喜歡吃拉麵的人來到富山旅行，一定要吃一碗非常具有在地特色的富山黑拉麵
其中又以「麵家 Iroha (麺家 いろは)」人氣最高，曾五度獲得日本最大拉麵節「東京拉麵展」冠軍
《麵家 Iroha CiC店》位在JR富山車站附近，全天候營業座位數也多，菜單拉麵選擇多價格也不貴唷
麵家 Iroha CiC店 (麺家 いろは)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：富山車站附近美食推薦！人氣很高的富山黑拉麵名店，很多地方都有分店
「麵家 Iroha (麺家 いろは)」屬於人氣很高的日本拉麵店
本店在富山射水市，京都、名古屋、神奈川等地皆有分店，台灣桃園機場也吃得到，愛吃拉麵的台灣人肯定對這家不陌生
而我此行前往的是位在JR富山站附近的《麵家 Iroha CiC店》，車站出來直直走，過條馬路大約5分鐘就能抵達CiC，接著往地下一樓B1走就會看到這家店
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「麵家 Iroha (麺家 いろは)」曾五度在日本最大的拉麵節「東京拉麵展」上獲得銷售冠軍
說這家店是很能代表富山黑拉麵的品牌都不為過，所以觀光客來到富山，肯定是要嚐鮮朝聖一下的
「麵家 Iroha (麺家 いろは)」招牌拉麵分成黑拉麵、白拉麵兩種
黑拉麵使用陳釀多年的秘製黑醬油製成，白拉麵則加入富山灣珍寶「白蝦」，兩款都很有富山特色
《麵家 Iroha CiC店》營業時間為11:00-22:00(最後點餐21:30)，午餐晚餐尖峰時段生意很好
我這天白天先去「春之四重奏」賞花，下午才回到富山市區，於是便來到下午時段沒有休息的店吃午餐，很幸運的完全沒有排到隊，店內空位數非常多
《麵家 Iroha CiC店》菜單如下，有圖片、有英文不用擔心不會點餐
共有黑醬油拉麵、白蝦拉麵、味噌拉麵、濃厚雞白湯拉麵、魚介沾麵幾款主食，配料都可依照喜好自由選擇
想吃飽一點的人，可以再加餃子、炸雞、白飯升級成拉麵套餐，價格我覺得還算平價，升級套餐吃完非常飽足
富山黑醬油拉麵套餐—970円+300円
這天一直拖到下午三點多才吃午餐，肚子餓到直接來個碳水套餐
份量真的是蠻多的，碳水就是個使人快樂的東西，吃完滿足感實在是很高瘩
「麵家 Iroha (麺家 いろは)」強調是以陳年釀造的醬油製作，有著渾厚黑濁的賣相
富山黑拉麵的起源，據說是為了提供給勞動者更多的鹽分補充，所以才會豪邁加入黑醬油為湯
但不要以為湯頭顏色這麼深，味道就會很重鹹，我是覺得其實都在可以接受的範圍內，相較於傳統醬油拉麵，醬油感來的更加厚實，絕非死鹹的那種，要直接喝湯都是沒問題的
搭配的是帶有鹼水的黃捲麵，Ｑ度十足與黑醬油湯底相當合拍
真要說鹹的話，叉燒肉不知道為什麼超級鹹
慶幸我有點白飯來配，自製叉燒飯的味道就不錯，單吃真的是會有點吃不消
薄皮餃子蠻好吃的，沾醬的表現也有跟上
白飯居然還附上飯鬆，這點我覺得非常加分
如果有帶小朋友同行的親子旅客，有了這個神器小孩絕對會乖乖吃飯的
「麵家 Iroha (麺家 いろは)」雖然不算是驚為天人的美食，但就觀光客來說還是會推薦吃這家
營業時間長、座位數多、餐點選擇豐富都是原因之一，尤其是親子旅客不怕小孩點不到東西吃
但如果真的要推薦厲害的富山黑拉麵，我覺得還是「一心拉麵」略勝一籌，只是排隊時間就會比較長啦
麵家 Iroha CiC店 (麺家 いろは)：tabelog
地址：富山県富山市新富町1-2-3 ＣｉＣビル B1F
電話：+81 76-444-7211
營業時間：11:00-22:00
Last Updated on 2025-06-04 by 周花花
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