【台北食記】櫻桃爺爺烘焙屋 新品上市!巧克力舒芙蕾、寶島番薯手捲、黃金鳳梨手捲好吃推薦

之前就跟大家介紹過《櫻桃爺爺烘焙屋》的產品

10多年來,堅持『一口甜蜜,十分用心』,好滋味吃一口就知道,現場採訪完又立馬買一盒,就知道他們家的東西真的是好吃

最近又推出多樣新商品,讓我邊吃邊佩服老闆的創意和手藝,尤其大量使用台灣食材的理念,一定要給個大拇指啊!

「櫻桃爺爺品牌概念店」位在長安東路上

不遠處就是《台北犁記》,這區域可說為台北伴手禮一級戰區

最近的捷運為松江南京站,步行過來約是3分鐘距離

門面裝潢即可嗅到嶄新氣息,洋溢著品牌活力,同時傳達了甜點的幸福感

店內除了販售《櫻桃爺爺》各式商品外,更規劃了糖果體驗區與禮品展示區二大空間

在糖果體驗區不定期舉辦食材相關講座,禮品展示區則能讓消費者看見完整產品類別,找到屬於自己的糖果風格

榴槤牛軋糖

《櫻桃爺爺》最知名的商品就是牛軋糖了

可是曾在天貓雙11活動中,創下單日成交量200萬佳績的明星商品耶

原本的口味已經夠厲害了,我都來不及完全制霸,居然又推出了榴槤口味!

雖然我平常不太敢吃榴槤,但身為一個專業的部落客,還是不能自我設限(挺)

《櫻桃爺爺》的牛軋糖經十二道工法純手工製作

更通過多項國際認證,品嚐美食之餘,更能吃得天然又安心

一拆開夾鏈袋,即可聞到榴槤的特殊氣味撲鼻而來,但他不是很強烈衝擊嗅覺的那種,會讓人想一吃究竟

香濃奶香不黏牙、不死甜一直是《櫻桃爺爺》的招牌特色,明明知道甜食很罪惡,還是會忍不住一顆接一顆

榴槤氣味相當濃郁,和牛奶、杏仁竟是意外的合拍,絲毫沒有突兀感,非常有特色啊!

紅棗枸杞核桃糕—原價320元(特價250元)

小時候過年,最愛吃「南棗核桃糕」了

《櫻桃爺爺》這品可是進階版「紅棗枸杞核桃糕」,十足就是很受女生歡迎的養顏聖品

不會黏牙這點真的很得我心,除了手工製作外,選擇好的原物料也很重要

隨著咀嚼,漸漸散發出紅棗與枸杞的香氣,香脆核桃適時在口感上面加了分,好吃又能滋補元氣~

金桔榴槤酥—原價545元(特價455元)

*門市特別販售-金桔榴槤酥單顆(原價56),目前特價46元

我笑稱這是一道兩強結合的甜品,宜蘭金桔碰上泰國榴槤會迸出什麼樣的火花呢?

禮盒一盒為9入組,都是個別的單包裝,吃一個、拆一個不用擔心受潮問題,若要分送給親朋好友也相當方便

外皮做的非常香酥,但卻沒有過油的問題

原本以為只是加點金桔果肉,沒想到居然把整顆宜蘭蜜漬金桔包了進去!

微酸香氣、帶點脆度的口感相當討喜,稍稍舒緩了榴槤強烈的氣味,甜而不膩的白豆沙同樣是好吃關鍵

每一個小細節都著重到位,這顆看似簡單的「金桔榴槤酥」,其實一點也都不簡單啊

巧克力舒芙蕾—原價480元(特價320元)

初訪時讓我一吃愛上的就是「香榭舒芙蕾」,現在推出新品巧克力口味啦!

禮盒也是各別獨立包裝,周花花一口氣可以吃掉三個絕不誇張,建議直接買一盒比較划算啦

舒芙蕾有著如日式銅鑼燒般的外觀,需要冷凍保存

從冰箱中拿出來還要稍微退冰一下,我覺得放個10分鐘軟硬度剛剛好

表層蛋糕如同舒芙蕾一般鬆軟綿密,而內餡有著鮮乳的濃醇香

我認真覺得原味已經很好吃了,但巧克力的表現也相當不錯,使用的是苦甜巧克力所以甜度不會太高,我挑戰過連吃兩個沒問題(掩面)

幾乎每一家烘焙店都會賣蛋糕捲,好不好吃一比較就知道

我要再次佩服《櫻桃爺爺》的地方,就是新品使用了兩樣道地台灣原料

金山地瓜、台農17號金鑽鳳梨,一北一南都是很南代表台灣的好食材,讓人好奇加進蛋糕捲裡頭,會是什麼樣的滋味~

寶島番薯手捲—原價400元(特價250元)

遠用來自金山的地瓜,和蛋黃、蜂蜜、法國頂級鮮乳等原料調成內餡

不僅有著地瓜迷人的氣味,口感更是香濃滑順;細緻的蛋糕體完全功不可沒,還加入龍眼蜜增添小驚喜

我真的是非常喜歡「寶島番薯手捲」,私心希望接下來推出芋頭口味啊

黃金鳳梨手捲—原價400元(特價250元)

另外一款新品,則是使用了台農17號金鑽鳳梨

外表看起來和「寶島番薯手捲」差不多,吃起來卻是截然不同的感受

吃下的第一口,讓我直覺說出:這是鳳梨酥!

細看商品介紹後,才知道真的是使用土鳳梨酥的醬料做法,難怪會這麼濃、這麼好吃

酸味比預期中來的重一些,完全打中愛吃酸的我的心

《櫻桃爺爺》的新品又再次讓我驚豔了

尤其是巧克力舒芙蕾、寶島番薯手捲、黃金鳳梨手捲,特價其實蠻便宜的,大家快趁這時候買來嚐鮮吧

櫻桃爺爺烘焙屋

官網:http://www.cherrygrandpa.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/cherrygrandpa01/

長安門市

地址:台北市中山區長安東路2段69號

電話:02 2509-2816

營業時間:9:00–21:00

萬隆門市

地址:台北市羅斯福路五段204號1樓 (捷運萬隆站4號出口)

電話:02 2930-6132

營業時間:9:00 – 22:00

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