【台北食記】京東燒肉專門店 每天限定8份!一頭牛套餐吃得到日本和牛啊

跟我一樣熱愛吃燒肉的人,應該都聽過《京東燒肉專門店》吧?

一天限量八份的一頭牛套餐,光看賣相就令人口水直流,一次吃到牛的各種部位,連日本和牛都吃得到啊!

肉質實在好的沒話說,偶爾花點錢犒賞自己很OK啦,揪朋友吃頓好料吧

京東燒肉專門店

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:台北好吃燒肉推薦!松江南京捷運站必吃美食一頭牛套餐

 

店址位在松江路巷弄內、靠近松江公園,不遠處是有名的《梁記嘉義雞肉飯》

從最近的捷運松江南京站2號出口出來,走個兩分鐘就到了;如果是開車、騎車前往的人,這帶停車位不算太難找,總之交通非常方便

室內座位挺寬敞的,吃燒肉還是這樣最舒服

平日晚間前往整間坐滿滿,強烈建議大家聚餐一定要先訂位,今天就碰到好幾組臨時要吃但沒座位的…

一坐定位後,店家就會先開始燒木炭

我覺得烤肉還是要用木炭烤才好吃,香氣一整個就是不一樣呀

《京東燒肉專門店》菜單如下,均需再加收一成服務費

以套餐為主,當然包含最夯的每日限量8份「一頭牛套餐」

其他有特別想吃的可以再額外單點,價格算是中高價位,但品質相對的也高上許多

桌上調味料:日式醬油、味噌、辣味噌、蒜末、海鹽

大家可視喜好自由添加,但《京東燒肉專門店》的肉質都非常優秀,所以不用太多調味也好吃

梅酒—150元、柚子檸檬酒—140元

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

胡麻豆腐沙拉—150元

開啟肉肉大餐之前,先來份沙拉補足一點蔬菜量

蒜香蝦飯—200元

如果吃飯要搭澱粉才會有飽足感的人,也能再點一份蒜香蝦飯

有點像是燉飯的概念,蒜味、蔥味並重,適合重口味人士享用

透抽—400元

店家表示透抽都是他們自己挑的,會特別選size大的,肉質才夠好、份量才夠誠意

透抽的鮮甜滋味棒的沒話說,熟度更是恰到好處,口感Q彈柔嫩,沾點胡椒鹽超級好吃的啊!

一頭牛套餐—1,280元

*一天限量八份,強烈建議要事先預訂*

吃點前菜開胃以後,直接進入重頭戲!一頭牛套餐來啦!

上桌時眾人真的發出尖叫聲,完全就是高檔貨的概念,擺在牛造型的盤子裡更是加分不少,看起來有夠好吃

一頭牛套餐的肉品以美國牛為主,和牛則是使用澳洲牛肉

不久前日本和牛才剛解禁,所以現在套餐內還吃得到一款日本和牛唷

會依肉品部位擺放在相對位置上,牛舌就擺頭部、腹肉就擺腹肉,吃烤肉還能長知識的概念

套餐搭配的韓式泡菜、包肉生菜、綜合青菜

高檔燒肉要好吃,另一個重點就是要烤的好

《京東燒肉專門店》全程都有專人服務,烤功真的是不錯,還會一邊跟我們介紹每款肉的特性,肯定要給個大拇指

牛舌

有著一定厚度,不是一般薄可透光那種

彈性、Q度有,但不會「潤潤」難咬,搭配蔥鹽最對味!

和牛橫隔膜

橫隔膜是我很愛的稀少部位肉品,多汁口感相當棒

牛小排

瞧這如大理石般的美麗紋路,一看就好吃的啊

豐厚油脂一入口便讓人齒頰留香,我很喜歡~

和牛後腰翼板

後腰翼板以瘦肉為主,但口感還是很軟嫩,一吃就知道肉質很好

肩胛小排

這塊絕對要特別介紹一下,就是前面有提到的日本和牛啊!

目前是選用來自鹿耳島的和牛,光聽店家介紹就讓我們口水直流,快烤、快烤

咬下瞬間即可感受到終極甜度大爆發!這就是屬於和牛的甜味啊!

極嫩口感近乎入口即化,太美味了,好想吃十片啊…

板腱

牛肉味比較重

和牛後腹肉

油脂豐沛的一品,但不會有膩口感,和牛真的很厲害

和牛沙朗、菲力

兩者是一頭牛套餐內,口感最極端的,所以一起烤、接續著吃,對比感最強烈

和牛沙朗是我今天心中no.1,喜愛度更勝日本和牛,極品油花鮮甜鮮美,口感棒的沒話說,讓朋友們都邊吃邊點頭

菲力則是瘦肉部位,最受到女孩子歡迎(但我還是豐富油花愛好者)

胸腹肉

油脂較多的五花肉部位,適合用生菜包泡菜一起吃

去骨雞翅—150元

雖然說《京東燒肉專門店》最有名的是一頭牛套餐,但我覺得雞翅也非常值得一點

我好像還是第一次看到這麼「搞剛」特別把雞翅做到去骨處理的,完全就是貼心度100分的食物

雞皮表面烤得微微焦脆,把油脂都逼了出來,雞肉卻還是鎖住了肉汁,很少吃到這麼厲害的雞翅,推薦必點!

羊肋條—160元

有著羊味、沒有過份騷味,眾人接受度都還蠻高的

北海道生食干貝—300元(2顆)

干貝size好驚人,拿10元硬幣一比較就知道厲害

雖然說是生食級可以直接生吃,但稍微烤過以後是類似炙燒的口感,香氣更棒

干貝新鮮度滿分,鮮甜滋味讓人捨不得一口吃完,這餐海陸好料都補足啦

烤麻糬—100元

每次吃燒肉,都要以烤麻糬做結尾

《京東燒肉專門店》的花生是自己處理,顆粒比一般花生粉來的大,口感也更棒,我們都蠻喜歡的

起司地瓜—120元

但私心更推這道起司地瓜

不僅起司多到會牽絲,和地瓜的甜更是融合得非常好

有著甜點般的甜蜜好滋味,推薦大家都點一下啦

盼了好久終於吃到《京東燒肉專門店》

肉質實在好的沒話說,不管哪個部位,每一口都是極品享受,非常奢華啊

喜歡吃燒肉、牛肉的人,真的不要錯過這家,眾人滿意度100%!

*本文為合作邀稿

京東燒肉專門店

地址:台北市中山區松江路90巷3之1號

電話:02 2578 8765

營業時間:週一-週五17:30–23:00、週六週日12:00–15:00、17:00–22:00

粉絲團:https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/

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