炸牛排已經流行好一段時間，吃過日本、台灣好幾間，個人口味最愛東京的
上野、六本木、新宿等觀光鬧區都有賣炸牛排的店，我則喜歡秋葉原《牛かつ 壱弐参》，平價好吃在地人也甘願來排隊
在食評網站tabelog上擁有3.55分，為動漫天堂秋葉原人氣美食，用餐時間總是大排長龍
《牛かつ 壱弐参》炸牛排定食最便宜只要1,300圓，附味噌湯、高麗菜絲、白飯還可免費續碗，男生吃也會飽的滿足，平價cp值很高呢！
牛かつ 壱弐参
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：秋葉原美食推薦，好吃平價炸牛排還能用陶板DIY加熱
《牛かつ 壱弐参》也有人稱「秋葉原吉列牛」，取的是日語諧音
Google店家資訊上，中文名稱則是「陶板炸牛排 壱弐参」，這些指的都是同一間店
位在秋葉原地區，怎麼去的交通方式如下：
東京地下鐵metro銀座線，搭至「末廣町站」，3號出口出來約步行2分鐘可到
或搭到東京地下鐵metro、JR到「秋葉原站」，出口出來約是步行5分鐘的路程
《牛かつ 壱弐参》營業時間從午餐一路賣到晚餐，下午是沒有休息的
強烈建議大家避開正餐時段前往，不能真的要有耐心排隊排；我這天是禮拜六晚上約7點抵達，前面約15位客人，整整排了一個多小時
因為店內只有13席座位，加上炸牛排可以讓客人自己在陶板上加熱燒烤，所以用餐時間會拖得比較長
《牛かつ 壱弐参》菜單如下，有提供英文版menu，店員也會說英文
12、34、56的牛排都是一樣的，差別只在於肉的份量，一塊為130g，價格再多則塊數更多
多100圓的2、4、6則多了山藥泥，可以依照個人喜好看要不要加價，或是單點啤酒、highball、可樂
最便宜的基本款只要1,300圓，以東京鬧區來說還算蠻平價的，普通人吃130g就會飽了
No.1炸牛排定食—1,300圓
130g的炸牛排份量已經不少，定食皆附糙米飯、味噌湯、高麗菜絲、馬鈴薯泥、醃菜、醬料，糙米飯還可免費續一次
厚切牛排裹上薄薄一層炸粉下鍋油炸
僅在表面炸出些微熟度，中間都還是生的，切面看起來有夠好吃
一開始可以先直接吃，我本身就是個很愛生牛肉的人，所以這熟度完全不是問題
能夠感受牛排最原始的鮮甜，口感嫩中帶有微微嚼勁，炸粉增加了香氣與脆度，不會搶過牛肉本身的風采
若不習慣吃這麼生的牛肉的人，可以再在陶板上自由加熱，成偏愛的熟度
牛排放在熱陶板上，瞬間發出焦香與滋滋聲響，個人覺得不要煎到全熟，否則牛肉的甜味就吃不到了
可搭配兩種醬料、山葵，或是桌上的玫瑰鹽，想怎麼吃就怎麼吃，好吃新奇又好玩
我覺得《牛かつ 壱弐参》牛排肉質還算不錯，吃得到牛肉鮮甜、嫩度也夠
對應價格完全可以，不難想像為什麼會是秋葉原排隊名店，甚至被一些網友封為秋葉原必吃美食
真要說缺點的話，就是店內油煙味非常重，即使已經裝了超粗抽風管，吃完衣物依舊沾滿味道，在意的人可能只能避免前往
扣除這點《牛かつ 壱弐参》確實值得推薦，喜歡吃炸牛排的人，來東京自由行不妨試試囉
牛かつ 壱弐参
地址：東京都千代田區外神田 3-8-17
營業時間：
月〜金 11:00～21:00 (L.O.20:30)
土日祝 10:00～21:00 (L.O.20:30)
tabelog
Last Updated on 2019-04-06 by 周花花
按讚加入粉絲團
