小米甜甜圈是旅行花蓮台東的必吃美食，完全讓我一吃愛上
掀起的這股小米甜甜圈浪潮的，應該就是花蓮玉里鎮的《莉姆姆的歌》
誰知道把小米應用在甜甜圈製作中，竟能有如此Ｑ彈口感，看似平凡的金黃圈圈，卻是我每次來玉里一定要買上一個的夢幻甜點
莉姆姆的歌
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：花蓮好吃小米甜甜圈推薦，特色原住民美食口感讓人驚艷
《莉姆姆的歌》創始店在花蓮縣玉里鎮
民權街15號斜對面一座不起眼的攤販，我第一次吃還只是朝聖完花東最好吃臭豆腐《玉里橋頭臭豆腐》，牽車路上經過順手一買，沒想到一吃成主顧
若在網路上google《莉姆姆的歌》，會出現幾筆店家資訊
除了玉里鎮這家本店外，花蓮市民國路157號這家，是官方粉絲團有認證的分店
其他像台中、屏東就不太確定是分店，還是類似的店，因為還有名字很像的「利姆姆的歌」
「莉姆姆」是台灣原住民魯凱族母語「圓圈」之意，亦有「圓滿」的意思
西式概念的甜甜圈，加入原住民的米食小米，變成「小米做的莉姆姆」，是一個原住民風味十足的甜點
《莉姆姆的歌》一個都是30元
其他商品還有開心果，買多一點會便宜一些
《莉姆姆的歌》只有一個油鍋，一次炸30個甜甜圈
產能極限就這麼大，所以無論何時來，幾乎都是要等的
建議大家可以先跟老闆說要幾個，老闆會先登記起來，然後再到旁邊坐著等
小米甜甜圈在油鍋中漸漸膨脹，隨著時間染上誘人金黃，一次製程等待時間約10分鐘，但這新奇美味絕對值得等
小米甜甜圈甜度可選全糖、半糖、無糖
建議至少來個半糖，裹上糖粉比較好吃，美食當前就先別管什麼熱量了啦
小米甜甜圈—30元
剛起鍋的小米甜甜圈非常燙，吃的時候請小心燙手燙口
炸物這食物還是要熱熱吃才好吃，冷掉油味會跑出來，口感也會比較硬
小米甜甜圈跟一般甜甜圈，最大的不同之處在於Q彈口感
記得第一次吃的我，咬下後感到無比驚豔，原來這就是傳說中的小米甜甜圈啊
外層炸得十分酥脆，內裡卻是彈牙可口，組合起來的滋味實在優秀，一人獨自吃上一個才能解癮
《莉姆姆的歌》和《玉里橋頭臭豆腐》可以排在一起
先吃臭豆腐再來個甜點小米甜甜圈，玉里兩大人氣美食一次滿足！
莉姆姆的歌
地址：花蓮縣玉里鎮民權街15號斜對面路上
電話：0978 232 565
營業時間：週一-週日13:30–18:00
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Last Updated on 2020-05-23 by 周花花
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