、奇異果、蘋果丁外，還附上一球香草冰淇淋讓你自由搭配
熱騰騰鬆餅上桌時，呈現外酥內軟的極品口感
裡頭包有綿密麻糬，讓鬆餅的層次感更加提升，飯後來上一份瞬間滿足了另一個胃
《The cafe’ by想國家戲劇院》最特別的是，能品茗到總統府伴手禮等級的茶席
無論你是想現場點茶葉來泡來喝，或是買伴手禮回去贈送給客戶友人都很適合，包裝也相當精美
阿里山金萱—250元
總統府伴手禮茶席會於桌邊加熱水，小牌子上都有建議的沖泡秒數
一組茶要沖到三泡都OK，需要加熱水的時候，跟服務人員說一聲，他們就會到桌邊進行加熱水服務
杯子一共會給兩組，杯口較小的可以聞香、杯口較寬的則適合品茗，喝來會有不同風味
輕發酵的金萱茶，茶湯呈現高雅蜜黃色，帶有淡淡小白花香氣、奶油清香，尾韻幾乎不帶澀感，甘醇順口、相當好喝
延續著《The cafe’ by 陽明山》的好表現，《The cafe’ by想國家戲劇院》甚至有更讓人驚艷之感
人多聚餐尤其推薦海陸大拼盤、碳烤美國頂級安格斯黑牛大戰斧，不僅份量十足吃超飽，視覺效果強烈也適合拍照
《The cafe’ by想國家戲劇院》餐點好吃、咖啡好喝都是我推薦的原因，交通方便、座位數多更是一大加分，難怪連平日中午都會客滿啦
＊本文為合作邀稿
The cafe’ by想國家戲劇院
地址：台北市中正區中山南路21-1號
電話：02 2341 0020
營業時間：週一-週五11:30-21:00、週六-週日11:00-21:00
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Last Updated on 2023-03-14 by 周花花
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