最初開在大安站附近、信維市場旁的《夢仙》,現已搬家到淡水的新地址
隱身老屋民宅內的全新空間,同樣有著靜謐之感,座位數更多、更加寬敞,終於比較不會客滿
《夢仙》菜單推薦必點布丁,尤其是超好吃的伯爵茶布丁,要封為台北最強布丁都不為過啊!
夢仙
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:台北好吃布丁推薦,搬家到新地址淡水後依舊很好吃
《夢仙》地址位在新北市淡水區大忠街34巷21號
隱身小巷裡的住宅區內,並不屬於淡水美食、淡水小吃一級戰區,搬家後選擇開在這裡,讓人佩服老闆的勇氣
距離捷運淡水站出口約1.6公里,步行25分鐘左右可以抵達,或是轉乘公車也是個不錯選擇,開車騎車前往的話要稍微找一下停車位
搬家後的《夢仙》,依舊維持著輕柔的高質感
是一家咖啡店、也是一間選物店,整體氛圍營造相當舒適,大家也默契的降低音量,共同維護著空間的寧靜
由於座位設計的關係,店內僅同時接待最多四位客人
平日晚上可預約,其他時段空位情況則依現場狀況為主,基本上應該都會有位子啦
《夢仙》菜單如下,內用每人低消一杯飲料
飲品有各式茶飲、鮮奶茶、牛奶、冰茶、花果茶等,搭配幾支單品咖啡豆,可選擇沖煮方式要虹吸還是手沖
輕食甜點則不定時更新,這天來的時候布丁共有純焦糖布丁、古典伯爵茶布丁、法式濃可可布丁三種品項
衣索比亞—160元
一直以來我都蠻喜歡《夢仙》的虹吸咖啡,風味處理相當乾淨
這支衣索比亞水洗豆,有著茉莉花香、水果茶調性,香甜好喝、十分順口
瓜地馬拉—160元
瓜地馬拉同樣是水洗處理法,帶有蘋果、桃子甜感,一樣呈現討喜的香順甜
日月潭紅茶—120元
無糖日月潭紅茶表現也不錯,適合搭配甜點布丁喝
古典伯爵茶布丁—130元
很多人(包含我一些朋友)都封《夢仙》為大台北最好吃的布丁
我會推薦初訪的人,先點經典原味或是茶味布丁,這些全是《夢仙》強項,絕對不會讓人失望
古典伯爵茶布丁有著濃郁的紅茶香氣,交織著佛手柑氣味,與蛋香、奶香結合的都非常好
布丁口感綿密細緻,連焦糖都處理的相當優秀,可說是一顆零死角的布丁,要我連吃三顆也沒問題
法式濃可可布丁—140元
相較之下,我個人比較吃不習慣法式濃可可布丁
使用的是法國特級可可莊園的原料,帶有木質花果香調,並加上獨門香料調味
風味呈現我是喜歡的,只是布丁口感較偏扎實,還是滑嫩綿密的布丁較為討喜
*以下為未搬家前舊地址吃到的不同口味布丁
靜岡焙茶布丁
布丁口感偏向綿密緊實,綿綿似奶酪,又有那麼一點生乳酪蛋糕的感覺
配上濃郁焙茶香氣,再點綴些許黃豆粉,非常好吃也特別
香草冰淇淋抹茶布丁
基底用的是宇治玉露,香氣清新沒有絲毫澀感
濃厚茶香牢牢牽進每一口布丁中,和香草冰淇淋竟也意外合拍,不會相互搶味發揮1+1>2的美味
之前還在大安站、信維市場附近時,我就非常喜歡《夢仙》,也給予過極高評價
搬家到淡水新地址後,總算是找時間再訪,茶味布丁和虹吸咖啡同樣優秀,完全沒讓專程前往的我們失望
《夢仙》目前營業時間只有晚上,或是集中在週末,仍很推薦有來淡水旅遊的話,可以順道來吃一顆極品布丁!
夢仙:instagram
地址:新北市淡水區大忠街34巷21號
營業時間:週一-週二19:30-23:00,週五六日14:30-21:00
Last Updated on 2025-01-18 by 周花花
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