永和秀朗路這家隱藏版美食《藤井屋》，老闆真的就是日本人，而且夫妻兩人用日文在交談
《藤井屋》菜單賣的都是很家常的日本料理，像日式飯糰、日式定食、咖哩飯、蕎麥麵等，皆是許多網友推薦的餐點
走進《藤井屋》很有來到日本小食堂吃飯的感覺，平價不貴吃得到手作料理的溫度，是可以推薦的永和美食
藤井屋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：永和秀朗路美食推薦，日本老闆賣的手作家常料理，飯糰便宜又大顆
《藤井屋》地址位在永和秀朗路二段，靠近復興美工、福和國中
沒有顯眼招牌燈，晚上還蠻低調的，我們一開始騎車經過直接錯過，繞了一圈才成功找到
離永和各大捷運站都有一段距離，自行開車、騎車前往最為方便，不然就是搭公車到福和國中再走過來
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《藤井屋》老闆為老夫妻二人，我不太確定是不是兩個人都是日本人
但老闆是日本人、這點是肯定的，老闆娘會用日文和老闆交談，但和客人溝通是說中文的，所以來吃飯不用擔心語言不通的問題啦
《藤井屋》店內昏昏暗暗的，油煙味非常重
雖然這點也跟一些在地日本小食堂很像啦，但用餐真的會被燻的不太舒服
不僅吃完身上都是油煙味，我們的眼睛都被燻的有點痛，如果很在意油煙味的人，建議還是外帶比較好
因為《藤井屋》店內只有老夫妻二人作業，所以出餐速度會比較慢
這天晚餐店內大約坐了八分滿，老闆娘一直跟我們說會等很久唷(最後大概等了30分鐘)
但老闆娘人非常客氣，出餐時還頻頻向我們說不好意思，若是不趕時間的人，稍微等一下也無妨啦
《藤井屋》菜單如下，餐點價格相當平價
手作飯糰口味很多，最便宜只要25元，最貴也不過40元，加40元還能升級成套餐組合，多了飲料/味噌湯、玉子燒
搭配蕎麥麵、咖哩飯、唐揚炸雞定食、薑汁豬肉定食、味噌滷鯖魚定食等，甜點類則有日式烤麻糬、紅豆湯等選擇
鹽味飯糰-25元、大根葉飯糰-40元
我此生吃過最好的日本飯糰，是札幌車站的《ありんこ》，每次去北海道一定都會報到
在台灣無論吃哪一家，都覺得少了一味，可能日本米、水質、海苔、內餡多少差了一些，知道《藤井屋》是日本老闆賣的飯糰，來之前就非常期待
飯糰個頭非常大，大概是便利商店御飯糰的1.5倍，一人吃兩個肯定會非常飽
鹽味飯糰最為經典，大根葉飯糰則多了絲絲菜味，《藤井屋》飯糰味道相當清爽，沒有太多調味的直球對決，確實是很日式的家常風味
但可能米飯和海苔還是台灣的，和記憶中的日本味道還是有差，但整體來說是好吃的啦，而且價格相當便宜、份量又實在
加套餐多了兩枚玉子燒，是老闆娘手作的，味道意外的不怎麼甜，適合配著飯糰吃
套餐選擇搭配日式味噌湯，用料相當實在，鹹香鹹香暖胃又開胃
日式唐揚炸雞—60元
唐揚炸雞上桌時，我先是愣了一下，這炸雞也未免炸太焦了吧(笑)
可能是因為老闆娘實在太忙了，所以無法專心顧到火侯，我想了想還是決定不反應、直接吃吧
雖然唐揚炸雞炸得有點焦，可味道蠻好的
香酥外皮有著脆度口感，唐揚炸雞鮮嫩多汁，調味也非常日式，難怪這麼多網友推薦《藤井屋》的唐揚炸雞
扣除可能會拿到炸得比較黑的風險外，我也很推薦可以點《藤井屋》唐揚炸雞
日式蕎麥冷麵—85元
《藤井屋》蕎麥麵應該是使用現成原物料，味道比較偏常見的大眾款路線
其實在日本一些連鎖食堂，或是車站旁的小店，吃到的蕎麥麵味道大概就是這樣，所以也不能說他不好
如果你想吃台北厲害的蕎麥麵的話，推薦可以試試捷運中山站附近的《二月半蕎麥麵》
雖然價格偏貴、份量也不多，但味道真的是蠻不錯的，而且蕎麥麵選擇很多，沾麵、冷麵、湯麵三種吃法都有
日式烤麻糬—45元
其實我不太確定作法是不是烤麻糬(雖然菜單上是寫用烤的)
但這份麻糬口感硬的很扎實，牙口不好的人可能會咬不動，很像是微波太久硬掉的口感，沒有烤麻糬的澎鬆感
但我是喜歡烤麻糬與海苔、醬油的鹹點搭配
這和台灣多數甜口味的烤麻糬很不一樣，可惜麻糬口感吃不太習慣
整體來說，我是喜歡且推薦《藤井屋》的，只是建議外帶比較好
手作飯糰簡單好吃份量十足，對應價格真的蠻便宜的，還能加套餐多了玉子燒、飲料/味噌湯
喜歡吃日式飯糰的人，可以收進永和美食清單中，外帶當午餐、晚餐都蠻不錯的
藤井屋
地址：新北市永和區秀朗路二段9號1樓
電話：02 2925 0805
營業時間：週一11:30-14:00，週三-週五11:30-14:00、16:30-21:00，週六-週日11:30-14:00、17:00-21:00 (週二公休)
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Last Updated on 2022-11-02 by 周花花
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