【桃園食記】果然匯統領店 上百道異國蔬食料理吃到飽!自助餐buffet只要438元起

我們家有多位素食者,每次聚餐很常來到《果然匯》

自助餐廳不僅菜色選擇十分豐富,價格也挺合理的,每次家族聚會大家總能吃得盡興

原本只有台北東區明曜百貨樓上一家,等了好久終於開二店啦!

地點就選在《桃園統領廣場》,這個桃園火車站旁的最新潮流百貨

延續健康蔬食的概念,再加入更多時尚與食尚元素,是家值得推薦的桃園吃到飽餐廳!

果然匯統領店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:桃園蔬食自助餐吃到飽推薦,午餐、下午茶、晚餐不同價格不同選擇

 

《桃園統領廣場》原本叫統領百貨

經過一年多的整修,終於在近期重新開幕,氣派的內外觀裝潢,醒目的「Tonlin Plaza」,還真有來到表參道的錯覺呢(笑)

《桃園統領廣場》位在中正路上,桃園火車站出來直直走3分鐘就到了

附近停車場很多,但來這逛百貨公司的人也多,所以停車位要有耐心等一下

《果然匯桃園統領店》位在百貨七樓,搭電梯直達比較快

《果然匯》目前全台灣只有兩間店,客滿的機率非常高,建議大家用餐要提早訂位

除了打電話之外,也能多加利用線上訂位系統,我們家每次到《果然匯》聚餐都是網路訂位,相當方便

《果然匯桃園統領店》蔬食吃到飽價位如下,不分平假日都是一樣的價格

我覺得以自助餐buffet吃到飽來說,價錢算是經濟實惠,菜色選擇可以超過100樣呢

午餐11:30-14:00 – NT$538+10%

下午餐14:30-16:30 – NT$438+10%

晚餐17:30-21:30 – NT$638+10%

空間配置十分寬敞明亮,大片玻璃窗讓陽光可以照射進來

加上使用了大量綠色植物做裝飾,彷彿來到了森林一樣,很適合拍照打卡啊

《果然匯桃園統領店》多了許多現點現做菜色,耐心等待美味更升級

菜色不僅附上字卡,更貼心著名是素食或是五辛素、蛋奶素,讓全素食者也能安心食用,不用擔心因美食而破戒

直接就來看看《果然匯桃園統領店》吃到飽有哪些厲害的菜色吧!

對我來說,《果然匯》必吃的就是他們家的沙拉吧了,蔬菜水果不僅選擇多,既新鮮又洗得乾淨

特別的是生菜是經過O3活氧SPA清洗,除去了生菜上對人體不好的細菌,更保留了生菜蔬果的自然脆甜,半透明廚房也能看得見食材處理過程,完全不怕客人檢視

沙拉區還有一樣《果然匯》招牌菜之一「焦糖燒葡萄柚」

現場點餐後,由工作人員灑上糖粒燒烤,果肉已貼心切成一口大小,每次都要吃上兩個才過癮

前菜小點、冷盤沙拉

即便是冷盤,也都很認真料理,並重視擺盤配色

身為起司控的我,很愛小盅番茄乳酪球,沙拉系列表現得也不錯

第一區的熱食以中式炒菜為主

像是百合炒水蓮、川耳炒薑絲等,老人家會很喜歡這區

現煮砂鍋:麻辣香豆腐、黑麻油麵線

豆腐麻香夠味,連底層的湯頭也蠻好喝的

季節火鍋則是可以自己選配料,再交由師傅現煮

湯底有酸湯西瓜綿、川味麻辣鍋兩者可選,西瓜綿台北很少見耶,我自然是選這個口味,酸得開胃

清蒸時蔬、和風炊飯、茶碗蒸等

烤物:湯葉鳴門捲、烤飯糰、山藥味噌燒、香烤紙包菇等

一串串烤麻糬模樣十分療癒,即使知道這是佔胃的食物,還是忍不住兩種口味各拿一串

異國料理區

炒蔬菜、紅咖哩、鷹嘴豆等,南洋風、中南美洲等料理型式通通有,讓人百吃不膩

奶油蕈菇濃湯雖然有點肥,但真的是好濃好好吃

最內側則為披薩區和義大利麵區

強烈建議大家,一進來用餐就先點pizza,因為是現點現做,需要點時間烘烤,建議跟師傅點完餐再去拿其他主食啦

《果然匯桃園統領店》會強調pizza的美味,是因為使用了拿坡里披薩認證、高溫可達500度的穹頂式烤爐

再加上來自義大利的天然有機的「石磨麵粉」,跟一般麵粉的差異在於,石磨麵粉保留了原始小麥的營養成分;麵糰經過32小時低溫發酵,餅皮Q彈有勁,一入口還帶著淡淡麥香呢

連加入的起司也有考量到蔬食者,所以改用植物性發酵製成的瑞可塔起司,許多細節都很貼心

義大利麵也是廚師現場製作

雖然不是現點現做,但因為生意實在太好,補菜的速度很快,一直炒跟現煮的其實差不多啦

義大利麵使用杜蘭小麥,每日新鮮現做義大利麵,粗粒小麥壓製出的麵條,麵體本身更能裹附醬汁,吃起來更美味

現煎鐵鍋:歐姆蛋捲、嫩煎大香菇、香煎猴頭菇

猴頭菇也是《果然匯》的招牌,外面這樣一顆碩大飽滿的菇可不便宜唷

現做飲品有氣泡飲、精力飲、豆奶、鮮奶飲幾類

我一直覺得《果然匯》的飲料系列很強,這名單一看就知道有用心,跟外面buffet很不一樣

我這次喝了鳳梨蔬果多、火龍果南瓜籽、堅果拿鐵、黑芝麻豆奶,杯杯香濃好喝全都蠻推薦

基本款飲料的表現其實也不錯,還有罐裝飲料、黑麥汁、熱茶、咖啡等

冷藏、常溫甜點多達數十款,最厲害的就屬新推出的現做雪花冰

之前在同集團的《饗食天堂》有吃過,沒想到今天來吃蔬食吃到飽也能吃到

珍珠奶茶雪花冰、夏日芒果雪花冰,兩款各有特色,做成小份裝不用擔心會太飽太撐啦

中式甜點則有桂圓紅棗綜合圓、手打杏仁豆腐,鮮切水果也是擺在這

這些年真的跟家人們吃過無數次《果然匯》,根本VIP等級(笑)

這次前往桃園統領店,同樣延續好的用餐經驗,充滿綠色植物的用餐環境反而更讓我喜歡

桃園、新竹地區的朋友,想要大啖上百道創意蔬食料理,現在不用跑到台北囉,就近來桃園統領廣場吃吧!

果然匯桃園統領店

地址:桃園市桃園區中正路61號7樓

電話:03-333-9666

營業時間:

午餐11:30-14:00

下午餐14:30-16:30

晚餐17:30-21:30

官網

果然匯明曜店

地址:台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)

電話:02-2771-8832

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