台北好吃韓式湯飯推薦這家，南京三民美食《釜山湯飯 부산국밥》
《釜山湯飯 부산국밥》老闆店員幾乎都是韓國人，原汁原味呈現道地釜山美食，豬肉湯飯非常好吃
爆紅後無法預約訂位，只能現場候位排隊，平日晚餐居然要等上一小時，松山區高評價韓式餐廳確實厲害
釜山湯飯 부산국밥
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃韓式湯飯推薦！釜山豬肉湯飯香醇濃郁豬肉片超級好吃
《釜山湯飯 부산국밥》地址位在台北市松山區南京東路五段66巷12弄7號1樓
距離捷運南京三民站3號出口約500公尺，步行時間7分鐘左右可抵達，附近路邊停車還算方便
＊延伸閱讀：更多台北松山區美食餐廳小吃推薦
原本《釜山湯飯 부산국밥》是可以訂位預約的，但近期爆紅後變得只能現場排隊候位
我們是平日晚餐約7點抵達，前面候位表至少排了十幾組，大概等了一小時才入座吃飯
每天供應的湯飯數量有限，如果賣完就會提早打烊，建議大家不要晚於7點過來，不然高機率會吃不到
《釜山湯飯 부산국밥》菜單如下，內用低消每人一份餐點，menu價格不用加收一成服務費
販售的品項相當簡單，主食僅有釜山豬肉湯飯、拌雜湯飯、豬肉湯烏龍麵、豬肉清燉湯飯四種，搭配水煮肉、韓式辣炒豬肉等小菜，喝的則有幾種韓式飲料、韓國啤酒、韓國燒酒
雙人套餐會比個別單點便宜一些，所以我們討論後決定點套餐比較划算
因為不收服務費，所以餐具、飲用水在自助區需自行拿取
第一次吃釜山湯飯的人，可以先看一下牆上貼的「湯飯美味三步驟」，有蝦醬才是真正的湯飯！
小菜可以免費續加一次，吃完想續直接告知店員即可
釜山豬肉湯飯—270元
店家資訊顯示，《釜山湯飯 부산국밥》是由一群來自釜山的年輕人所創立
豬骨湯頭都是自家熬製，需費時很多功夫才有辦法呈現這樣誘人的乳白色澤
一開始建議先吃原味，感受香濃湯頭的原汁原味
充滿膠質的高湯十分迷人，豬肉片部份更是討喜，口感軟嫩、滋味鮮甜，給得量還不少
接著可再依照喜好加入蝦醬，蝦醬可是釜山湯飯的靈魂，加進去味道才正統
建議大家可以一點一點慢慢加，因為蝦醬的鹹度蠻高的，如果一口氣全加太鹹的話就很難調整了
豬肉湯烏龍麵—280元
我點的是豬肉湯烏龍麵，蝦醬一開始就會放在裡頭
一樣可以先喝原味湯頭，再把蝦醬、辣醬拌開，感受不同風味的吃法
烏龍麵口感Q彈，但和豬骨湯頭並不是那麼搭
主要是烏龍麵不太會吸湯，吃起來會有分離的感覺，推薦還是點釜山湯飯最為對味
豬肉片同樣給得很多，口感相當軟嫩，大大加分了推薦指數
水煮肉—150元
《釜山湯飯 부산국밥》豬肉的表現實在讓人驚艷，所以很推薦可以加點水煮肉
嫩豬肉配特製沾醬、生菜，也可以再包入黃豆芽、泡菜一起吃，瞬間滿足肉食控的需求
真要說缺點的話，就是生菜只有幾片，如果是喜歡生菜包肉的人，想吃就只能再額外加點了
這天排了一小時才吃到《釜山湯飯 부산국밥》，美味度確實讓人驚艷
之後熱潮過了以後，應該是不太需要排這麼久啦，或者平日中午一開店就來，可能比較快能吃到
推薦給喜歡韓國湯飯的人，這家老闆跟多數店員都是釜山人，讓你不用飛韓國就能品嚐美味釜山湯飯！
釜山湯飯 부산국밥：instagram
地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄7號1樓
電話：未提供
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 ＊週一公休
Last Updated on 2026-03-19 by 周花花
按讚加入粉絲團
