三芝這家《老地方手工小籠湯包》，我們家真的是一吃成主顧的推薦
我媽有時候想吃還會專程開車去三芝，號稱「三芝鼎泰豐」的小籠包真的平價又好吃
《老地方手工小籠湯包》菜單推薦鮮肉湯包、豆沙小包，連食尚玩家都推薦過的三芝美食，各位一定要試試！
老地方手工小籠湯包
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：食尚玩家推薦三芝美食，在地人高評價推薦的三芝鼎泰豐
《老地方手工小籠湯包》地址位在淡金路二段、三芝郵局旁邊
營業時間從午餐11點開始，下午不休息一路賣到晚餐8點半，強烈建議大家避開用餐尖峰時段
午餐、晚餐時分絕對都是要排隊的，加上《老地方手工小籠湯包》停車不太方便，門口可是會停滿臨停車輛，不管開車騎車來都很難找到位子停車
我們之前如果開車來的話，不是把車停很遠再走過來，就是派人下車去買，然後外帶回家吃，完全找不到地方停車啊
這天先在《我們在海邊》喝完咖啡後，再過來《老地方手工小籠湯包》吃飯
抵達時是平日下午四點左右，門口還是有臨停的車輛，但人潮明顯少了很多，內用區也有不少座位
從堆的高高的蒸籠就知道《老地方手工小籠湯包》生意有多好，平日下午依舊備好所有餐點，所以點完餐後餐點很快就上桌了
之前因為疫情關係，《老地方手工小籠湯包》都只能外帶
2022.3月下旬來的時候，已經全面開放內用了，小籠包還是要現吃才會好吃啊
《老地方手工小籠湯包》菜單如下，我們可是從一籠70元開始吃，現在已經漲到90元了呀
但畢竟現在原物料、人事成本都漲很兇，小籠包一籠90元的售價還算是平價，重點是好吃就已足夠
湯包類有鮮肉湯包、蝦仁湯包、豆沙小包，搭配細粉、麵類、湯品，清蒸肉圓也是很多老饕推薦的必點菜色
＊2024更新，餐點價格大多又漲了10元
小菜類擺在自助區可自由拿取，均一價一碟都是40元
薑汁、沾醬、湯匙筷子等也在自助區，不收服務費所有全都得自己來
鮮肉湯包—90元
《老地方手工小籠湯包》一籠鮮肉湯包共有八顆，吃完是剛好飽的份量
有網友用「三芝鼎泰豐」來形容《老地方手工小籠湯包》，但我覺得兩家是完全不同的風味啦
《老地方手工小籠湯包》的皮較厚，可Ｑ度、麵香的表現相當不錯，內裡湯汁很多，有加入青蔥去腥，所以豬肉味不會太重
屬於很樸實美味的平民小吃，價格不貴想吃的時候隨時都能來上一籠，配點薑汁、白醋尤其好吃
豆沙小包—90元
有在賣豆沙小籠包的店家不算多，通常都得上較高級的館子才有
所以豆沙小包成為我們每到《老地方手工小籠湯包》的必吃餐點，一籠同樣是八顆，適合兩人以上點來分食
皮的厚度跟鮮肉湯包是一樣的，但因為沒有湯汁的關係，所以吃來Ｑ度表現會更突出
豆沙內餡甜度不會太高，就連平常不太愛吃豆沙甜點的朋友，都很捧場的吃了兩顆
對我這種非常愛吃紅豆的人來說，豆沙小包絕對就是推薦的必點品項，佐餐吃或是當成飯後甜點都優秀
清蒸肉圓—40元
北部在賣清蒸肉圓的店也比較少，我記得以前來的時候，菜單上還是寫潮州肉圓
一份有兩大顆肉圓，一樣會建議兩個人以上再點來分食，不然兩顆肉圓一下肚，應該就很難再裝下其他食物了
肉圓的皮非常厚且超級Ｑ，很像是把原本要炸的肉圓拿去蒸，接受度就比較見仁見智了
我自己是還蠻愛這種Ｑ彈帶嚼勁的肉圓皮啦，醬汁有加入蒜蓉醬，所以搭配起來也不會覺得膩
但朋友就比較偏好軟綿似麻糬皮的蒸肉圓，愛吃肉圓的人可以點一份來試試，看有沒有合你的口味
綜合湯—50元
綜合湯配料相當多，有蛋皮、油豆腐、百葉、蘿蔔
後來才想到應該還要有魚丸，但這碗沒有放，詢問店家之後表示忘記了，後來有再補給我們
湯頭因為有加入蘿蔔熬煮，所以甜度是高的，鹹度的表現也有跟上，口味比看起來重一些
其中最特別的配料應屬百葉，百葉是店家自製，店內可以看到店員在手工包製，整碗料滿滿單喝湯也蠻飽的
我第一次吃《老地方手工小籠湯包》是2015年，算一算也吃了七年了
記得一開始覺得味道還好，但後來越吃越喜歡，可能也跟店家有在控管品質有關，對應之前的照片看起來還真的比較不好吃
google map評價分數也一直在往上提升，可見網友的感覺跟我是一樣的，現在的《老地方手工小籠湯包》變得比以前更好吃了呢
老地方手工小籠湯包
地址：新北市三芝區淡金路二段21號
電話：02 2636 7711
營業時間：11:00-20:30 (週一公休)
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Last Updated on 2024-02-06 by 周花花
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