相傳台北美食界有兩大懷舊排骨飯，特色就是先炸後滷的黑色排骨
其中一便是捷運西湖站附近的《黑記懷舊排骨飯》，深獲內湖上班族喜愛，午餐時段總是大排長龍
《黑記懷舊排骨飯》排骨是真的蠻好吃的，沒想到連蛋炒飯都很強，難怪超過1,100則的google仍有4.0高分了
黑記懷舊排骨飯
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：
《黑記懷舊排骨飯》地址位在內湖路一段巷內
從捷運西湖站1號出口出來，距離400公尺，約步行5分鐘左右可抵達
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在內湖科技園區上班的朋友，曾向我推薦過《黑記懷舊排骨飯》
平日午餐時段一定客滿，晚來人太多的話只能選擇外帶回公司吃了
我們這天是平日晚上約七點抵達，沒想到晚餐時段的客人還是這麼多，要和其他人併桌才有位子
《黑記懷舊排骨飯》菜單如下，晚來好多東西都已經賣完
單看價格覺得好像不算便宜，但餐點份量蠻大一份的，食量較小建議可以兩人吃一份，再點些滷味才不會吃不完浪費
排骨飯、雞腿飯、蛋炒飯、炸醬飯、大滷麵、炸醬麵、油拌麵、大滷湯等，餐點品項雖然不多，但也足夠讓人犯上選擇障礙了
自助區有骨仔肉湯、茶飲，都是無限取用喝到飽
滷蛋–10元、豆干-20元
滷味鹹度蠻夠的，配飯、配麵吃較為剛好
排骨炒飯—95元(小)
點餐時在排骨飯、排骨炒飯間猶豫，最後觀察店內炒飯點餐率似乎比較高，於是選定排骨炒飯
兩者的排骨是一樣的，差別只在於排骨飯是搭配豆乾、酸菜，配置和台北另一家名店《黑殿食堂》很像
不得不說，《黑記懷舊排骨飯》的排骨還真是好吃
採用傳統先炸後滷作法，表面那黑黑油亮的色澤，光看就叫人無比垂涎
排骨厚度夠但不會難咬，嫩中帶有些許嚼勁，滷汁的味道更是入味的恰到好處，單吃不會太鹹，搭配炒飯更是好吃
蛋炒飯的表現可一點都不遜於排骨，粒粒分明、掛有鑊氣
師傅肯定是老經驗了，味道比很多主打炒飯的名店還好，而且沒有絲毫油膩感，冷了也好吃
這天爬完金面山、看完劍南山夜景，來到《黑記懷舊排骨飯》吃晚餐
美味的排骨炒飯確實療癒了疲憊的身體，真要說缺點的話就是店員比較面無表情，讓初訪不知道用餐流程的我們壓力有點大
但論好吃度《黑記懷舊排骨飯》絕對值得推薦，目前暫登台北古早味排骨第一名，推薦指數更勝《黑殿食堂》
黑記懷舊排骨飯
地址：台北市內湖區內湖路一段203巷5號
電話：02 26592259
營業時間：週一-週六10:30–14:00、17:00–20:00 (週日公休)
Last Updated on 2022-12-30 by 周花花
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