【永和美食】北蘭阿姨商行 深夜限定嘎拋豬肉飯、炒泡麵!平價泰式小吃暖心宵夜

這幾年全台街頭陸續出現很多有意思的小店

年輕人創業優勢,在於擁有無限創意,從店名到裝潢、餐點,全可以用來做文章

《北蘭阿姨商行》算是中永和區、捷運頂溪站的代表選手之一,甫開業我就對這名字印象深刻

雖名叫「阿姨」,老闆卻是兩個年輕女孩,賣著泰式小吃、香腸飯、炒泡麵等,價位多落在100元以內,是便宜好入手的價錢,難怪在ig上人氣會這麼高阿

北蘭阿姨商行

推薦指數:★★★☆☆ 3顆星

一句短評:永和頂溪站平價宵夜推薦,客滿外帶回家吃也OK唷

 

店址位在復興街上,竹林路交叉口

從捷運頂溪站1號出來,約步行5分鐘左右可抵達

晚上五點才開門營業,一路賣到凌晨一點,沒有固定公休日,幾乎都有開啦

曾經和高雄某店有過抄襲風波,我沒有要對這事做評論

尤其餐飲業真的很難定論誰先誰後、誰對誰錯,打拋豬肉飯加顆蛋,很多家泰式簡餐都是這種做法,走得夠穩夠久就是贏家

內用座位區從室內延伸至騎樓,外帶客人也不少

以一些泰式元素做裝潢,簡簡單單其實就蠻有感覺的

《北蘭阿姨商行》菜單寫在牆上

主餐就嘎拋豬肉飯、嘎拋炒泡麵、蒜味香腸飯三款

想吃澎湃一點,可以加蛋、加香腸、加飯、加麵,所有都能加好加滿

其他餐點還有厚片吐司、手工烤餅,飲料則是泰式奶茶、泰式紅茶、黑糖牛奶、冰沙

泰式調味偏重偏辣,加上夜晚時分難免想要小酌一下,所以有配置多款精釀啤酒

泰式奶茶—60元

從粉專上看來,似乎是使用泰國手標牌茶葉

甜度適中、濃度我覺得偏淡些,建議要趕在冰塊融化前喝光他

嘎拋豬肉飯—110元

嘎拋跟打拋應該是一樣的意思,經典泰式美食

豬肉末炒入蕃茄、蒜、九層塔、辣椒、長豆,蒜味十分搶眼,幾乎主宰了整碗飯的味道,穿插一點辣、番茄酸

但這嘎拋豬肉炒得有點濕,第一時間看到九層塔,還誤認為雲南醃菜

以至於在香氣的表現上較為不足,少了那麼點泰味熱炒的靈魂;台北差不多價位更推薦《老麵攤》《Lisa泰式美食》

原本的飯麵就會附三片蒜味香腸,想吃更多可額外加點

蒜味的表現在幾口嘎拋豬肉飯之後相形遜色,蒜味反而沒有這麼明顯

蛋可選全熟、半熟,我今天拿到的這顆,蛋白好焦還破掉了。

嘎拋炒泡麵—100元

炒泡麵這種東西,說來簡單、要做得好吃其實不簡單

個人覺得泡麵煮得有點過頭,口感偏軟但或許有人喜歡這味

加入嘎拋豬肉拌炒,但不知怎麼地,味道都沒有吸進去,僅有表面的辣度而已,調味偏單調

邊吃邊懷念學生時代台南那間炒泡麵,要炒到色香味俱全,還是很講究功夫的。

《北蘭阿姨商行》會受到ig、年輕人的歡迎,是不難理解的

價位不貴、裝潢美美,KUSO得很有味道,賣到凌晨一點宵夜可以來,交通也算方便

只是在餐點的細緻度、平衡度上,或許是可以再加強的地方,可以越來越好的!

北蘭阿姨商行

地址:新北市永和區復興街87號

電話:0987 879 987

營業時間:週一-週日17:00–01:00

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