大家看到照片，直覺都會驚呼：這怎麼可能是迴轉壽司！
原來迴轉壽司可以做得如此澎湃，單價看似比其他同類型餐廳高，但人客啊～用料可是差很大呀
幾乎可以媲美高級日本料理亭了，完全顛覆我對迴轉壽司的印象
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天晴迴轉壽司あっぱれ
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：高雄好吃壽司推薦，由日本人經營的道地日本料理
店址位在熱鬧的中山二路上，靠近城市光廊、新堀江商圈
從高雄捷運中央公園站出來，大約走路5分鐘以內會到，交通非常方便
營業時間從11:30到22:30，下午是沒有午休的
大家可以跟我們一樣，挑個兩三點的離峰時段來，空位數較多也不用排隊
人少的話可以選擇坐在吧檯，這裡可是吃迴轉壽司最有fu的座位了；人多的話也能選擇座位區，寬敞環境很適合聚餐
店內還有不少玩偶可供拍照，爸爸媽媽帶小孩子來，可以順道合影留念一下
《天晴迴轉壽司》的老闆可是道地日本人
除了經營團隊外，店內也有不少日籍師傅，強調就是把最原汁原味的日本味，帶進南台灣
轉來什麼吃什麼，也是吃迴轉壽司的一大樂趣
不同樣式、顏色的盤子，代表不同價位，可以對照桌前告示牌做參考
如果還是習慣自己點的人也OK，每桌上都有一台平板電腦，全是用圖片顯示，每樣看起來都好吃，很容易不小心點滿一大桌啊
來自富山縣的老闆，把許多家鄉在地好食材融入菜單中，聽完店家介紹後，真的是很佩服日本人的功力，一個迴轉壽司的菜單，居然有超過200道菜，根本就已經是buffet等級了
如果有平板直接點餐的話，壽司做好以後，會搭「新幹線」過來！
因為我們就做在出餐口，每次有新幹線開過去，都覺得非常酷
無限量供應的熱茶，自己加粉自己沖
日本鮟鱇魚肝佐酸橘醋—140元
以往只會出現在高級日本料理亭的鮟鱇魚肝，在《天晴迴轉壽司》也吃得到
油脂豐厚的鮟鱇魚肝有著特殊香氣，搭配酸橘醋達到去油解膩的效果
為了拍照的美觀度，原本擺在壽司盤上的壽司，改用大木盤裝著
青甘、海膽、干貝、黑鮪魚大腹、竹筴魚、比目魚鰭邊肉六大天王一字排開，看起來氣勢十足！
大家仔細看魚料的size，就知道跟一般迴轉壽司差很多了吧
海鮮、醋飯將近2:1的比例，口口都能感受生鮮好料，真的是非常過癮
日本青甘握壽司—68元(二貫)
青甘又稱鰤魚，是老闆家鄉富山縣的特產，來到《天晴迴轉壽司》一定要吃一下
不僅厚切又是超長size，一口根本吃不完，青甘獨特的甜香在口中大爆發，新鮮又好吃
北海道赤海膽握壽司—210元(一貫)
這個壽司會不會太犯規！滿滿海膽堆這麼高可以嗎？
以迴轉壽司、平價日本料理店來說，海膽的新鮮度還在水準以上唷
北海道生干貝握壽司—78元(一貫)
生食級的北海道干貝，size也很夠誠意
更奢侈地用鮭魚卵點綴，一次吃到兩種豪華海味
東港黑鮪魚大腹肉握壽司—298元(一貫)
自從很久以前吃過一次黑鮪魚大腹後，胃口完全被養大了
鮮甜的黑鮪魚肉，新鮮度100%，豐厚油脂在入口的瞬間爆發開來，這就是黑鮪魚大腹肉的魅力啊！
東港竹筴魚握壽司—88元(二貫)
竹筴魚的味道較重，所以多會以蔥、薑調味
師傅刀工把魚料、魚皮處理的不錯，握壽司個頭雖大，但不會難咬
日本比目魚鰭邊肉握壽司—78元(二貫)
平常吃到的比目魚鰭邊肉都有經過炙燒
沒想到直接生吃的口感也很不錯，只是少了一點炙燒過後的油香
醬漬三貫握壽司—145元
口味比較重的人，也能來份握壽司三重奏
一次吃到鮪魚赤身、東港槍烏賊、日本青甘三種好料，《天晴迴轉壽司》的青甘真的是好吃呀
五重北海甜蝦握壽司—180元(一貫)
必點品項來了！每位蝦子控都會驚呼的「五重蝦」
一次給你滿滿五隻甜蝦，連醋飯都是加大雙人床尺寸，視覺效果一級棒！
《天晴迴轉壽司》的蝦子也是我覺得可以專攻的品項，今天試過幾種都非常喜歡
加拿大特級牡丹蝦—180元
牡丹蝦甜度完全沒話說，新鮮就是好吃
比較特別的是，蝦頭有再另外炸過，所以也是可以吃的唷
生日本松葉蟹腳握壽司—99元(一貫)
吃到後面越來越犯規，居然連松葉蟹腳都端上桌了
絲絲蟹肉、鮮美無比，一次直接嗑一整支，這樣的滿足感只有吃過才會知道
究極赤海膽黑鮪魚大腹卷—1800元(一份三卷)
奢華的海鮮饗宴，待這道上桌時來到了巔峰
黑鮪魚大腹肉包裹滿滿海膽，並點綴如寶石般的閃亮鮭魚卵
三者皆是海中王者，隨便一個都能自己獨當一面，把他們全擺在一塊可怎麼得了！
一入口先是感受到鮭魚卵前仆後繼奔來，慢慢的飄散出海膽香氣，隨著每口咀嚼，黑鮪魚油脂攻佔整個味蕾
雖然要價不斐，但真的是夠奢華啊！
豪華三色海蝦丼—980元
又是一道端上桌就讓眾人驚呼的丼飯！
這道為「秋季世界蝦蟹大賞」之商品，期間限定賣完就沒有囉
加拿大特級牡丹蝦、愛爾蘭生食級角蝦、宜蘭深海葡萄蝦、日本松葉蟹爪和蟹肉、北海道干貝、鮭魚卵一字排開，豪華到完全不知從何吃起
大家來吃飯時，如果看到還有販售，就直接給他點下去吧，一碗吃盡世界蝦蟹啊
人氣副餐大滿貫—248元
前面介紹了這麼多生食，來點熟食換換口味
雖然《天晴迴轉壽司》的壽司類都很厲害，但熟食的表現同樣讓我驚豔
花枝、炸蝦天婦羅、泰國軟殼蟹、日式炸雞就算冷掉也好吃，人多的話可以點一份來一起吃，小孩子一定會很喜歡的
起司玉子燒—68元
這裡的玉子燒都是師傅手工製作，並不是拿現成的
建議大家可以加點價，直接升級成炙燒起司版，香氣口感都加了超多分
一口氣在《天晴迴轉壽司》吃了這麼多餐點，差點無法挺直腰桿走出店門口…
菜單上超過200道的商品真的是厲害，恨不得自己有多幾個胃能再吃幾道
豐富的菜色選擇，就算是自己一個人也能挑喜歡的吃；若是人多的話，就能卯起來點，盡情享受豐盛的日式響宴！很不錯的一家店唷～
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*本文為合作邀稿
天晴迴轉壽司あっぱれ
地址：高雄市新興區中山二路476號1樓
電話：07 201 0668
營業時間：週一-週日11:30–22:30
粉絲團：https://www.facebook.com/apparesushi520/
Last Updated on 2017-11-08 by 周花花
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