北九州拉麵名店絕對要推薦這家，位在小倉車站附近的「ぎょらん亭 (Gyorantei)」
是整個北九州市評價最好、分數最高的拉麵店，更多次榮獲日本美食網站tabelog拉麵百名店
不想跑太遠的話，推薦到分店《ぎょらん亭 魚町店》，還能同時逛小倉中央商店街、魚町銀天街
ぎょらん亭 魚町店 (Gyorantei 魚町店)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：小倉拉麵店推薦！小倉車站小倉商店街評價最高的拉麵百名店
創立於昭和21年(西元1946年)的「ぎょらん亭 (Gyorantei)」，至今已有80年歷史
「ぎょらん亭 (Gyorantei)」本店在片野站附近，在日本美食網站tabelog上分數高達3.68分，並多次入選西日本拉麵百名店，現在連在福岡天神都有分店
如果沒有時間專程跑到片野本店吃拉麵的話，在小倉車站附近也有小倉駅前店、魚町店兩家分店
《ぎょらん亭 魚町店》tabelog分數為較高的3.54分，便決定多走一點路，來到這間分店品嚐美味拉麵
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《ぎょらん亭 魚町店》使用販賣機點餐，必須先點好餐、付完錢後，再入內遞交餐券
店內座位僅有10席，午餐、晚餐、宵夜用餐尖峰時段很容易客滿，我是平日晚上8點過後前往，幸運的沒有排隊可以直接入座
營業時間為11:00-00:00，開到近凌晨這點非常棒，很適合跑完一天行程後，來碗熱呼呼的美食
《ぎょらん亭 魚町店》菜單如下，主要分成兩大系列：豚骨拉麵、濃厚拉麵
豚骨拉麵為基本款，濃厚拉麵則是泡系拉麵做法，上頭還附有一球豬背脂，可想而知風味一定很濃郁
想多吃糖心蛋、叉燒、蔥花等，價格就再往上加上去，觀察店內其他日本客人，炸雞、炒飯也不少人點
很有趣的一點是，《ぎょらん亭 魚町店》可以客製化製作拉麵
湯頭濃淡、麵條粗細都可自由選擇，店員推薦的是「十割」，也就是純豚骨的濃郁版本
如果平常口味吃比較清淡的人，可選擇加入雞清湯的二八、五割，至於要選中太麵、細麵，就看你平常的飲食喜好，和湯頭組合在一起都是搭的
豚骨拉麵—950円
我選擇的是湯頭「十割」、麵條「中太麵」的組合
《ぎょらん亭 魚町店》走的是傳統九州豚骨拉麵的派系，以100%豬骨熬湯做直球對決
風味濃厚、不會油膩，鹹度、油度的表現都不會太重，是可以大口品嚐的豚骨湯頭，確實好喝的優秀
雖然博多豚骨拉麵，大多搭配白細麵，但我私心比較愛粗一點的中太麵
《ぎょらん亭 魚町店》的中太麵，並非真的很粗的黃卷麵，所以吸收湯汁的能力依舊很棒
大片叉燒口感軟嫩，與豚骨湯頭的搭配相當和諧
拉麵控來到小倉旅遊，一定要品嚐北九州最有名的拉麵名店《ぎょらん亭 魚町店》
沒有時間到片野本店朝聖也沒關係，光是小倉車站附近就有兩間分店，營業時間還開到凌晨
豚骨拉麵相當美味，平常口味較重的人，可以挑戰濃厚拉麵，招牌口味想必同樣非常好吃！
ぎょらん亭 魚町店 (Gyorantei 魚町店)：tabelog
地址：福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-17 1F
電話：093-522-0020
營業時間：11:00 – 00:00 ＊L.O 23:30
Last Updated on 2026-09-26 by 周花花
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