西屯區逢甲夜市附近這間《韓大王馬鈴薯豬骨湯》，是網友評價不錯的台中韓式料理餐廳
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》菜單最特別的，就是有台灣相對少見的馬鈴薯豬骨湯，還貼心的能依照人數選擇份量
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》老闆是韓國華僑，起司年糕、韓國烤肉都做得不錯，內用享韓式小菜、生菜吃到飽！
韓大王馬鈴薯豬骨湯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台中韓式料理餐廳推薦！好吃不貴近逢甲夜市，生意很好建議先訂位
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》地址位在台中市西屯區福星北二街、靠近福星北路
附近路邊停車位不算少，距離逢甲大學、逢甲夜市很近，交通條件、地理位置都蠻好的，所以生意一直不錯
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這趟因為剛好住宿在逢甲夜市附近的飯店，便決定就近吃吃晚餐
拉google map找逢甲美食時，碰巧發現這家店，剛好又是賣台灣相對少見的馬鈴薯豬骨湯，我們便決定走進來試試
由於沒有提前訂位的關係，在現場稍微等了一下才入座，建議大家提前預約訂位，才能確保到現場不用候位排隊啦
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
招牌主打就是馬鈴薯豬骨湯，搭配韓式壽喜燒、年糕鍋、豆腐鍋、部隊鍋、韓式烤肉等餐點
如果你有想喝飲料的話，點單人套餐、雙人套餐、三人套餐會便宜一點點；比較特別的是，部分餐點平日午餐、假日+晚餐價格會不太一樣，想省錢又有時間的話，挑平日午餐來吃最划算
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》的韓式小菜擺在自助區，可以自由拿取
四種小菜、生菜洋蔥全部吃到飽，品質與新鮮度的表現皆很不錯，我們吃完一輪後都有再各續一點，單吃或配烤豬五花肉都很讚
馬鈴薯豬骨湯—260元
馬鈴薯豬骨湯絕對是《韓大王馬鈴薯豬骨湯》必點招牌，沒吃過可說就白來了
辣度可以選擇韓式口味(中辣)、經典原味(小辣)、大醬口味(不辣)，我們選擇的是經典原味(小辣)，是只要平常能吃一點辣的人，都能接受的溫和辣度
正宗的韓式作法，肯定少不了韓國芝麻葉、紫蘇籽粉，但我在台灣實在很少吃到使用韓國芝麻葉的，很多都是用山茼蒿，這天的《韓大王馬鈴薯豬骨湯》則是放空心菜
豬骨燉煮得非常軟嫩，用筷子輕輕一夾隨即骨肉分離
口感軟嫩之餘，先甜度仍有維持住，還帶有膠質黏感，做得確實相當不錯，馬鈴薯的表現也是高分過關
湯頭濃郁、但不會死鹹，讓愛喝湯的我一口接一口的吃，《韓大王馬鈴薯豬骨湯》還會附上一碗白飯，吃完飽足感相當夠
起司年糕鍋—250元
我原本心裡想的是要點韓式部隊鍋，不知怎麼的點到起司年糕鍋，好在也是好吃的
年糕鍋除了年糕以外，可以拉麵、冬粉二選一，這份可說是碳水大集合，吃完要不飽都難啊
起司會另外給一大盤，店家建議等拉麵煮好後，再放上去就好
韓國拉麵與起司的組合實在太犯規，即使知道熱量很高這件事，但美食當前還是得好好享受，這種罪惡食物真的有夠好吃！
鍋中還有韓國年糕、韓國魚板、泡菜、洋蔥等配料
湯頭同樣走濃郁路線，還帶有一點似番茄的甜感，我們笑稱怎麼好像有點像是在吃義式料理的感覺，一開始可能會有點不太習慣這甜味，但吃著吃著也就適應了
如果你是很愛起司+年糕+拉麵組合的人，我還是推薦可以點起司年糕鍋，因為碳水大集合的爽度真的很高！
烤豬五花肉—220元
《韓大王馬鈴薯豬骨湯》的韓國烤肉，會幫客人烤好、切好再送上桌
對於只想動口、不想動手的人來說很是貼心，只是相對的沒有烤盤加熱、餐點很快就會冷掉
加上五花肉片厚度較薄的關係，冷掉後口感會變得比較乾硬，強烈有點烤肉的人一定要趁熱品嚐
我喜歡再厚切一點的豬五花，所以覺得《韓大王馬鈴薯豬骨湯》這份口感稍硬了些
雖說肉質、調味都有到位，做成生菜包肉也很不錯，但較不能滿足想大口吃肉的欲望，大家在自己斟酌囉
整體來說，我會推薦這間台中西屯區逢甲夜市美食《韓大王馬鈴薯豬骨湯》
單看菜單可能不會覺得特別平價，但餐點份量都很實在，我們兩人吃完這些飽到不行，cp值其實算高的
尤其是喜歡馬鈴薯豬骨湯，或是還沒吃過馬鈴薯豬骨湯的人，很推薦你來《韓大王馬鈴薯豬骨湯》試試
韓大王馬鈴薯豬骨湯
地址：台中市西屯區福星北二街11號
電話：04 2452 9511
營業時間：
平日11:30-15:00 (14:30最後點餐)、17:00-21:30 (最後點餐20:30)
假日11:30-16:00 (15:00最後點餐)、17:00-21:30 (最後點餐20:30)
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Last Updated on 2023-09-26 by 周花花
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