說到台南冰品，很多人直覺會想到水果冰、芒果冰、草莓冰，甚至霜淇淋
但最近有幾間後起之秀，強勢攻佔Instagram版面，在社群界颳起旋風
和古早味老店不同，走的是日式小清新路線，本篇食記要介紹的《冰ㄉ•かき氷》便是其中之一。
冰ㄉ•かき氷
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台南好吃冰店推薦！抹茶系列冰品更是不能錯過
本店位在崇善路，而我們此行前往的是二店
《冰ㄉ•かき氷no.2/赤崁東店》在赤崁樓附近，是很多人旅遊台南一定會去的景點
午後前往生意相當好，加上室內空間不大的關係，前面三組人在等，候位時間約是20分鐘
簡約的空間設計，有著日系文青氣息
讓人不由自主停下腳步，似乎喚起了一些什麼，一些因為忙碌而忽略的什麼
《冰ㄉ•かき氷no.2/赤崁東店》菜單如下
內用每人低消為一份餐點，沒有規定一定要點冰，飲料、厚片等等都可以
剉冰的口味會隨季節更動，像是冬天草莓、夏天芒果；這次正逢春夏轉變之際，剛好沒能吃到當季水果，便一人點了一份基本款剉冰
麵茶湯圓冰—40元
三色湯圓撲滿整碗剉冰，麵茶粉在上頭灑了一匙台灣意象
容器和環境相互呼應，輕鬆營造出日式氛圍，彷彿來到谷中銀座老街，品味屬於台南的下町風情
質地細緻的剉冰，簡單搭配糖水、麵茶粉就很好吃，可惜口味較為單一，中後段略顯負擔
分別品嚐三色湯圓，老實說吃不太出箇中差異，剛開始的幾口可以感受到湯圓Ｑ彈；但隨著剉冰一步步逼近，變硬的湯圓口感不是太好
前面1/3是滿足的，只能建議大家加快進食的速度，或者跟別人一起分食著吃
抹茶混奶紅豆—65元
Instagram上洗版的冰就是這碗，抹茶與紅豆的不敗組合
雖然已經可以預見剉冰的模樣，但實體比想像中還美，也難怪可以燒到大家嫑嫑的
抹茶香氣比想像中濃郁許多，微苦茶香有了牛奶調和，瞬間多了一絲柔和
紅豆也煮得相當好，內裡完全軟透，入口盡是紅豆香氣，和抹茶天衣無縫地搭配著
還附上三顆小湯圓，可以適時轉換口味
我覺得無論美味度、完整度都勝過「麵茶湯圓冰」，各位初訪不妨從這碗吃起
《冰ㄉ•かき氷》讓我想起了學生時代的午後
一碗隱身台南、能喚起回憶的冰，待你來發覺自己的故事
冰ㄉ•かき氷
一店
地址：台南市東區崇善路155號
電話：0974027042
營業時間：週一-週日11:00-20:00
二店
地址：台南中西區赤崁東街46號
電話：0984470579
營業時間：週一-週日10:00-20:00
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Last Updated on 2017-06-17 by 周花花
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