百年糕餅店鋪《郭元益》，可說是台灣禮盒、喜餅界，最具代表性的老字號品牌
《郭元益》155週年紀念款特別和知名設計師聶永真合作，推出極富設計感的「embrace擁抱」禮盒
最經典的蛋黃酥、綠豆椪等全包含在禮盒內，也可以自由選搭喜歡的商品組合，除了可以當作喜餅禮盒外，更強勢問鼎今年最有質感的中秋伴手禮
這款「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」，包裝設計上做了極大突破，完全顛覆你我對傳統禮盒的印象
紙袋和紙板使用亮面銀色包裝，隨著反射光線角度的不同，散發出閃閃發亮的彩色彩虹，如同禮盒名稱「embrace 擁抱」，因為這座島嶼上多元價值的共存而感到驕傲
在包材的使用上，選擇市面上較少人用的環保紙漿、泡殼，在中秋禮盒送禮的同時，也替環境的保育多盡了一點心意
「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」產品概念為：心意，沒有規則
每個人都可以依自己的觀點、理念、喜好、興趣，選擇想要送禮表達心意的方式，除了我這次收到的標準版本外，也能自由選搭想要的糕餅、餅乾
雙層包裝的「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」，一盒內共有10項商品
均是採獨立包裝，份量剛剛好適合單人食用，精緻了原本的傳統中式漢餅，更符合現代人的飲食需求
「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」中秋伴手禮介紹，可點此前往官網瀏覽
標準版售價850元、自選款880元，消費滿3,000元95折、滿10,000元9折、滿30,000元85折、滿50,000元82折、滿100,000元8折
2021年5月推出這款設計感禮盒，不單只有現在要介紹的中秋禮盒版本，平常要當作婚宴喜餅、彌月禮、伴手禮也都可以，是常態都有在網路、門市分店販售的商品，差別只在商品內容物不太一樣，詳情可點此前往官網瀏覽
「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」中秋禮盒內容物：
冰沙餡餅(葷)、蛋黃酥-烏沙(葷)、綠豆椪(葷)、鳳梨奶黃酥(奶蛋素)、鳳梨肉絲堅果塔(葷)、花千層-花椒(奶蛋素)，慕妮夾心-奶香(奶蛋素)、慕妮夾心-藍莓(奶蛋素)、奶香黑芝麻(奶蛋素)、可可奶香餅(奶蛋素)
烏沙蛋黃酥(葷)
《郭元益》百年傳家酥皮系列有蛋黃酥-烏沙、綠豆椪、冰沙餡餅、鳳梨奶黃酥這四款
獨家酥皮技術搭配百年傳今，1隻豬僅能取得4公斤的珍貴板油製作，呈現外酥內軟的極致享受，完全沒有絲毫油膩感
蛋黃酥是《郭元益》最熱銷的人氣品項，內餡以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油、海藻糖製成，包裹鹹香無蛋腥味的宜蘭紅土醃製鹹鴨蛋，經典不愧是經典，我從小吃到大還是好喜歡
中秋節限定綠豆椪(葷)
綿密綠豆沙包著紅蔥頭爆炒的豬肉餡，鹹香滋味與綠豆沙的甜巧妙搭配，亦甜亦鹹吃來格外涮嘴
冰沙餡餅(葷)
白豆沙內餡經過多次水洗處理，呈現最綿密細緻的口感
和綠豆以黃金比例調和著，就像在吃冰淇淋一樣，甜度也控制的非常剛好，同樣是《郭元益》開店百餘年來的鎮店之寶
中秋節限定鳳梨奶黃酥(奶蛋素)
鳳梨奶黃酥是《郭元益》專為品牌代言人鳳小岳喜歡鳳梨酸甜滋味，在2018年專屬研發推出
絲滑奶黃餡柔香細緻，加入100%台南關廟17號金鑽鳳梨醬，在濃郁奶香中多添了一絲水果酸甜，我個人非常喜歡
鳳梨肉絲堅果塔(葷)
這款堅果塔的風味讓我很是驚豔，除了夏威夷豆、台灣豬肉絲、鳳梨醬的新奇組合外
濃郁帶香氣的酥脆塔皮，搭配各食材交織出甜鹹風味，傳統中加入新元素的作法，好吃又特別
花千層-花椒(奶蛋素)
千層酥餅以特殊冷水麵法手運揉2次、冷藏鬆弛3次，並於18℃下成型而成
花椒的麻與辣，與糖粒毫無違和的搭配著，穿插在中西式糕餅禮盒中，能讓味蕾得到轉換，發揮延續美味的功效
慕妮夾心-藍莓、慕妮夾心-奶香(奶蛋素)
餅乾體以海藻糖與紐西蘭奶粉製成，奶香味十分濃郁
無論加入藍莓奶油內餡，或是丹麥芝士白巧克力都很好吃，尤其受到小朋友的喜愛
可可奶香餅(奶蛋素)
苦甜巧克力香氣濃郁不甜膩，整份禮盒無論甜鹹糕點，甜度控制上都蠻好的，即使不配茶或咖啡也可以
奶香黑芝麻(奶蛋素)
奶香餅乾中加入烘香的黑芝麻，隨著每一口咀嚼將黑芝麻香氣層層擴散，讓人忍不住一片接一片的吃
另一款中秋月餅禮盒，來推薦不一樣的可愛童趣款【郭元益】喔熊OhBear 月餅，可點此前往官網瀏覽
「郭元益 喔熊OhBear 月餅」是和交通部觀光局獨家合作的月餅伴手禮禮盒，超人氣吉祥物「台灣喔熊」直接化身為主角，一秒收服大小朋友的心
【郭元益】喔熊OhBear 月餅—350元
內容物：喔熊鳳梨月餅7入、喔熊烏龍茶月餅7入，共14入
黃色喔熊是鳳梨口味，黑色喔熊則是烏龍茶口味，兩者都是很能代表台灣的元素，而且價格非常平價
還蠻適合當作送給客戶、廠商，甚至是外國友人的中秋節伴手禮，既能達成送禮傳心意的目的，也不用擔心價錢太貴爆預算的問題
喔熊不愧是交通部觀光局的人氣代言人，將月餅做成喔熊的立體五官，還有著兩種表情，真的是蠻可愛的
而且一顆喔熊月餅個頭不會太大，比一般傳統月餅來的小一些，我覺得這樣還蠻剛好的，一個吃完意猶未盡，可以再接著吃另一種口味
精選台南關廟17號金鑽鳳梨、台灣特產烏龍茶為內餡
沒有傳統月餅常見的油膩感，口感帶點微Ｑ，有點像是日本溫泉饅頭的感覺，但甜度沒有溫泉饅頭這麼高
台南關廟鳳梨混合冬瓜製成內餡，香甜中帶點鳳梨微酸
是記憶中台灣傳統鳳梨酥的好味道，沒有土鳳梨那麼重的酸感，我們家的長輩相當喜歡
白鳳豆為基底添加台灣烏龍茶，茶味元素一直是近年來很討喜的食材，也十分受到外國人的親睞
「郭元益x聶永真 embrace擁抱禮盒」從禮盒設計、產品概念，到每一種中西式糕餅的呈現，我都很喜歡
絕對是近年來收過印象最深刻的禮盒，外觀、美味完全零死角，愛到吃完的盒子、袋子都捨不得丟掉，實在是太美了
若是想要簡單送禮以表心意的話，「郭元益 喔熊OhBear 月餅」也是個不錯選擇，大家可以依照預算、送禮對象自由挑選，都很推薦啦！
＊本文為合作邀稿
Last Updated on 2021-08-20 by 周花花
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